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湖南日报·新湖南客户端8月9日讯(记者 何金燕 通讯员 黄戌娟)贩卖毒狗肉，获刑并罚钱。今天上午，湖南省湘潭县人民法院依法判决被告人黄某、蔡某、马某生产、销售有毒、有害食品案。该案是湘潭市首例食药领域刑事附带民事公益诉讼案件。
经法院查明，被告人黄某、马某、蔡某分别在湘潭县多家农贸市场经营各类肉类食品，明知冯某、文某(两人另案处理)销售的狗系使用毒镖射杀而死，3名被告人仍予以收购，并进行屠宰加工，再销售给附近居民。2018年2月6日，湘潭县公安局民警分别从3名被告人处查获部分尚未销售的死狗、狗头。经鉴定，其中检测出氰根离子成分。
法院审理认为，用含有氰化物的毒镖射杀动物，毒液会侵入动物的肝脏，肉体内也会有药物残留，食用含有氰化物的食物会对人体健康造成严重危害。黄某、蔡某、马某的行为均已构成生产、销售有毒、有害食品罪，侵害了消费者的合法权益，损害了社会公共利益，附带民事公益诉讼机关所主张的事实与理由成立。法院当庭判决黄某、蔡某有期徒刑六个月，马某有期徒刑七个月，各处罚金五千元。
法院支持公益诉讼机关对3名被告人提起的刑事附带民事公益诉讼请求，3名被告人已自愿当庭委托县、市两级新闻媒体代为公开道歉。
3名被告人服从判决不上诉。
2、卖狗肉犯法吗
卖狗肉不犯法，但是必须取得相关营业执照。我国《动物防疫法》明确规定，动物在屠宰、运输、销售过程中必须进行检疫，而农业部没有制定狗的屠宰检疫规程，按照规定对狗就不能进行屠宰并销售。简单来说，我们可以在市场上购买到检疫后的猪、羊、家禽等肉类，但市场上不允许屠宰销售狗肉。
无照经营是违法行为，如被工商部门查处，根据法律规定会受到以下处罚:（1）从事无照经营的，由工商行政管理部门依照相关法律、行政法规的规定予以处罚。法律、行政法规对无照经营的处罚没有明确规定的，由工商行政管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处1万元以下的罚款。（2）明知属于无照经营而为经营者提供经营场所，或者提供运输、保管、仓储等条件的，由工商行政管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，可以处5000元以下的罚款。（3）任何单位或者个人从事无证无照经营的，由查处部门记入信用记录，并依照相关法律、法规的规定予以公示。《无照经营查处取缔办法》第十三条从事无照经营的，由工商行政管理部门依照相关法律、行政法规的规定予以处罚。法律、行政法规对无照经营的处罚没有明确规定的，由工商行政管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处1万元以下的罚款。
为什么说狗肉必须经过检疫才能卖呢？
答：不仅是狗肉，所有的动物肉类都必须经过检疫才能经营：
1、《动物防疫法》第43条，屠宰、经营、运输动物，应附有检疫证明；经营、运输的动物产品，应附有检疫证明、检疫标志。
2、《食品安全法》 第28条第6款, 禁止生产、经营未经检疫的动物肉类。
我国对活体动物及动物产品（肉类）的检疫方式？
答：分“产地检疫”（活体动物）和“屠宰检疫”（动物产品），两者检疫的对象、方式、标准均不同。
（1）产地检疫
《犬产地检疫规程》：农业部在2010年出台的《犬产地检疫规程》对检疫对象和标准进行了详尽规范，主要检查犬的免疫档案及传染病：犬瘟、细小、狂犬等六类传染病，但产地检疫只针对“动物活体”（非肉类）以“移动和运输”（非屠宰）为目地的检疫。
狗肉为何不能通过（屠宰）检疫？
答：前文已经说了，狗肉没有相关检疫规程。不符合《动物检疫管理办法》第23条第2款规定：通过屠宰检疫的条件之一是，符合农业部规定的相关屠宰检疫规程要求。
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