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龟苓膏，是历史悠久的传统药膳。龟苓膏主要的成分是龟板和土伏苓，再配生地等药物精制而成。龟苓膏的材料取自：鹰嘴龟是名贵的中药，可清热解毒；土茯苓则可去湿。除这两种主药外，再配以生地、蒲公英、金银花等药效加强。龟苓膏有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。龟苓膏滋阴补肾、润燥护肤、能够丰胸、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘，能促进新陈代谢，提升人体免疫力。那么龟苓膏这么好，孕妇能吃吗？
孕妇好别吃龟苓膏，因为龟苓膏是寒性食物，吃多了容易伤害胎宝宝的发育，甚至严重可能出现流产的情况。所以，为了腹中胎宝宝的健康，孕妈妈千万不能一时贪嘴去吃龟苓膏。
一般来说，龟苓膏夏天吃比较合适。因为它能够对付因天气炎热造成的心烦口燥、咽喉痛、小便短涩等，皮肤上长疮、疖、痱子的人吃它也能有一定的缓解作用。不过，由于食品龟苓膏中所含药物成分有限，所以尽管从理论上说可以有上述作用，但作为治疗用药则明显药力不足。它只能在一定程度上调节人体阴阳平衡，预防热毒、暑热、阴虚、湿滞的产生。
2、龟苓膏是什么做的：传统龟苓膏配方及熬制方法
传统龟苓膏配方及熬制方法
方法一：广东风味龟苓膏
材料：
茯苓5公斤,乌龟2公斤左右,水牛皮250克，金银花1公斤，大生地1公斤，白糖2、5公斤。以上原料可制250盅龟苓膏。
做法：
1、将茯苓洗净,刨成薄片;活乌龟宰净去掉肠杂，然后连同水牛皮、金银花、大生地及水50公斤一起倒入铜锅内，以中火熬煮3小时。
2、待龟肉软烂，骨散碎时,捞去药渣和骨屑。
3、将汤液过滤后，分装在250个盅内，贮入纱柜，静置冷却。
4、吃时，再次入蒸笼加热，每盅加入白糖10克即可。
用法：
每次吃一盅，每天服1~2次。
方法二：龟苓膏粉制龟苓膏
材料：
龟苓膏粉、水、蜂蜜。
做法：
1、把火打开烧水，等锅烧开。取少量水放入龟苓膏粉中搅拌。
2、水烧开后，把搅拌后的龟苓膏粉放入锅中熬制，期间注意用勺子不断搅拌。熬到粘稠状态关火，倒入碗中。
3、熬好后放入冰箱冷却，冷却后放上蜂蜜、枸杞就完成了。
用法：
将膏体切成小块，随意搭配人鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等，即可做成鲜奶龟苓膏、红豆相思龟苓膏、酸奶龟苓膏、蜜糖椰汁龟苓膏等。
注意：
需要注意的是，龟苓膏可促进血液循环并属于清凉解毒的食品，因此妇女月经期间及孕妇不宜食用，体质虚弱者也不宜常食。
龟苓膏的龟板怎么熬烂
1、盖上锅盖
熬制龟苓膏，想要将龟板熬烂，首先一定要盖上锅盖，这样锅内的温度才不会流失，锅内温度高，才能将龟板熬烂。
2、熬煮时间要长
一般熬制龟苓膏要3小时以上，韦德就是能够将龟板中的有效成分熬出来，并且将龟板熬烂一些。
3、捞出渣
龟板即便熬烂了，最后还是会留下一些渣，因此在后面将龟苓膏静置冷却的石斛，还是要将带有碎龟板的渣渣捞出来的。
龟苓膏是乌龟做的吗
龟苓膏是用鹰嘴龟、金龟、乌龟等为原材料，去除内脏之后，加上土茯苓、地黄、金银花以及其他的多种中药材一同熬制而成的，具有健脾去湿、宁心安神、滋阴养血、清热解毒、补肾益精的功效，适用于诸虚劳损、脾胃虚弱，阳痿遗】精、胃火肠热、神经衰弱、头晕乏力、阴虚盗汗、高血压病等人群,嗜烟酒者食之有宜。
传统龟苓膏配方及熬制方法
传统龟苓膏的制作方法
材料：龟板一块、土茯苓一块、金银花五钱、生地一两、菊花五钱、绵茵陈一两、夏枯草一两、紫草三钱、甘草二钱以及凉粉草适量。此外还可以家人一些苦参、灵芝、罗汉果与女贞子等材料。
制法：
1、首先把土茯苓、夏枯草、金银花、生地、菊花、绵茵陈、紫草、甘草与凉粉草用水洗乾净。
2、接着把龟板打碎，混合土茯苓、金银花、生地、腊梅花、绵茵陈、夏枯草、紫草与甘草放入锅中，倒入适量清水，先熬两个小时，然后放入凉粉草再熬半个小时，熄火，捞出药渣。
3、最后把药汁取出，倒入碗内，冷却下来以后结成膏，最后也就成为了龟苓膏。
如何用龟苓膏粉做龟苓膏？
材料：龟苓膏粉60克、清水2小碗，蜂蜜或是炼奶适量。
做法：
1、首先是购买龟苓膏粉，最好是购买广西省梧州市出产的龟苓膏是最有名的。
2、接着把龟苓膏粉，加入适量的冷开水调均匀。
3、然后加入2碗开水，水一定要够开，如果水不够温度可以加水以后在火上加热，直到变粘稠透明。
4、然后把调好的龟苓膏倒入一个盆子内，盖好盖子，冷却下来成型即可食用，夏天放入冰箱内口感更佳。
5、食用的时候，可以直接食用，味道有点苦，那么可以加入适量的蜂蜜和练奶，椰子汁等，味道很好哦。
龟苓膏的药用功效
龟苓膏是由多种的中药熬制而成的，味甘，性偏寒，具有清热祛湿、旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神的功效。
龟苓膏的主要作用是滋阴润泽，降火除烦，清利湿热，凉血解毒等；适用于治疗正虚邪实、阴虚热甚所致的虚烦、便秘、热淋、白浊、疖肿、赤白带下、皮肤搔痒、疖疮红肿等症。
现代医疗实验研究表示，夏天经常食用龟苓膏，可以治疗多种疾病，比如口腔溃疡、习惯性便秘、急慢性泌尿系感染、女性生殖系统炎症、某些神经功能障碍等症。
龟苓膏的保健功效
1、清热润燥
夏天吃龟苓膏，可以起到有效的`滋阴润燥、清热驱火的功效，可用于治疗多种口腔溃疡、口干咽干等问题疾病。
2、去湿止痒
对于身体出现的湿热导致的瘙痒，那么可以通过服用龟苓膏来治疗，这样可以起到一个很好的祛湿、止痒、去疮毒的功效。
3、促进新陈代谢
龟苓膏由多种的中药做成，内含多种活性多糖和氨基酸，还有大量人体所必须的营养元素，食用可以促进新陈代谢，预防肌肤老化。
4、润肺止咳
龟苓膏由多种著名的清凉中药熬制而成，比如有金银花、菊花、罗汉果、土茯苓等，食用可以起到润肺止咳，治疗嗓子疼的功效。
5、美容养颜
夏天吃龟苓膏，可以有效的清除身体内的垃圾毒素，有很好的清肠的作用。对于皮肤干燥、年轻人的青春痘、粉刺来说，都有明显的改善作用。
6、改善泌尿系统
龟苓膏内含人体所需的氨基酸，还有其中8种是人体不能够自生的氨基酸，且这些氨基酸占据了总氨基酸含量的20%，对于治疗急、慢性泌尿系统感染、小便白浊疗效显著。
7、调节三高
龟苓膏内含多种的多种活性多糖和氨基酸，具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点，能够调节血脂和血糖。
传统龟苓膏配方及熬制方法
方法一：广东风味龟苓膏
材料：
茯苓5公斤,乌龟2公斤左右,水牛皮250克，金银花1公斤，大生地1公斤，白糖2、5公斤。以上原料可制250盅龟苓膏。
做法：
1、将茯苓洗净,刨成薄片;活乌龟宰净去掉肠杂，然后连同水牛皮、金银花、大生地及水50公斤一起倒入铜锅内，以中火熬煮3小时。
2、待龟肉软烂，骨散碎时,捞去药渣和骨屑。
3、将汤液过滤后，分装在250个盅内，贮入纱柜，静置冷却。
4、吃时，再次入蒸笼加热，每盅加入白糖10克即可。
用法：
每次吃一盅，每天服1~2次。
方法二：龟苓膏粉制龟苓膏
材料：
龟苓膏粉、水、蜂蜜。
做法：
1、把火打开烧水，等锅烧开。取少量水放入龟苓膏粉中搅拌。
2、水烧开后，把搅拌后的龟苓膏粉放入锅中熬制，期间注意用勺子不断搅拌。熬到粘稠状态关火，倒入碗中。
3、熬好后放入冰箱冷却，冷却后放上蜂蜜、枸杞就完成了。
用法：
将膏体切成小块，随意搭配人鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等，即可做成鲜奶龟苓膏、红豆相思龟苓膏、酸奶龟苓膏、蜜糖椰汁龟苓膏等。
注意：
需要注意的是，龟苓膏可促进血液循环并属于清凉解毒的食品，因此妇女月经期间及孕妇不宜食用，体质虚弱者也不宜常食。
龟苓膏的龟板怎么熬烂
1、盖上锅盖
熬制龟苓膏，想要将龟板熬烂，首先一定要盖上锅盖，这样锅内的温度才不会流失，锅内温度高，才能将龟板熬烂。
2、熬煮时间要长
一般熬制龟苓膏要3小时以上，韦德就是能够将龟板中的有效成分熬出来，并且将龟板熬烂一些。
3、捞出渣
龟板即便熬烂了，最后还是会留下一些渣，因此在后面将龟苓膏静置冷却的石斛，还是要将带有碎龟板的渣渣捞出来的。
龟苓膏是乌龟做的吗
龟苓膏是用鹰嘴龟、金龟、乌龟等为原材料，去除内脏之后，加上土茯苓、地黄、金银花以及其他的多种中药材一同熬制而成的，具有健脾去湿、宁心安神、滋阴养血、清热解毒、补肾益精的功效，适用于诸虚劳损、脾胃虚弱，阳痿遗】精、胃火肠热、神经衰弱、头晕乏力、阴虚盗汗、高血压病等人群,嗜烟酒者食之有宜。
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