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月饼对人体有好处吗,月饼对身体有什么好处(促消化、解油腻)

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内容导航:1、吃月饼怕胖?两种巧搭配,促消化、解油腻,健康过节2、月饼对人体有好处吗

1、吃月饼怕胖?两种巧搭配,促消化、解油腻,健康过节

马上就是一年一度的中秋节了,大家家里是不是已经准备好各式各样的月饼,等着亲朋好友欢聚一堂了?

中秋赏圆月、吃月饼是国人一直遵循的习俗,但从养生保健角度来看,不少月饼是典型的“三高”——高热量、高油脂、高糖分食品,不宜多吃,尤其是一些特殊人群。

那么选购月饼、吃月饼有哪些讲究呢?不妨一起看看,过个愉快又健康的中秋节~

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月饼不宜多吃,尤其是3类人

月饼的制作离不开糖、食用油和面粉,再加上里面包的莲蓉、豆沙、蛋黄、奶黄等各式馅料,不仅热量高,油脂、糖分含量等也都不低,有些月饼的热量甚至相当于4~5碗白米饭,一定得控制好量,尤其是以下3类人群:

糖尿病人、血糖控制不好的人:选择热量低、含糖量低的月饼,如水果、蔬菜馅料的素食月饼,或无糖月饼,每次半个就足够了;

胆固醇偏高者:蛋黄月饼高油、高胆固醇,应尽量少吃;

肠胃功能不佳的人:建议选择一些松软的、热乎乎的月饼,以减少对肠胃的刺激,也不宜一次性吃太多。

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别把月饼当饭吃

有些人觉得月饼好吃想要多吃点,有些人怕月饼太多放到过期,直接把它当饭吃,其实都是不对的。

月饼热量高,但营养远不如正餐全面、均衡,把它当饭吃,不仅容易发胖,还容易导致营养不良等问题。

更何况有些人本就胃肠功能不好,空腹吃太多月饼,只会徒增消化负担。

一般来说,健康人每天吃月饼不宜超过一个,糖尿病人等心血管患者一天不要超过半个。中秋吃月饼,最好的办法其实是把月饼切成小块,一家人分着吃,既不会吃多、吃腻,又更有团圆的味道。

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别盲目放到冰箱储存

很多人怕月饼变质,把收到的、买来的月饼一股脑儿全塞冰箱,殊不知在低温下,熟化的淀粉会析出水分,使月饼更快变硬,有些还更容易发霉。

其实现在天气较为凉爽,保质期内的月饼完全可以常温保存,放置在阴凉、通风、干燥、避光的地方就可以了。

一般鲜肉月饼的保存期要短些,尽量现买现吃;散装月饼、盒装月饼也要尽量在保质期内吃完。

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别奢求养生功效

近年来,随着养生观念的普及,一些商家也推出了多款添加了人参、燕窝等成分的月饼,并声称具有“养生保健功能”。但事实很可能事与愿违……

首先,这些所谓的保健食材含量基本是“少之又少”,其功效几乎可“忽略不计”;其次,即使能产生养生保健功效,但与高糖、高脂、高热量的月饼搭配后,其保健价值也几乎被抵消殆尽了。

所以大家不要盲目地追求这类“保健月饼”、“养生月饼”,健康养生还是先从均衡饮食着手吧~

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无糖月饼也别贪多

现在市面上还有些“无糖月饼”,很多人觉得它很健康。其实,“无糖月饼”只是不含蔗糖,所含的淀粉、豆沙等其它成分进入人体后一样会被吸收转化成葡萄糖。

而且无糖月饼中的油脂含量也并没有减少,热量同样很高,所以也不能随便多吃。尤其是高血糖者,吃前一定要观察食物成分表,在了解了热量、脂肪等各种含量后再决定食用。

实际上,月饼有两个绝佳的搭配,既解腻,又能达到降脂、助消化、护血管等作用。

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给月饼找搭档,解腻又降脂

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月饼+水果

吃月饼时可以搭配一些水果,如当前时令的猕猴桃、柚子、冬枣、石榴等。其富含膳食纤维、有机酸等物质,能促进消化液分泌,加速肠道蠕动,加快脂质的排出。

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月饼+茶水

吃月饼时搭配上一杯绿茶、普洱茶或乌龙茶,都很不错。茶水中含有丰富的茶多酚,它能抑制肠道对内外源性胆固醇的吸收,加速胆固醇代谢;又能帮助清除体内自由基,有改善血液高凝状态、保护心血管的作用。

来源: CCTV回家吃饭

2、月饼对人体有好处吗

月饼对人体有好处吗

其实,月饼本身并没有问题。只要我们根据自身的身体素质来吃月饼,对身体不仅无害,还有增强体质的作用!

首先,坚果味的月饼,例如核桃、豆蓉、莲蓉等口味的月饼,这些都是植物的种子,大家都知道多吃坚果的好处,不但可以增强身体的免疫力,还能补充人们所需的各种微量元素哦!

其次,水果味的月饼,譬如草莓味、芒果味、哈密瓜味等,这些馅料都是由各种水果经过加工制作而成的,可以补充人们所需的各种维生素!

虽然吃月饼有这么多好处,但是,月饼毕竟是高糖、高热量、高油脂的食物,所以,身体体质不好,患有各种慢性病的人,为了自己的身体健康,最好还是要少吃哦!

月饼对人体有好处吗

其实,月饼本身并没有问题。只要我们根据自身的身体素质来吃月饼,对身体不仅无害,还有增强体质的作用!

首先,坚果味的月饼,例如核桃、豆蓉、莲蓉等口味的月饼,这些都是植物的种子,大家都知道多吃坚果的好处,不但可以增强身体的免疫力,还能补充人们所需的各种微量元素哦!

其次,水果味的月饼,譬如草莓味、芒果味、哈密瓜味等,这些馅料都是由各种水果经过加工制作而成的,可以补充人们所需的各种维生素!

虽然吃月饼有这么多好处,但是,月饼毕竟是高糖、高热量、高油脂的食物,所以,身体体质不好,患有各种慢性病的人,为了自己的身体健康,最好还是要少吃哦!

月饼对人体有好处吗

1、搭配茶食用

如果怕吃月饼长胖,可以搭配着其他的食物来食用,一般搭配的茶当然是起到润肠助消化和解腻作用的。针对比较甜的月饼,可以选择绿茶或者是薄荷茶,能促进糖分代谢,也不会觉得吃月饼很甜。针对比较油腻的月饼,可以选择菊花茶和普洱茶,能起到降火清脂的作用。针对半甜半咸的月饼可以搭配乌龙茶,能衬托出咸甜的口味。如果是比较淡的月饼可以配花茶食用,会有一股淡淡的甜味。

2、如何选月饼

想要吃月饼不发胖,选月饼当然也是很重要的,不同的月饼含糖量和脂肪的含量都是有差别的。相对来说苏式月饼含脂量是最高的,其次是广式月饼,最低的是冰皮月饼。从含糖量上来说广式月饼含糖量最高,其次是冰皮月饼,最低的是苏式月饼。从热量上来说广式月饼和苏式月饼热量差不多,冰皮月饼的热量低一点。

3、不要吃太多

想要不长胖除了避开热量和脂肪以外,当然是控制进食量,月饼不管怎么说都是容易长胖的食物,所以只能控制好量才有可能不长胖,而且尽量不要吃肉馅的,也尽量不要在晚上吃。

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