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内容导航:1、4斤榴莲开多少斤肉正常2、买榴莲时,别只会捏刺尖,看准果形状更重要,方法教给你,收藏了1、4斤榴莲开多少斤肉正常
4斤榴莲开多少斤肉正常:
4斤榴莲开出1.6斤肉比较正常。榴莲果肉的多少要视榴莲品质的好不好而定,一般品质的榴莲果肉约占整体的40%,即4斤的榴莲约有1.6斤肉。
榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。
有个附会传说,中国古代明朝的时期,航海舰队到达今东南亚,品尝当地特产果实时,郑和对这种水果大为赞赏,然而果实只能一年一熟,故命名留恋,后人取其谐音,称作榴莲。
在诸多泰国出口的水果中,泰国榴莲的出口量始终居于出口水果的首席地位。泰国榴莲的主要产地是泰国的东部和南部,榴莲的生产面积已每年4.63%的比率增长来满足世界各地对于泰国榴莲的需求。
榴莲的营养价值很多,它还可以缓解痛经。因为榴莲是热性水果,因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用。榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况,促进体温上升,对寒性体质的朋友非常有帮助。
2、买榴莲时,别只会捏刺尖,看准果形状更重要,方法教给你,收藏了
很多人都知道,把两个相邻的榴莲刺尖捏一下,如果轻松就捏在一起,那就说明榴莲成熟了,味道好吃。但是这只能判断是不是熟了,并不能看出来有多少果肉。买榴莲时,看准果形状更重要,一般来说,榴莲分3个级别,分别是A级、B级、C级。
A级果子是最好的,它的特点是:个头大,果形饱满圆润,边棱明显,果面无碰伤,无虫眼。
B级果子品质次之,它的特点是:果形不规则,边棱突出,或者凹陷明显,无碰伤,无虫眼。
C级果子是最差的,它的特点是:果形较小,多为畸形,歪瓜裂枣,通常只有1-2房肉或空壳。
简单来说,果形的差异,就是判断果形等级最大的因素。那么有人会有疑问,果形又不影响味道,为什么要区分这么清楚呢?是的,果形确实不影响味道,而且从口感、营养等等来说,3种果子并无差别。
它们之间最大的差别其实是“出肉率”。A级榴莲的出肉率可达30-40%,B级榴莲的出肉率只有15-25%,C级榴莲的出肉率在15%以下,甚至是0(空房)。可以看出来,不同级别的果子,出肉率相差很大。
举个例子,同样花200块买了10斤榴莲,A级榴莲能出3.5斤果肉,B级榴莲出2斤肉,C级榴莲仅能出1斤肉。同样花了200块钱,最后吃的果肉数量却天差地别,这一点都不夸张,所以买的时候一定要注意果形。(上图基本上都是C级果子)
除了果形,还有一种榴莲尽量不要买,就是大开口的(上图)。有人说大开口的榴莲最好了,因为熟透了,还能看到果肉。但是榴莲有个严重的缺点,就是易腐坏,易被污染。榴莲一旦大开口,很快就会坏掉,不新鲜了。所以最好买微微开口的,因为大开口的你不知道它已经放几天了……
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