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辣椒种植技术(辣椒栽培技术与管理)

辣椒种植技术(辣椒栽培技术与管理)

在中国,辣椒的食用可谓是五花八门了,不管是做菜、火锅、做酱等都是很常见的,种植面积也是很广。那它的种植时间是啥时候??有哪些新方法可以帮助出苗、壮苗?

一、关于辣椒

1.辣椒的分布

辣椒为一年生或有限多年生的草本植物,也称牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒等,拉丁美洲的热带地区,原产国为墨西哥,现在在世界各国都有普遍种植。在中国主要是分布在在四川,贵州,湖南,云南,陕西、河南(淅川县)、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县。

2.辣椒的品种

辣椒的变种包括菜椒(变种)灯笼椒、朝天椒、簇生椒。一般常用的品种包括印度椒17号、小米辣、子弹头、新一代、灯笼椒、石柱红、二荆条等等,大家可以根据当地不同的环境条件选择最为适合的品种。

3.辣椒的亩产量

一般不同的品种、地区、生产环境和气候等,辣椒的亩产量也是有变化的,但是通常专业户生产的辣椒亩产在500公斤左右,管理好的辣椒甚至能达到1000公斤。一般一亩地的辣椒一年的收益在6000-16000元,除去成本大概为3000-13000元。

另外辣椒除了鲜卖外,还可以进行深加工,做成辣椒酱、干辣椒等等,这样可以提高产品附加值。

二、辣椒种植时间和新方法

种植辣椒想要有高收益,辣椒的产量是关键之一,所以下面就介绍下种植时间和帮助出苗、壮苗的新方法。

1.辣椒种植时间

辣椒适合在春季或者是初夏播种,最佳播种期在3-7月,各地可以根据当年的气候情况作出适当调整。像广东地区气温较高,基本上可以全年种植。

2.辣椒种植新方法

01

使用药剂给辣椒浸种

为防治常见、多发的辣椒炭疽病、细菌性斑点病、病毒病,先将种子用清水预浸5个小时,再依次放入1%硫酸铜溶液、10%磷酸三钠溶液、2%氢氧化钠溶液中各浸泡10分钟,捞出用清水洗净,进行催芽。

02

将浸泡后的种子进行变温催芽

将经浸泡处理的种子用湿布包好放在温暖处催芽。每天按28-30℃控制18个小时,16-20℃控制6个小时。每天定时翻动、搓洗2次,使之受热受湿均匀,发芽齐又壮。一般经4-7天发芽达80%以上时,可降温至10℃进行低温炼苗约7个小时,待播。

03

播种间苗后分苗假植

进行按常规要求备好苗床,使用农家肥,找播种前浇足苗床底水,铺营养土。再把发芽的种子均匀撒好并铺好地膜和搭小拱棚盖好薄膜,以增温保湿,促苗早、苗全、苗壮。当幼苗长至4-5片真叶时按行、穴距10厘米见方、每穴双株移植于相邻的拱棚内进行培管。至10-20片真叶、苗龄90-110天时,可在晴天移栽于大田。

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