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内容导航：1、胖子们，你胖不是因为吃太油，碳水化合物才是！2、碳水吃多了会胖吗：碳水化合物食物会胖吗1、胖子们，你胖不是因为吃太油，碳水化合物才是！
拒胖有理，抗脂无罪！很多人认为肥胖就是吃太油了，但油和脂肪是不一样的，油是像花生油、橄榄油，在常温中呈液体，但脂肪在常温中呈固体，例如奶油、猪油、肥肉等。
那为什么不碰油脂还是瘦不下来？
卡路里本来就跟变瘦、变胖没有直接关系。不碰油脂了，发胖的原因还是因为摄取太多的糖以及碳水化合物，不管如何戒断油脂，若是摄取糖分、碳水化合物过量，当然会胖。
很多人都通过抑制脂肪摄取，预防肥胖、控制体重；脂肪存在于肉类、坚果、鸡蛋与食用油等食物中，可很多人却因此产生了反效果，他们选择食用低脂的面包、糕点，以及含有大量精制碳水化合物的其他食物，却使得腰围明显增加。
这是为什么？
研究表明在休息状态下，低碳水化合物摄取者竟然比高碳水化合物摄取者消耗更多卡路里!所以适量摄取脂肪更有益于维持健康，真正影响体重变化的是碳水化合物。
虽热“少吃”是控制体重的重点之一，但不宜选择单一类食物，需均衡摄取各类营养，才能瘦得健康，各类食物都要尽量摄取满足建议量，才能达到营养均衡，糖类、脂肪皆为保持身体健康不可或缺之营养。
1. 糖类：
糖类主要的功能在提供身体所需要的能量，当身体中的糖类不够时，身体会以蛋白质做为能量来源，而使蛋白质无法进行让身体生长发育、修补组织的功能，所以适量的糖类可以节省蛋白质的消耗，让蛋白质可以进行主要的功能，进行体重控制时，不宜多吃精制糖类的食物。
2. 脂肪：
脂肪的主要功能是提供生长及维持皮肤健康，脂肪的摄取量随个人热量的需要而定，建议不超过总热量的30%，其中不饱和脂肪酸摄取量要大于饱和脂肪酸摄取量。而为了避免脂肪摄取过量导致健康亮红灯，宜采取低脂饮食型态，例如以白肉（鸡、鱼）取代红肉（猪、牛、羊）、以传统豆腐取代油豆腐，或是在烹调方式上以凉拌、水煮取代煎、炒，都能避免身体“爆油”。
#清风计划#
2、碳水吃多了会胖吗：碳水化合物食物会胖吗
碳水化合物食物会胖吗
碳水化合物会发胖吗
过多的摄入碳水化合物确实是会造成肥胖，但若因此全面杜绝碳水化合物，却可能引发健康问题。一般人听到碳水化合物时，往往会直接联想到米饭、面粉等食物，但若以碳水化合物型形态与被人体吸收力来区分，可细分为简单碳水化合物和复合碳水化合物两大类型。
一般来说，简单碳水化合物较容易被人体吸收，主要存于蔗糖、果糖、蜜糖与奶制品之中；而较不容易被人体所吸收的复合碳水化合物，则为谷类、蔬菜、全麦面包与麦类等。所以若真想降低体重，改善肥胖问题，建议可减少摄取简单碳水化合物，如糕饼奶类等，而尽量吃些谷类、蔬菜、全麦面包等高纤维复合碳水化合物，且搭配多做运动，提高新陈代谢并以燃烧过多的热量，才是有效长远的减肥之道。
碳水化合物食物会胖吗
碳水化合物会发胖吗
碳水化合物摄入不正确又成了诱发肥胖的物质，那么大多数减肥的人谈到碳水化合物都是觉得吃了它就会胖的，虽然碳水会诱发肥胖，但同时也是身体不可缺少的必要物质，所以减肥时完全不吃碳水是非常错误的。最终的结果不仅是无法变瘦，还可能危害身体的健康。
一、不吃甜食
在生活中有很多糖果、甜点一定不能吃。如果实在馋的不行，可以在一段时间的某一天稍微吃一点。糖果等甜点中都含有着大量的糖分，不仅不利于身体健康，易诱发糖尿病和加快衰老的速度也会增加变胖的风险。
二、午三点以后谨慎吃含碳水的食物
晚上身体的循环代谢开始变慢，如果继续肆无忌惮的吃富含碳水的食物就会造成更大量的脂肪被积存，极易诱发肥胖和疾病的发生。因此下午三点以后要有意识的控制碳水的摄入，甜点、高糖水果，白面白面等主食都要少吃。
三、选择杂粮
食物纤维能减缓血糖值的.升高速度，因此富含食物纤维的杂粮主食更适合在减肥期间食用，有着抑制脂肪生成的作用。将日常生活中的主食替换成杂粮既能快速变瘦，还能改善肠胃环境和加快毒素的排除。虽然碳水会诱发肥胖，但是也不能过分的限制，而是要合理健康的摄入，这样才能健康的变瘦。
碳水化合物食物会胖吗
碳水化合物会发胖吗
过多的摄入碳水化合物确实是会造成肥胖，但若因此全面杜绝碳水化合物，却可能引发健康问题。一般人听到碳水化合物时，往往会直接联想到米饭、面粉等食物，但若以碳水化合物型形态与被人体吸收力来区分，可细分为简单碳水化合物和复合碳水化合物两大类型。
一般来说，简单碳水化合物较容易被人体吸收，主要存于蔗糖、果糖、蜜糖与奶制品之中；而较不容易被人体所吸收的复合碳水化合物，则为谷类、蔬菜、全麦面包与麦类等。所以若真想降低体重，改善肥胖问题，建议可减少摄取简单碳水化合物，如糕饼奶类等，而尽量吃些谷类、蔬菜、全麦面包等高纤维复合碳水化合物，且搭配多做运动，提高新陈代谢并以燃烧过多的热量，才是有效长远的减肥之道。
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