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夏天大家都是吃西瓜的时候比较多，经常吃了果肉，就把西瓜皮扔掉了，其实西瓜皮呢，也能吃，不仅能吃，而且味道非常的清脆爽口，营养丰富。
西瓜皮的做法那就是以凉拌为主，但是凉拌西瓜皮呢，毕竟有一种生涩的口感，很多人还是不喜欢。今天就为大家分享一个热菜的做法，味道还是很不错的，一起看一下吧。
首先把西瓜红色的内容尽量多切掉一些，把西瓜皮去掉，切成薄片，放在一个大点的器皿中，加上一小勺的盐腌渍上十几分钟。
把西瓜皮的水分腌出来，吃起来才会更加的爽脆，西瓜皮腌的变软，我们把它的水分挤一下。
放在一旁备用。
接下来拍上两个大蒜，切成蒜末
起锅烧油，油热放入蒜末炒香。放入腌好的西瓜皮快速翻炒均匀。加上一点点生抽。不需要额外加盐，生抽本身比较有味道，再加上西瓜皮本身的清甜味儿就非常的好吃。
出锅盛盘，简单好吃的蒜炒西瓜皮就做好了，感谢您的阅读，我们下期再见。
2、炒西瓜皮的做法
炒西瓜皮的做法
西瓜皮可以吃吗
西瓜皮是完全可以吃的，主要是因为吃西瓜皮的时候可以起到解暑清热、开胃健脾、生津利尿的功效，能够发现西瓜皮的食疗功效还是很强的，同时是西瓜皮很适合我们各类人群去食用西瓜皮的。
同时我们在夏季的时候选择多吃些西瓜皮，这样就可以帮助我们起到去痱子、美白的功效，所以说吃西瓜皮还是很不错的，对我们缓解暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰、便秘、痤疮等不适症状的产生。
怎样炒西瓜皮
吃西瓜皮的时候，炒着吃是很不错的选择，而且这样吃西瓜皮的方法也比较多，首先我们可以准备好西瓜皮几块，五花肉若干，同时还需要姜两片、酱油、盐、味精、油各适量。
首先我们需要准备好西瓜皮，然后把瓜瓤全部都挖掉，然后再把西瓜皮绿色的硬表皮全部都刮去之后洗净，然后切成小块。同时需要我们把五花肉切成小方块。
把油烧热之后就可以下姜片，等到姜片开始皱缩的时候就可以下肉块炒了，我们快炒上几下之后，就可以依次在其中加入酱油和水。
等到水烧开之后，我们就可以撇去上面的浮末，然后及时的转成小火，盖上锅盖就可以去闷了，在中间我们需要开盖，翻动上几次，等到肉烧熟之后再选择放入其中西瓜皮，等到瓜皮变软之后再调味出锅就可以了。
炒着吃西瓜皮的时候还可以试试搭配毛豆。把西瓜皮处理好切成块儿之后，就要用少许的盐去腌上一会儿，同时毛豆也是要清洗干净的，然后就可以放到锅中，在其中加入花椒和盐煮熟，然后把毛豆取出，沥干水分之后备用。
倒去腌西瓜皮的时候所出的水。在锅加入油，等到油烧到八成热的时候就可以下西瓜皮去滑炒，之后我们再放入其中煮熟的毛豆一起进行滑炒，最后加盐，就可以吃了。
吃西瓜皮的时候，还可以试试和青椒一起炒着吃。首先我们需要把西瓜皮处理好。然后用眼去腌制一会儿，在锅中加入食用油，首先要把青椒煸炒一下，之后再在其中加入西瓜皮，放到青椒中进行煸炒。之后我们加入适量的调料就可以起锅盛盘了。
西瓜皮的功效与作用
如果我们出现了上火、火气重的情况，这时候就容易产生便秘的情况，是会影响我们健康的，这时候我们就可以试试用西瓜皮了，这样对畅通我们的常是有好处的，这样是可以减少我们身体中的脂肪含量，对于减肥是有好处的，同时坚持吃西瓜皮对治疗便秘的问题有意义，同时西瓜皮对减肥瘦身同样有好处。
西瓜皮的`营养价值
在西瓜皮中也是有比较丰富的营养物质存在的，首先在西瓜皮中是有瓜氨酸的成份存在，而对于瓜氨酸来说，实际上是可以对我们促进尿素形成是有好处的，同时西瓜皮是可以帮助我们起到治疗肾炎而引发的水肿问题是有好处的。
如果我们患有肝病黄疸等疾病，那么也是可以利用吃西瓜皮的方法来帮助缓解的。吃西瓜皮的时候还可以帮助我们起到促进代谢的功效，这样是可以促进我们人体健康，所以吃西瓜皮对健康有好处。
大家对西瓜皮是比较熟悉的，实际上西瓜皮是完全可以吃的，而且西瓜皮炒着吃是很不错的选择，我们可以利用吃西瓜皮的方法来帮助我们补充营养物质，同时西瓜皮炒着吃的味道也的确是很不错的，所以说以后吃西瓜的时候西瓜皮也要利用起来。
炒西瓜皮的做法
西瓜皮可以吃吗
西瓜皮是完全可以吃的，主要是因为吃西瓜皮的时候可以起到解暑清热、开胃健脾、生津利尿的功效，能够发现西瓜皮的食疗功效还是很强的，同时是西瓜皮很适合我们各类人群去食用西瓜皮的。
同时我们在夏季的时候选择多吃些西瓜皮，这样就可以帮助我们起到去痱子、美白的功效，所以说吃西瓜皮还是很不错的，对我们缓解暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰、便秘、痤疮等不适症状的产生。
怎样炒西瓜皮
吃西瓜皮的时候，炒着吃是很不错的选择，而且这样吃西瓜皮的方法也比较多，首先我们可以准备好西瓜皮几块，五花肉若干，同时还需要姜两片、酱油、盐、味精、油各适量。
首先我们需要准备好西瓜皮，然后把瓜瓤全部都挖掉，然后再把西瓜皮绿色的硬表皮全部都刮去之后洗净，然后切成小块。同时需要我们把五花肉切成小方块。
把油烧热之后就可以下姜片，等到姜片开始皱缩的时候就可以下肉块炒了，我们快炒上几下之后，就可以依次在其中加入酱油和水。
等到水烧开之后，我们就可以撇去上面的浮末，然后及时的转成小火，盖上锅盖就可以去闷了，在中间我们需要开盖，翻动上几次，等到肉烧熟之后再选择放入其中西瓜皮，等到瓜皮变软之后再调味出锅就可以了。
炒着吃西瓜皮的时候还可以试试搭配毛豆。把西瓜皮处理好切成块儿之后，就要用少许的盐去腌上一会儿，同时毛豆也是要清洗干净的，然后就可以放到锅中，在其中加入花椒和盐煮熟，然后把毛豆取出，沥干水分之后备用。
倒去腌西瓜皮的时候所出的水。在锅加入油，等到油烧到八成热的时候就可以下西瓜皮去滑炒，之后我们再放入其中煮熟的毛豆一起进行滑炒，最后加盐，就可以吃了。
吃西瓜皮的时候，还可以试试和青椒一起炒着吃。首先我们需要把西瓜皮处理好。然后用眼去腌制一会儿，在锅中加入食用油，首先要把青椒煸炒一下，之后再在其中加入西瓜皮，放到青椒中进行煸炒。之后我们加入适量的调料就可以起锅盛盘了。
西瓜皮的功效与作用
如果我们出现了上火、火气重的情况，这时候就容易产生便秘的情况，是会影响我们健康的，这时候我们就可以试试用西瓜皮了，这样对畅通我们的常是有好处的，这样是可以减少我们身体中的脂肪含量，对于减肥是有好处的，同时坚持吃西瓜皮对治疗便秘的问题有意义，同时西瓜皮对减肥瘦身同样有好处。
西瓜皮的`营养价值
在西瓜皮中也是有比较丰富的营养物质存在的，首先在西瓜皮中是有瓜氨酸的成份存在，而对于瓜氨酸来说，实际上是可以对我们促进尿素形成是有好处的，同时西瓜皮是可以帮助我们起到治疗肾炎而引发的水肿问题是有好处的。
如果我们患有肝病黄疸等疾病，那么也是可以利用吃西瓜皮的方法来帮助缓解的。吃西瓜皮的时候还可以帮助我们起到促进代谢的功效，这样是可以促进我们人体健康，所以吃西瓜皮对健康有好处。
大家对西瓜皮是比较熟悉的，实际上西瓜皮是完全可以吃的，而且西瓜皮炒着吃是很不错的选择，我们可以利用吃西瓜皮的方法来帮助我们补充营养物质，同时西瓜皮炒着吃的味道也的确是很不错的，所以说以后吃西瓜的时候西瓜皮也要利用起来。
炒西瓜皮的做法
西瓜皮的作用-西瓜皮的小妙用
1、壮阳
西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。
2、暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘
鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克，鲜荷叶60克洗净，海蜇200克，西瓜皮500克，丝瓜250克，洗净切块，共入沙锅武火煮沸后，文火煲1小时，调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。
3、健脾消暑
新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。
4、夏季痤疮
绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，将洗净的西瓜皮（不用削去外皮）500克放入再煮，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。
方中绿豆甘凉，可消肿下气、清热解毒；西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴。
5、消暑利尿
将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条，入水煮沸，加番茄、鸡蛋和调料，喝汤食瓜皮。
6、去痱子
中医认为，痱子是由于盛夏时节，暑热挟湿，蕴结肌肤，导致毛窍郁塞所致，而西瓜皮具有清热、解毒、利湿的作用，所以，无论是外用内服，对防治痱子都有一定的效果。
取新鲜西瓜皮若干，洗净后捣汁，涂抹身上5～6分钟后用温水洗净，或直接用西瓜皮轻轻擦搓10分钟，再用水冲净，每天1次。在酷暑时节坚持使用，不仅可防治痱子，避免或消除皮肤瘙痒，还可使皮肤变得光滑。除了擦，人们还可用西瓜皮适量煎水盆浴，每天两次，每次20分钟，连续几天痱子也能消失。
内服的方法是用鲜西瓜翠衣（瓜皮外层）200克，六一散15克（用布袋包好），泡沸水1000毫升，代水饮服；也可以用西瓜1个，剖开，取瓤，放盆内，加入去皮的西红柿7个，一起捣碎，然后用干净纱布取汁，加白糖适量，搅匀饮服。
7、美白
西瓜皮中含有瓜氨酸有利尿、解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢、美白滋润皮肤，淡化痘印的功效。
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