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内容导航：1、农村这种北方人很少见的拐枣，可酿酒做饮料，是风湿病的克星2、金钩梨的功效与作用1、农村这种北方人很少见的拐枣，可酿酒做饮料，是风湿病的克星
在我们赣南地区，土话称之为“咩列琴”，学名叫拐枣，小时候见的多了当零食吃。大家知道什么是拐枣吗?北方的朋友可能比较少人见，而南方的相对会多一些，因为拐枣多在江西、云南这些地区生长。拐枣吃起来涩涩的味道，摘回来要放在米里发酵一段时间，再吃的时候就相当甜了，冬天打完霜后直接树上摘也是很好吃滴。
拐枣【别名】万寿果、俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、鸡爪子、龙爪、弯捞捞、蜜爪爪。花期5-7月，果期8-10月。拐枣果实可酿酒、制醋、制糖，可做果露、香槟、汽酒、汽水等饮料，可加工成罐头、蜜饯、果脯、果干等。采用先进工艺，进行深加工，可制成方便饮料拐枣晶。拐枣饮料产品不仅可内销，还可出口，颇受消费者青睐，很有发展前途。
拐枣是风湿病克星，中医认为活血、通经络才能让身体保持健康，而拐枣泡酒就具有这样的功效，传统的中医古籍中对拐枣泡酒的记载不在少数，《滇南本草》中就记载了万寿果（拐枣）泡酒的功效：“治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒；或泡酒服之，亦能舒筋络。小儿服之，化虫，养脾。”民间常用拐枣酒泡药或直接用于医治风湿麻木和跌打损伤等症。特别是对地下、井下、水下、潮湿环境下从事工作和劳动的人，更具有保健作用
除此之外，树皮、叶、根、果实，种子均可药用。树皮主治腓肠肌痉挛，小儿积食等；叶是止渴解燥的佳品；果实，种子为清凉利尿药，还可以解酒毒等。拐枣生长快，叶大而圆，叶色浓绿，树形优美，病虫害少，是理想的园林绿化树种，尤宜列入观光果园布局，加之拐枣适应性广，种植容易，管理方便，是大有发展前景的树种。
2、金钩梨的功效与作用
金钩梨的功效与作用
金钩梨它除了叫金钩梨，还有N多种名字。蜜屈律、木蜜、木珊瑚、鸡距子、鸡爪子、万寿果、金钩梨、梨枣、枸、鸡爪梨、臭杞子等。拐枣树生长于南方，对于北方人来说就比较陌生。
它有个可爱的名字叫糖果树，果柄含多量葡萄糖和苹果酸钾，经霜后甜，可生食或酿酒，俗称“拐枣”;果实入药，为清凉利尿药，并能泡酒;“拐枣酒”能治风湿症。
真可以说全身都是宝。而且，金钩梨的木材硬度适中，纹理美，供建筑及制家具和美术工艺品等的用材
【 冲 饮 方 法】:每天用拐角3、6克左右，开水泡10~20分钟后代茶饮用，可反复冲泡。
【 具 体 功效】:
1、醒酒安神枳椇子中含有大量的葡萄糖、有机酸，既能扩充人体的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。
2、通利二便枳椇子含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质，具有促进尿液排泄，加速肠道蠕动等作用，故能通利二便。
3、祛风通络止痉枳椇子中含有大量的.钙和枳椇子皂甙，具有中枢抑制作用，能够抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，可用来治疗风湿痹痛麻木之症。
4、止渴除烦，补充营养枳椇子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能生津止渴，清热除烦，并能给人体补充养分，增强机体的抗病能力。
5、降血压近年来研究发现，枳椇子中含有麦草碱、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李碱等，具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。
要知道金钩梨本身的营养价值是很高的，其中富含有丰富的维生素，还含有大量的葡萄糖，能扩张血管，治疗身体虚弱，还能解酒，现在不少人每天生活在酒桌饭桌上，常常因为喝醉而恶心，呕吐，非常难受，服用金库里泡酒可解酒，还能治疗各种身体虚弱疾病。
金钩梨的功效与作用
金钩梨它除了叫金钩梨，还有N多种名字。蜜屈律、木蜜、木珊瑚、鸡距子、鸡爪子、万寿果、金钩梨、梨枣、枸、鸡爪梨、臭杞子等。拐枣树生长于南方，对于北方人来说就比较陌生。
它有个可爱的名字叫糖果树，果柄含多量葡萄糖和苹果酸钾，经霜后甜，可生食或酿酒，俗称“拐枣”;果实入药，为清凉利尿药，并能泡酒;“拐枣酒”能治风湿症。
真可以说全身都是宝。而且，金钩梨的木材硬度适中，纹理美，供建筑及制家具和美术工艺品等的用材
【 冲 饮 方 法】:每天用拐角3、6克左右，开水泡10~20分钟后代茶饮用，可反复冲泡。
【 具 体 功效】:
1、醒酒安神枳椇子中含有大量的葡萄糖、有机酸，既能扩充人体的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。
2、通利二便枳椇子含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质，具有促进尿液排泄，加速肠道蠕动等作用，故能通利二便。
3、祛风通络止痉枳椇子中含有大量的.钙和枳椇子皂甙，具有中枢抑制作用，能够抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，可用来治疗风湿痹痛麻木之症。
4、止渴除烦，补充营养枳椇子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能生津止渴，清热除烦，并能给人体补充养分，增强机体的抗病能力。
5、降血压近年来研究发现，枳椇子中含有麦草碱、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李碱等，具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。
要知道金钩梨本身的营养价值是很高的，其中富含有丰富的维生素，还含有大量的葡萄糖，能扩张血管，治疗身体虚弱，还能解酒，现在不少人每天生活在酒桌饭桌上，常常因为喝醉而恶心，呕吐，非常难受，服用金库里泡酒可解酒，还能治疗各种身体虚弱疾病。
金钩梨的功效与作用
金钩梨药用价值
金钩梨又被称为金钩梨、鸡爪子，属于鼠李科植物，金钩梨的药用价值有很多，金钩梨入药有清热、利尿、解毒、祛湿的功效。将金钩梨作为药材入药，可用来治疗热病、消渴、酒醉、烦渴、呕吐、发热等多种症状。
金钩梨的果实、果梗、种子、叶子、根都能作为药材入药，将它叶子和枝条作为药材入药，有解酒毒、辟虫毒、止呕逆等症状。金钩梨除了可入药外，还有很高的食用价值，有的地区会将金钩梨的果实酿成拐枣白酒饮用。
拐枣白酒性热，适量的饮用有活血、散瘀、祛湿、平喘的功效，民间常用拐枣酒泡药治疗风湿麻木和跌打损伤，生活中常有人将金钩梨作为水果食用。金钩梨的果实外形不好看，但它的果实食用口感很好，它的果实很酸甜。
金钩梨多生长在海拔2100米以下的开旷地或山坡林缘，有的也生长在海拔1000米以下的沟谷或溪边。金钩梨对环境的适应力很强，具有耐寒、抗旱等多种特性，它对土壤的要求不严，但最适宜在肥沃、潮湿的土壤中生长。
金钩梨怎样煮汤
食材
金钩梨 80克
鸡腿 250克
蘑菇 50克
水 800ml
生姜 10克
糖 2克
小葱 5克
盐 3克
油 5克
方法/步骤
将买来的金钩梨清洗干净，起锅烧油放姜片，将鸡肉切小块放入锅中炒香，加入800ml水
锅里面加水800ml，待水开以后，把香菇放进去大火炖15分钟，然后放80克金钩梨进去，大火煮5分钟，放入糖2克提味，小火煮两分钟，起锅放盐，最后装盘放葱，美味的金钩梨炖鸡就做好了。
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