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内容导航:1、陈皮肉丝汤,慢性支气管炎病人的福音2、陈皮煲瘦肉做法1、陈皮肉丝汤,慢性支气管炎病人的福音
陈皮有止咳化痰、抑菌消炎等作用,百合有润肺止咳、清热化痰等功效、此汤适于慢性支气管炎、体虚久咳不止以及肺燥咳嗽等病人食用。
原材料:猪瘦肉200g、陈皮10g、百合30g、熟杏仁10g。
调味料:盐、味精、酱油、姜葱适量。
【具体步骤】
1.将陈皮、百合洗净,猪瘦肉切丝。
2.将肉丝、陈皮、百合与杏仁放入锅内,加适量水、葱、姜,大火烧开小火炖至肉烂,然后加入味精、盐、酱油调味即成。
2、陈皮煲瘦肉做法
陈皮煲瘦肉做法
食材
猪腱子肉 350克
陈皮 10克
姜 5克
枸杞 10克
葱 5克
鸡粉 5克
盐 5克
水 1500克
方法/步骤
陈皮提前二十分钟用清水浸软。
猪腱肉清洗干净去掉多余的油脂。
切成薄片。
葱洗净切段,姜洗净去皮切片。
将泡软的`陈皮去掉白色的馕,切丝。
枸杞稍微浸泡一下清洗干净。
将所有材料放入炖盅内,倒入足够的清水,加入鸡粉。
放入蒸烤箱内,选择纯蒸模式,110度蒸制45分钟即可。
蒸好后加入少许盐调味,即可装碗开喝啦!
陈皮煲瘦肉做法
食材
猪腱子肉 350克
陈皮 10克
姜 5克
枸杞 10克
葱 5克
鸡粉 5克
盐 5克
水 1500克
方法/步骤
陈皮提前二十分钟用清水浸软。
猪腱肉清洗干净去掉多余的油脂。
切成薄片。
葱洗净切段,姜洗净去皮切片。
将泡软的`陈皮去掉白色的馕,切丝。
枸杞稍微浸泡一下清洗干净。
将所有材料放入炖盅内,倒入足够的清水,加入鸡粉。
放入蒸烤箱内,选择纯蒸模式,110度蒸制45分钟即可。
蒸好后加入少许盐调味,即可装碗开喝啦!
陈皮煲瘦肉做法
猪里脊肉用刀刮成肉泥;
盛入盘中,加入姜丝,拌好备用;
陈皮提前泡发,洗净切成细丝备用;
锅中煮约1L-1.25L的水(约四-五碗),加入陈皮丝;
冷水放入肉泥,煮开;
大火煮开后如果有血沫就撇掉,转小火煲约20分钟左右,然后加入少许盐调味,关火!
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