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不知何时起，盐和糖、脂肪一起被归为了“坏分子”的行列。健康组织一直以来都在警示人们高盐对健康造成的危害，摄入过多盐是高血压的重要原因之一，而高血压可进一步诱发心脏病和中风等更严重危害的发生。
因此，一般推荐每日不超过6克的食盐摄入量才有利于健康(具体推荐量上不同时间或不同国家略有差异，但都在6克左右)。然而，低盐就一定利于健康吗，关于这点尚未“盖棺定论”。
盐的价值
首先熟悉一下食盐，它的主要成分是氯化钠，此外还含碘、钾、钙等元素。氯化钠是体内一类非常重要的电解质，具有保持体液平衡、介导神经传导和参与肌肉收缩等重要作用。
如神经细胞内存在一种钠离子-钾离子通道(又称钠钾泵)，它对神经兴奋传导具有不可或缺的作用。临床常用的生理盐水对维持渗透压和保持电解质水平具有重要意义。
神经细胞
食盐在生活中也很常见，是家庭必需品之一，在特定的历史时期还上升到了战略物资的地位，凸显它的重要性。大多数食物都含有一定量的食盐，这对于增加食物的风味具有不可或缺的作用。
此外高浓度食盐还有防腐作用，这也是腌制食品的由来。如此重要的东西为何贴上“坏人”标签呢？一切都源于食盐与血压的关系。
盐与血压
盐可影响肾脏水代谢，钠离子可抑制水排泄，从而具有保水作用，血容量的增加自然升高了血压。
此外，钠离子还可影响血管内皮细胞的功能，通过引发血管狭窄而导致血压升高。原本钠离子正常的生理功能由于长期高钠而损害健康，最为关键的是钠离子这种升高血压的效应对正常人而言影响较小，而对高血压患者危害则较为明显。
一项研究表明，相同高盐饮食对高血压患者收缩压影响可达5.4毫米汞柱，舒张压影响2.8毫米汞柱；而对血压正常人群则只有2.4和1.0毫米汞柱。
钠离子危害还在于可加重高血压引发的心脏病和中风等并发症的严重程度，因此提倡盐限制也有一定的合理性。
低盐危害
提倡盐限制是否就意味着低盐饮食健康呢？事实远非如此。
钠是体内一类非常重要的阳离子，具有多样的生物学功能，因此高钠固然不好，但低钠也未必健康。尽管肾脏有强大保钠功能(多吃多排，少吃少排，不吃不排)，但皮肤排泄并不遵从这一原则，这也就是为何夏天需通过盐的补充来维持电解质平衡，进而避免中暑的缘故之一。
因此，长期低盐饮食势必造成潜在低血钠的威胁。病理情况下低血钠可引发疲劳、恶心、呕吐、肌肉痉挛、内稳态紊乱等临床表现，而隐性低血钠(长期处于钠离子平均值下方)也会对健康带来不良后果。大量研究也支持了这一结论。
2003年，丹麦学者在一项研究中表明，低盐饮食增加了血液中胆固醇和甘油三酯(脂肪)含量，而这二者是动脉粥样硬化发生的一个重要诱因。澳大利亚墨尔本大学研究小组和美国宾夕法尼亚大学团队等发现低盐饮食是2型糖尿病和胰岛素抵抗发生的一个重要因素。2016年，著名杂志《柳叶刀》刊发了一篇文章，结果表明，相较于正常饮食，低盐饮食人群发生心脏病、中风和死亡风险大增，从而意味着并非盐越低越好。
因此，我们对盐(或者说钠离子)可能过度妖魔化了，甚至到谈盐色变的地步。
这种矫枉过正的态度大可不必，对于严重高血压患者和钠敏感的高血压患者而言，适度控盐确实必要，而对大多数人而言，保持正常盐摄入即可，适当超出推荐值也不必过于担心，毕竟机体具有自我调节功能，摄入的盐基本都可通过尿液排出。
相反，低盐饮食则存在发生低血钠的风险，而钠离子本身的无可替代性又造成相关代谢障碍的发生，进一步损伤健康，最终得不偿失。
2、生理盐水的作用与功效：为什么药店禁止卖生理盐水
为什么药店禁止卖生理盐水
药用生理盐水属于处方药，药店不会随意出售。外用的话，可以改用淡盐水。
生理盐水哪里可以买到
生理盐水就是0.9%浓度的氯化钠注射液，药店的话只有卖处方药的药店才会有，诊所是肯定会有的，只要是可以打吊瓶的地方就一定会有卖，或者你可以用无碘盐配水也是可以的，配比度是500毫升水配4.5克盐。配出的浓度也是0.9%。
药店卖的氯化钠常用的有两种，一个是生理盐水，这个指的是0.9%的生理盐水，还有10%的氯化钠，这个不叫生理盐水，是用来补钠用的。所谓的生理盐水，就是指的0.9%的氯化钠，因为这个浓度和机体内的氯化钠浓度差不多，所以称之为生理盐水。
生理盐水的有哪些用途
1、用生理盐水治疗有效的代谢性碱中毒。
(1)胃肠道H+丢失过多：常见于幽门梗阻、高位肠梗阻等引起的剧烈呕吐和胃肠引流等导致的大量含HCl的胃液丢失等。此时肠液中的而HCO3-不能像正常那样和HCl中和，而由小肠黏膜大量吸收人血，使血浆而HCO3-浓度升高引起代谢性碱中毒。
(2)低氯性碱中毒：氯的大量丢失和氯摄人不足时可导致低氯性碱中毒，常见于长期应用利尿剂的病人。
2、用生理盐水治疗无效的代谢性碱中毒。
(1)盐类皮质激素分泌过多：原发性盐类皮质激素过多时，可以增加肾脏远曲小管和集合管对Na+和H2O的重吸收，并促进K+和H+的排出。因此，醛固酮过多能导致H+经肾的丢失和NaHCO3重吸收增加，引起代谢性碱中毒，同时还可引起低钾血症。
(2)缺钾：机体缺钾可引起代谢性碱中毒。这是由于低钾血症时，细胞外液K+浓度降低，细胞内K+向细胞外转移，而细胞外液中的H+向细胞内移动；同时，肾小管上皮细胞K+缺乏可导致H+排泌增多，因而H+一Na+交换增加，HCO3-重吸收增加，于是就发生代谢性碱中毒。
生理盐水哪里可以买到？一般来说，只要在正规的医院或者诊所都可以买到。虽然生理盐水是比较常见的药物，但也不能随便使用，特别是进行静脉注射的时候，应该在医生的建议下使用。就连操作也应该由医生进行，以免出现意外情况。
为什么药店禁止卖生理盐水
药用生理盐水属于处方药，药店不会随意出售。外用的话，可以改用淡盐水。
生理盐水哪里可以买到
生理盐水就是0.9%浓度的氯化钠注射液，药店的话只有卖处方药的药店才会有，诊所是肯定会有的，只要是可以打吊瓶的地方就一定会有卖，或者你可以用无碘盐配水也是可以的，配比度是500毫升水配4.5克盐。配出的浓度也是0.9%。
药店卖的氯化钠常用的有两种，一个是生理盐水，这个指的是0.9%的生理盐水，还有10%的氯化钠，这个不叫生理盐水，是用来补钠用的。所谓的生理盐水，就是指的0.9%的氯化钠，因为这个浓度和机体内的氯化钠浓度差不多，所以称之为生理盐水。
生理盐水的有哪些用途
1、用生理盐水治疗有效的代谢性碱中毒。
(1)胃肠道H+丢失过多：常见于幽门梗阻、高位肠梗阻等引起的剧烈呕吐和胃肠引流等导致的大量含HCl的胃液丢失等。此时肠液中的而HCO3-不能像正常那样和HCl中和，而由小肠黏膜大量吸收人血，使血浆而HCO3-浓度升高引起代谢性碱中毒。
(2)低氯性碱中毒：氯的大量丢失和氯摄人不足时可导致低氯性碱中毒，常见于长期应用利尿剂的病人。
2、用生理盐水治疗无效的代谢性碱中毒。
(1)盐类皮质激素分泌过多：原发性盐类皮质激素过多时，可以增加肾脏远曲小管和集合管对Na+和H2O的重吸收，并促进K+和H+的排出。因此，醛固酮过多能导致H+经肾的丢失和NaHCO3重吸收增加，引起代谢性碱中毒，同时还可引起低钾血症。
(2)缺钾：机体缺钾可引起代谢性碱中毒。这是由于低钾血症时，细胞外液K+浓度降低，细胞内K+向细胞外转移，而细胞外液中的H+向细胞内移动；同时，肾小管上皮细胞K+缺乏可导致H+排泌增多，因而H+一Na+交换增加，HCO3-重吸收增加，于是就发生代谢性碱中毒。
生理盐水哪里可以买到？一般来说，只要在正规的医院或者诊所都可以买到。虽然生理盐水是比较常见的药物，但也不能随便使用，特别是进行静脉注射的时候，应该在医生的建议下使用。就连操作也应该由医生进行，以免出现意外情况。
为什么药店禁止卖生理盐水
生理盐水的用途相当广泛，可以用于静脉输液时稀释药物，还可以冲洗伤口，另外，还可以用它补液治疗。生理盐水在允许经营针剂的药店是可以经营的，不属于违法经营，具体要看经营许可证中的经营范围。购买时需要凭借医生的处方，要按照医嘱使用。
生理盐水药店有卖吗
生理盐水在临床上是经常用到的。可以用来稀释药物，还可以用来补液。在处理外伤时，还可以用生理盐水来清洗伤口，而且还可以用生理盐水漱口。
生理盐水只要到药房就可以买到。如果是使用生理盐水输液，一定要到正规的医疗机构，在专业的人员的指导下使用。如果是用来处理伤口，也要像专业人士咨询好，要做到无菌操作才可以。
生理盐水可以清洗伤口，静脉注射，应用还是比较广泛的，一般药店都有售卖。
所有药品器械的购买一定要遵守相关规定，该出具处方的时候要出具处方，如果没有处方需要在线问诊的，也一定要进行在线问诊，尤其是一些处方药，是必须经过医生评判，医生允许才可以购买使用的，药店也有相关规定，没有医生处方，是不允许购买相关药品的。
生理盐水不属于药物处方范围之内，可以自行购买，生理盐水，在清洗伤口之后建议碘伏进行再次消毒。
生理盐水的作用与功效有哪些
生理盐水主要的功效与作用是可以溶解药物，另外也可以口服补液，除此之外能够冲洗伤口，消炎杀菌。
1、溶解药物：生理盐水经常可以作为溶质，能够溶解一些药物，比较常用的药物，有抗生素，尤其是在注射抗生素过程当中，需要配合一些生理盐水，比如在输液治疗，绝大部分都是用生盐水来溶解的。
2、口服补液：在日常生活当中，如果出现了大量的呕吐以及腹泻症状之后导致体内的水电解质紊乱，要通过口服生理盐水的方式补液，能够减轻是电解质紊乱的症状，主要是生理盐水当中有一定量的钙离子以及氯离子，用于补充体内的液体，维持电解质平衡。
3、冲洗伤口、消炎杀菌：在皮肤上面受到外伤之后，或者是挫伤皮肤有破溃，需要通过生理盐水清洗的方式改善，能够起到一定消炎和杀菌的效果，避免局部的皮肤上面出现感染的症状。
在日常生活当中使用生盐水的时候，需要根据自身的情况，然后选择合适的方式以及合适的浓度，避免浓度不合适，达不到理想的效果，影响到健康。
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