关于【马齿苋的副作用】，马齿苋功效与副作用功能，今天犇涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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马齿苋炒蛋，呵呵，和香椿炒蛋差不多。
马齿苋凉拌，根据自己的口味，上蒜、味极鲜
马齿苋是野菜，夏季田野里遍地是，多了去了。以前从不吃，现在的人呀真是什么也吃，野菜没有不吃的，以前吃粗粮是条件不允许，现在吃粗粮、吃野菜感觉是一种高品位。山菜了、兔子头了、波波豪了，都可以吃了。不过在吃的时候，小编提醒各位，一定要选择合适的吃，还有针对个人的体质。
一、马齿苋是中药材，它主要有这些功效：
利水消肿，降血压。
杀菌消炎，马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用。
防治心脏病。马齿苋中含有一种丰富的Y-3脂肪酸
最近听说能治白发，我这还没去研究，哪个大神告诉我？
二、是药三分毒，其实他的副作用没那么严重，但是这三种体质的人要注意了。
三种人要避免吃马齿苋
1.腹部受寒引起腹泻的人，如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食。
2.孕妇要禁止吃马齿苋。
3.如果你在吃中药，药方里有鳖甲，要注意马齿苋与鳖甲相克，不要同服。
三、食用方法：马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话，就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软，可以像豆瓣菜一样烹食，可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做，味道很好，也可以和洋葱或番茄一起烹饪，其茎和叶可用醋腌泡食用。
凉拌。
马齿苋炒蛋。
2、马齿苋的副作用：马齿苋功效与副作用功能
马齿苋功效与副作用功能
功效：
1、马齿苋为治菌痢的要药，可单用本品煎服，也可配合辣蓼等药同用，以用新鲜者效果较佳。由于马齿苋可做蔬菜食用，即使大量应用也很安全，故是一味值得重视的药品。现代大多用于治疗肠炎、急性关节炎、膀胱炎、尿道炎、肛门炎、痔疮出血等症的治疗。
2、马齿苋含蛋白质、脂肪、多种维生素和氨基酸，还含有丰富铜元素。体内铜离子是酪氨酸酶的重要组成部分，缺铜导致黑色素生成减少。经常食用马齿觅能增加表皮中黑色素细胞的密度及黑色素细胞内酪氨酸酶的活性，可作为白癜风患者和因缺铜元素而造成白发的患者的辅助食疗菜肴。
3、马齿苋含有大量去甲基肾上腺素和多量钾盐，含有不少二羟乙胺、苹果酸、箭荡糖、维生素B1、B2等营养成分，实验证实，它对痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等多种细菌都有强力抑制作用，有“天然抗生素”的美称。民间常用鲜马齿苋120克（干60克）、粳米60克煮粥，或用鲜马齿苋绞取汁和大剂量水煎液，来治疗湿热腹泻、急性肠炎、痢疾等症，是一味清热、解毒、消炎的天然良药。
4、药用价值功能主治清热解毒，散血消肿。治热痢脓血，热淋，血淋，带下，痈肿恶疮，丹毒，痕疬。用于湿热所致的腹泻、痢疾，常配黄连、木香。内服或捣汁外敷，治痈肿。亦用于便血、子宫出血，有止血作用。
副作用：
刚开始吃马齿苋一定要少量，逐渐适应了才能多吃，只能放白糖，不要放红糖。因为红糖是温性的，与治疗的方向背道而驰。马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食；忌与胡椒、该粉、鳖甲同食。毒副作用：马齿苋可作食用，临床应用本品，煎剂口服无明显毒性。针剂用量较大时，可引起恶心。
以上内容为我们介绍了马齿苋的功效与副作用功能，相信我们大家对于马齿苋的好处与坏处都已经有了一个更为的清晰的认识，我们要发挥其优势，避免其弊端，这样才能够更好的使马齿苋为我们的服务，同时我们还可以减少一大部分化妆品的花费支出。
马齿苋功效与副作用功能
功效：
1、马齿苋为治菌痢的要药，可单用本品煎服，也可配合辣蓼等药同用，以用新鲜者效果较佳。由于马齿苋可做蔬菜食用，即使大量应用也很安全，故是一味值得重视的药品。现代大多用于治疗肠炎、急性关节炎、膀胱炎、尿道炎、肛门炎、痔疮出血等症的治疗。
2、马齿苋含蛋白质、脂肪、多种维生素和氨基酸，还含有丰富铜元素。体内铜离子是酪氨酸酶的重要组成部分，缺铜导致黑色素生成减少。经常食用马齿觅能增加表皮中黑色素细胞的密度及黑色素细胞内酪氨酸酶的活性，可作为白癜风患者和因缺铜元素而造成白发的患者的辅助食疗菜肴。
3、马齿苋含有大量去甲基肾上腺素和多量钾盐，含有不少二羟乙胺、苹果酸、箭荡糖、维生素B1、B2等营养成分，实验证实，它对痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等多种细菌都有强力抑制作用，有“天然抗生素”的美称。民间常用鲜马齿苋120克（干60克）、粳米60克煮粥，或用鲜马齿苋绞取汁和大剂量水煎液，来治疗湿热腹泻、急性肠炎、痢疾等症，是一味清热、解毒、消炎的天然良药。
4、药用价值功能主治清热解毒，散血消肿。治热痢脓血，热淋，血淋，带下，痈肿恶疮，丹毒，痕疬。用于湿热所致的腹泻、痢疾，常配黄连、木香。内服或捣汁外敷，治痈肿。亦用于便血、子宫出血，有止血作用。
副作用：
刚开始吃马齿苋一定要少量，逐渐适应了才能多吃，只能放白糖，不要放红糖。因为红糖是温性的，与治疗的方向背道而驰。马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食；忌与胡椒、该粉、鳖甲同食。毒副作用：马齿苋可作食用，临床应用本品，煎剂口服无明显毒性。针剂用量较大时，可引起恶心。
以上内容为我们介绍了马齿苋的功效与副作用功能，相信我们大家对于马齿苋的好处与坏处都已经有了一个更为的清晰的认识，我们要发挥其优势，避免其弊端，这样才能够更好的使马齿苋为我们的服务，同时我们还可以减少一大部分化妆品的花费支出。
马齿苋功效与副作用功能
营养价值
1、清热凉血治痢。主治热毒血痢及湿热痢疾。
2、消热解毒消痈。可治火毒疮疡。
本品酸寒，入心经走血分，功能凉血止血，解毒疗痈；入大肠又善清凉血治痢。为血痢、疮毒所常用。
马齿苋具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。对糖尿病有一定辅助治疗作用。《生草药性备要》载：“治红痢症，清热毒，洗痔疮疳疔”。《滇南本草》载：“益气，清暑热，宽中下气，润肠，消积滞，杀虫，疗疮红肿疼痛”。《本草纲目》说它“散血消肿，利肠滑胎，解毒通淋、治产后虚汗”。
本品对痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌及金黄色葡萄球菌有抑制作用。
副作用
马齿苋的副作用。《本草经疏》："凡脾胃虚寒，肠滑作泄者勿用；煎饵方中不得与鳖甲同入。"
适宜与禁忌
宜
一般人都可食用马齿苋。
忌
脾胃虚寒、肠滑腹泻者、便溏及孕妇不宜食用马齿苋。
孕妇能吃吗
马齿苋能使子宫平滑肌收缩。所以，孕妇忌吃马齿苋，但临产前又属例外，多食马齿苋，反而有利于顺产
上火吗
齿苋性凉，消炎，号称植物抗生素，鱼腥草去寒，不会上火的`。
怎么吃
马齿苋可以洗净后搭配蒜蓉清炒食用。
马齿苋还可以切碎做成饺子或者包子的馅。
马齿苋还可以与鸡蛋炒食做成马齿苋炒蛋食用。
挑选技巧
气微，味微酸而带粘性。以株小、质嫩，叶多，青绿色者为佳。
制作技巧
1、治血痢可取马齿苋二大把（切），加梗米适量共煮粥，不放盐、醋，空腹淡食；
2、凡血热崩漏者，可与茜草、蒲黄等配伍；若尿血、便血、痔血等，则可单味内服；
3、可治带下，可配黄柏、棒白皮等；
4、可治淋证，可配石韦、车前子等；
5、治湿疮，可与白矾、儿茶等同用；
6、治急性湿疹，可与苦参、大黄等配伍。
保存技巧
1—3天牛蒡若一时吃不完，可以先将要食用的份量切下清洗，原则上较细的一端先食用，剩余的部份不要碰到水，用报纸或保鲜膜包住，放在阳光晒不到的阴凉场所，另外也可用沾湿的报纸包裹牛蒡，放在冰箱冷藏室的最下层即可。
如果买回来的牛蒡还带有叶子，必须先将叶子切除再保存，否则叶子会继续吸收水份，让牛蒡可食用的部份变得乾枯；如果真的保存过久，牛蒡已经风乾枯萎了，不妨先放在水中一段时间后再行烹调。
此外，也可以将牛蒡煮熟后分装在塑胶袋中，再放入冷冻库中保存，如此不但能延长保存期限，烹调时也只需解冻即可使用，十分快速方便。
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