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继上次烤肉之后,娃从学校打电话回来说还要吃,要我烤好了给送到学校跟好朋友一起分享,烤就烤吧,冰箱里还有一些鸡翅,烤箱清洗也方便,湿布一擦就干干净净的,想吃随时都可以烤
By 素颜8108
用料
翅中 9个翅根 5个葱 适量姜 适量蒜 适量辣椒 适量老抽 适量盐 适量八角 3个水 适量洋葱丝(可无) 适量做法步骤
1、鸡翅清洗干净,翅中用刀在背部划两刀备用,葱切丝切段都可,姜切丝,蒜切片,辣椒切段备用 碗里放入葱、姜、蒜、辣椒,加老抽、盐、八角,再加适量水调匀
2、把鸡翅放入料汁碗里,戴手套给它抓捏按摩,盖保鲜膜静置2小时以上,让鸡翅充分入味,腌制期间经常给它按按摩,(也可以晚上腌制,早上起来直接烤,不用等待)
3、腌制好的鸡翅放入海氏C40烤箱自带烤盘(烤盘铺锡纸)
4、放入预热好的烤箱中层200度30分钟,为了两面上色都好看,烘烤期间取出给肉翻个面,加一些洋葱丝继续烘烤至熟即可(不放洋葱也可)
5、烘烤结束就可以趁热开吃了,鸡翅入味很好,超级香脱骨也很容易哦
小贴士
我用的佐料都很随意,可按自己平常做菜口味随意放食材
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
2、烤箱烤鸡翅要用锡纸吗:锡纸烤鸡翅要烤多久
锡纸烤鸡翅要烤多久
烤箱烤鸡翅要用锡纸吗
建议用锡纸。特别是在时间较短的情况下,由于锡纸具有一定程度的传热性,如果将鸡翅用锡纸包裹,则可以对鸡翅进行全方位的加热,并且可以更快地烤熟。再就是,当锡纸用于烧烤时,它可以防止食物粘在烤盘上或粘在灰尘上,这对于刷烤盘很方便。
当使用锡箔纸时,磨砂面用于接触食物,光敏面朝外,因此可以均匀加热食物以防止烤焦。如果是把锡纸放置烤盘时,锡纸应注意包裹到烤盘边缘上。
烤鸡翅包锡纸烤多长时间
在烤箱中烤鸡翅的时间非常重要。 如果您想要脆皮,则需要烘烤更长的时间,通常为20分钟。如果要口感滑嫩柔软,则需要烘烤15分钟,然后再加热5分钟。 具体时间取决于您烤制的总量,灵活调试,火候不要一次过大,如果火候不够还可以再烤,但火大了烤过头了就无法挽回了。
一般来说,200℃,高火,20分钟足够。由于用锡纸包裹,热气和香气掉皮不易散失,因此烘烤后,打开锡纸包装会使特别香,这个时候要注意防烫。
锡纸的正确用法
1、锡纸的一面是光亮的,另一面是亚光的。 由于无光泽表面反射的光较少,并且向外吸收更多的热量,因此在包装食物时,无光泽表面应与食物接触,并且应露出发亮的表面。如果不小心将其倒置使用,并且发亮的表面接触到食物,则可能导致食物粘在锡纸上。
2、尽量避免接触调味料或强酸碱的食物。例如:醋,柠檬,小苏打等,以免发生化学反应而产生铝盐; 因为这种铝盐可以被人体吸收。
3、最好在使用前用清水冲洗,以免吃掉锡纸上加工过程中产生的小碎屑。
锡纸烤鸡翅要烤多久
烤箱烤鸡翅要用锡纸吗
建议用锡纸。特别是在时间较短的情况下,由于锡纸具有一定程度的传热性,如果将鸡翅用锡纸包裹,则可以对鸡翅进行全方位的加热,并且可以更快地烤熟。再就是,当锡纸用于烧烤时,它可以防止食物粘在烤盘上或粘在灰尘上,这对于刷烤盘很方便。
当使用锡箔纸时,磨砂面用于接触食物,光敏面朝外,因此可以均匀加热食物以防止烤焦。如果是把锡纸放置烤盘时,锡纸应注意包裹到烤盘边缘上。
烤鸡翅包锡纸烤多长时间
在烤箱中烤鸡翅的时间非常重要。 如果您想要脆皮,则需要烘烤更长的时间,通常为20分钟。如果要口感滑嫩柔软,则需要烘烤15分钟,然后再加热5分钟。 具体时间取决于您烤制的总量,灵活调试,火候不要一次过大,如果火候不够还可以再烤,但火大了烤过头了就无法挽回了。
一般来说,200℃,高火,20分钟足够。由于用锡纸包裹,热气和香气掉皮不易散失,因此烘烤后,打开锡纸包装会使特别香,这个时候要注意防烫。
锡纸的正确用法
1、锡纸的一面是光亮的,另一面是亚光的。 由于无光泽表面反射的光较少,并且向外吸收更多的热量,因此在包装食物时,无光泽表面应与食物接触,并且应露出发亮的表面。如果不小心将其倒置使用,并且发亮的表面接触到食物,则可能导致食物粘在锡纸上。
2、尽量避免接触调味料或强酸碱的食物。例如:醋,柠檬,小苏打等,以免发生化学反应而产生铝盐; 因为这种铝盐可以被人体吸收。
3、最好在使用前用清水冲洗,以免吃掉锡纸上加工过程中产生的小碎屑。
锡纸烤鸡翅要烤多久
微波炉可以用锡纸吗
可以少量使用。
在用微波炉加热食物的时候,少量使用锡纸将食物包住,可以更好地使食物受热,起到均匀受热的效果。但是,在使用锡纸的时候,应该注意包裹的方法,以免锡纸这种金属纸在微波炉加热的过程中出现起火的情况。
微波炉烤鸡翅要锡纸吗
可以用锡纸也可以不用锡纸。
在用微波炉烤鸡翅的`时候,如果用锡纸包裹鸡翅的话,可以使鸡翅熟得更快,食用起来更香。如果不用锡纸包着鸡翅加热的话,只需要适当延长加热的时间即可,也是可以使鸡翅熟的。
微波炉怎么用锡纸烤鸡翅
1、用少量的锡纸光面部分将鸡翅包裹住。
2、将包裹好的鸡翅放入微波炉中,调好加热的时间。
3、待加热完成后,将鸡翅从微波炉中取出,翻面,继续调好加热时间,待加热完成后取出鸡翅,即可。
微波炉烤鸡翅要几分钟
十分钟左右即可。
用微波炉烘烤鸡翅的时候,因为微波炉是高温烘烤,所以食物一般熟得较快。在烤鸡翅的时候,先将其正面加热5分钟,再反面加热5分钟左右,即可使鸡翅的正反面受热均匀,鸡翅一般就熟了。
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