本文目录
- 苹果煮水有营养吗
- 苹果冰糖水的功效
- 水煮苹果的做法和功效
- 苹果熬水喝有什么功效
苹果煮水有营养吗
有营养的。
因为苹果中富含的果胶,是一种能够溶于水的膳食纤维,不能被人体消化.果胶能在肠内吸附水分,使粪便变得柔软而容易排出.其实果胶还具有降低血浆胆固醇水平,刺激肠内益生菌群的生长,消炎和刺激免疫的机能.熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一.
另外苹果生吃熟吃都有好处的：生吃通便降脂能防感冒.熟吃保养胃肠还能此泻。
扩展资料
苹果中含有神奇的“苹果酚”，极易在水中溶解，易被人体所吸收。
这种神奇的“苹果酚”具有七种功效：
1、抗氧化作用，可保持食物新鲜
2、消除异味，可去鱼腥、口臭;
3、预防蛀牙;
4、能抑制黑色素、酵素的产生;
5、能抑制活性氧发生，可预防因活性氧引起的各种生活习惯病;
6、能抑制血压上升，预防高血压;七是能抑制过敏反应，有一定的抗敏作用。
7、宜于保健助消化，醒酒，并治经行腹泻。
参考资料来源：百度百科：苹果汤
苹果冰糖水的功效
苹果是一种富含维生素等营养的水果，苹果可以促进消化。因为苹果的热量不好，营养价值丰富，所以对于一些减肥的人来说，苹果是一个很好的选择。苹果煮冰糖水的营养价值也是比较高的。冰糖可以促进能量，营养价值较好。苹果冰糖水主要是治疗腹泻等。
苹果是碱性食品。
多吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物），保持身体的酸碱平衡，有效增强体力和抗病能力。苹果营养丰富，热量不高，甚受减肥者欢迎。食疗方面，苹果具有通便和止泻的双重作用，因为苹果中所含丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维素等特殊物质。生果胶可软化大便，膳食纤维又起到通便作用。
所以，生吃苹果可以起缓解便秘的作用。
而另一方面苹果中含有的鞣酸和果胶，加热后又能起到收敛、止泻的作用，能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而达到抑制腹泻的目的。所以如果家里有腹泻的孩子，家长可以把苹果洗干净，连皮放入水中煎煮，婴幼儿取浓汁饮用，稍大点的幼儿除了饮汤外，还可以用勺子刮果泥给孩子吃。
常吃苹果具有多种健康功效。
据英国《每日邮报》7月9日报道，意大利一项新研究发现，苹果既是一种低热量零食，也是女性“催情食物”，每天吃一个苹果可提高女性性功能，提升性快感。苹果和牛奶最好不要一起食用，牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
苹果味道酸甜可口，营养丰富。
含有微量元素钙，锌，铁，磷，维生素B1，维生素B2，维生素C和胡萝卜素等，苹果是一种低热量食物，每100克苹果产生60千卡热量，苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，苹果有利于溶解硫元素，使皮肤柔嫩顺滑
水煮苹果的做法和功效
水煮苹果功效为苹果大部分营养成分均可保留，煮过的果胶会起到吸附的作用，从而起到此泻的效果，具体步骤如下：
1、将准备好的苹果用刀去皮切块。
2、苹果放入锅中，加入适量的清水和冰糖。
3、小火煮6分钟后加入枸杞。
4、再煮6分钟关火。
5、全部倒入碗中，即制作完成。
扩展资料：
水煮苹果的具体功效：
1、苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
2、煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
3、传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得平淡无奇，所以煮苹果可以改变原有的风味，让生活充满乐趣
参考资料：人民网-苹果润肠通便 金秋苹果煮着吃有3大好处
苹果熬水喝有什么功效
苹果熬水的功效：
1、苹果水能止泻
止泻是苹果水最重要的好处之一，它里面有大量的纤维性物质，还有一定的收敛作用，人们把苹果煮水以后饮用，能收敛肠道，也能清除多种肠道病菌，能让腹泻的症状很快消失。特别适合那些出现腹泻而又不适合用药的人群食用。
2、苹果水能降血压
降血压也是人们喝苹果水的最大好处之一，因为苹果中有大量的钾元素存在，人体吸收这种物质以后可以与人体内部的钠相中合，然后再排出体外，从而也就预防作血压的升高，对已经升高的血压也有一定的缓解作用。另外钾这种物质还能保护血管，平时多喝一些苹果水还能的抑制血栓和中风等恶性疾病的发生。
3、苹果水能滋养肌肤延缓衰老
苹果水能为人体皮肤提供多种维生素和微量元素，可以加快皮肤细胞的代谢，而且苹果水中还有一些天然的黄酮物质和多酚物质存在，这些物质都是天然的抗氧化成分，人体吸收它们以后可以滋养肌肤，减少色斑和皱纹的出现，同时也增加皮肤弹性，避免皮肤老化的发生。
扩展资料：
苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃，这样既增加营养又可抑制胆固醇升高。
因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。而且苹果可消除猪肉的独特异味。吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。其方法是：将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。每天一次，每次一个，连吃7~10个可愈。此法还有润肠通便的功效。经患者多次实验，见效很快。
苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出。其实果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的机能。熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
参考资料：家庭疗法：苹果煮水止腹泻----人民网