本文目录
- 美的面包机AHS15AB-PW说明书
- 美的面包机断电后多久可以重新设定
- 美的面包机DIY功能怎么设置
- 美的面包机的说明书
- 美的面包机菜单键咋按不动
- 美的面包机哪款好用
- 美的面包机使用方法
- 美的面包机好吗
- 美的面包机上的投料为什么没下去
美的面包机AHS15AB-PW说明书
回答
1、 依次在面包桶里放入温水、植物油、盐、糖、奶粉，接着放入面粉，酵母放在最上面，记住，酵母不能跟盐直接接触。东西全部放好之后选择面包机的揉面程序，揉面程序一般是15分钟。一个揉面程序结束之后，我们看到面团还不够光滑，那就更不用说出筋了。
2、 第二次揉面程序，第二遍结束之后面团勉强能拉出筋膜，但是很容易断，所以揉面还是不够的。第二个揉面程序结束之后我们开始选择做面包的程序，我选择的是一，主食白面包的程序，等到面包机揉了20多分钟之后就会发出BIBI声提示你放配料，我放了洗过沥干的葡萄干进去一起揉。面包机显示的时间只剩2个小时左右的时候，面团差不多揉的出筋了，面团开始进入到二次发酵阶段，从这时候开始直到1:20之前，我们要不断的观察，面团是不是发的够好，要是发的不够好就中间把电源插头拔掉，因为面包机有断电记忆功能，这个功能有15分钟的时效性，拔掉之后我们一定要在15分钟之内插回去，让它继续，如此反复几次，我们就是要利用这个功能弥补面包机发酵不充分的问题，如果中间我们不拔掉插头增加发酵时间，面包出来就是矮矮的个头，一点都不柔软。
3、 在时间走到1:20的时候，如果面团差不多发满模了，那就插回插头，等它烘烤出炉就可以了。面包机烤出来的面包有上色过深的问题，一般等它全部烤完，基本外面就结了一层硬壳，剩最后10几分钟的时候，我们经常打开观察一下，如果变的金黄了，那就提前把插头拔掉，冷却了就可以倒出来了
更多1条
美的面包机断电后多久可以重新设定
10分钟。
面包机有断电记忆功能，10分钟内接通电源，即可自动续开继续断电前的工作步骤。
面包机使用方法
1、依次在面包桶里放入温水、植物油、盐、糖、奶粉，接着放入面粉，酵母放在最上面，记住，酵母不能跟盐直接接触。东西全部放好之后选择面包机的揉面程序，揉面程序一般是15分钟。一个揉面程序结束之后，看到面团还不够光滑，那就更不用说出筋了。
2、第二次揉面程序，第二遍结束之后面团勉强能拉出筋膜，但是很容易断，所以揉面还是不够的。第二个揉面程序结束之后开始选择做面包的程序，选择一，主食白面包的程序，等到面包机揉了20多分钟之后就会发出BIBI声提示你放配料，放洗过沥干的葡萄干进去一起揉。
面包机显示的时间只剩2个小时左右的时候，面团差不多揉到出筋了。
面团开始进入到二次发酵阶段，从这时候开始直到1:20之前，要不断观察，面团是不是发得够好，要是发得不够好就中间把电源插头拔掉，因为面包机有断电记忆功能，这个功能有10分钟的时效性，拔掉之后我们一定要在10分钟之内插回去，让它继续，如此反复几次。
我们就是要利用这个功能弥补面包机发酵不充分的问题，如果中间我们不拔掉插头增加发酵时间，面包出来就是矮矮的个头，一点都不柔软。
3、在时间走到1:20的时候，如果面团差不多发满模了，那就插回插头，等它烘烤出炉就可以了。
面包机烤出来的面包有上色过深的问题，一般等它全部烤完，基本外面就结了一层硬壳，剩最后10几分钟的时候，经常打开观察一下，如果变得金黄了，那就提前把插头拔掉，冷却了就可以倒出来了。
美的面包机DIY功能怎么设置
方法如下：
（1）放好食材。
（2）选择DIY功能。
（3）此时功能指示灯“和面”闪烁，您可通过+ -或时分来调节所需时间。
（4）继续操作DIY功能，此时指示灯到发酵状态，按以上步骤调节时间。
（5）最后设置完成，直接选择开始，机器即可工作喔。
面包机的主要功能为利用面粉和大米等原料，以及其他 辅料 ，制作各种各样的面包。辅料的不同，面包的风味也就不同。面包机制作的面包主要分为普通面包，法式面包，全麦或杂粮面包，和风面包，甜面包以及馒头，花卷等。不同品牌的面包机制作的面包不尽相同。
面包机不但能制作面包，还能制作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合比较专业的面包制作高手，如今面包机一般尺寸大约是300mm*240mm*300mm。
一般面包机都可以做蛋糕，做蛋糕和做面包的原理一样，只是口感比较松软，食谱配方也不同。随着面包机在国内市场的兴起，各个面包机品牌逐渐在原有面包机基础上开发了一些新功能。
比如制作酸奶，米酒，单独和面，豆瓣酱等功能。做酸奶时，需配备密封的 杯子 ，否则，酸奶将不能完全发酵，浪费养份。
美的面包机的说明书
加入原材料至面包机---将面团揉至扩展阶段（60分钟）---第一次发酵---排气整形---第二次发酵---烘烤（45分钟）1.先将面包桶取出，搅拌棒安上，倒入牛奶，蛋液，淡奶油、糖和盐，先用筷子轻轻搅匀.（注意：筷子头不要用力划桶底及桶壁，以保护不粘的内壁）（另：刚出厂的转轴和搅拌棒空洞内侧会被涂抹上润滑油防锈，除了清洗干净擦干后抹上食用油，最好第一次少打一点儿面团把残余机油吸净，以后就不会有黑油出现了）2.倒入面粉和酵母，酵母最后放。3.将面包桶放进面包机卡好。（装卸面包桶的方法说明书里都有）4.选择“和面”程序，20分钟，开始！5.等差不多成团后，我们可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的残留，加快混合。6.一个“和面”程序完成后，面团的状态还不够,所以还要再次启动一个“和面”程序。7.40分钟过去，两个“和面”程序完成，用手检测一下，面筋已经扩展，可以加黄油了8.扔进提前软化的黄油，再次选择一个“和面”程序。9.第三个“和面”程序结束，吐司的面团也揉好了,取出来检验一下，可以撑开不容易破裂的大片薄膜。10.将面团取出收圆后放进面包桶，基础发酵。（把面包机盖上盖子，拔下电源，放在温暖处慢慢发酵，正常室温就行，因为面包的第一次发酵温度在28度左右）发酵至插入食指取出后凹洞不反弹不下陷，取出，按压排气，分割三等份。11.取一份，均匀擀开三折转90度后再次均匀擀开，由上而下紧密卷起，三个都做好，并排放入面包桶。(搅拌刀需要取出来）12.用面包机的酸奶程序进行第二次发酵，时间为50分钟左右，最后发酵至接近面包桶六七分满，在表面刷上蛋液，撒上芝麻。13.选择“烘烤”程序，把面包桶装入面包机内，时间设定为50分钟，颜色选择中等。（我这个吐司外皮颜色略深，应该选“浅色”会更好一些）14.这是烤了15分钟以后，中间的那一峰几乎涨到满模。15.超级柔软的山形吐司出炉。
美的面包机菜单键咋按不动
回答
您好，您的问题我已经看到了，正在整理答案，请稍等一会儿哦~
如果是控制面板出问题，处理步骤如下： 1、面包机启动后，按键会处于锁定状态，防止误触； 2、如果需要改变菜单，长按启动键3至4秒直到发出一声长鸣就可以重新操作了。
美的面包机哪款好用
一般ACA的就行，东菱什么的也不错，我买过两款都是柏翠的，纯属个人喜好。本人穷屌丝一匹，日本一个就几千块钱的那种面包机没用过看你想用什么档次的，其实不要奢望家用面包机能做出面包房的水平来，你不用添加剂不用香精不用糖精不用奶油的，很难达到面包房水平的。自己做出来的有些像馒头，不过吃起来放心，所以买之前三思哦~舒服了舌头，苦了肝脏~舒服了肝脏，舌头就不爽~~
美的面包机使用方法
1. 将面包桶从面包机中取出，用水清洁干净，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。
2. 可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖，然后将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。
3. 先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，不然会影响面包的制作。
4. 一切准备就绪后，将面包桶放进面包机并卡好，接上电源并选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。
5. 面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按下“启动/停止”键，结束此程序。否则面团会开始发酵的。
6. 搅拌好后，加入软化的黄油，重复“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。
7. 有些面包机有特色的功能，例如预约功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，根据面包机而定。
揉面一定要到位。一定要选择3个和面程序,这样才能将面团揉至扩展阶段,拉出薄薄的膜最好，做出来的面包比较松软，口感比较好。
原材料的选择及面粉与液体的比例。面粉最好使用高筋面粉，中低级面粉高温土司孔不定型，有凹陷回缩现象,酵母一定要使用即发酵母，普通酵母发酵时间长要3个小时以上，面包机的发酵在2小时内完成。添加果料时砂糖要融化使用，以便保护涂层。面粉和液体的比例为3：1，参考标准为，和好面之后成为光滑的面团。
发酵时要掌握好温度。第一次发酵的温度，一般正常的室温即可，如果室温较低，建议放到温暖处，面团第一次的发酵所需温度为28℃—29℃。在面团整形完的第二发酵，选择面包机的酸奶程序就可以，因为面包机酸奶程序的温度，与面团第二次发酵所需的温度差不多，温度为38℃左右。面团的发酵时间，不是固定的，主要视的发酵情况而定，发酵过程中可以适当的在面包桶内洒一些水，增加湿度。
烧烤要把握住火候。面包的烘烤也是做面包的重要环节，烘烤时间一定要控制好。这个可以根据自己的喜好而定，喜欢吃酥一点，可以延长烘烤时间，颜色选择深。同样想吃松软一点的可以把时间设置短一点，选择浅颜色。
美的面包机好吗
不错啊，我不会做面食的，但用面包机后就能做出美味的各种面包蛋糕来，蛮高兴的，但如果你平时很少吃面包类，我觉得你就买现成的比较好，我家是以面包蛋糕为主的，所以就很值。
美的面包机上的投料为什么没下去
不要按投料键，你按了就代表你要自己投料，不按它就是自动投，说明书上是这样说的。美的面包机是由美的电器推出的一款家用面包机，可以设置多种不同的程序，制作多种风味的面包。面包机就是一种能用来烤面包的机器，可有根据设置的程序，放好配料后，自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。面包机可分为家用和商用两种，目前家用型面包机销量最好。面包机除了可以制作面包外，还可以制作蛋糕，酸奶，米酒等。此外，具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包。总的来说，面包机功能很强大，不仅能让大家轻松制作法式、欧式、全麦、米饭面包，还可以通过自设程序制作米糕、年糕、馅料，给坚果去壳、翻炒，甚至制作酸奶、奶酪等美食。