脂肪肝是肝细胞脂肪堆积过多引起的病理改变，应及时治疗。除了常规的药物控制治疗，脂肪肝的饮食也很有讲究。
脂肪肝可以通过食疗治疗，对于这类患者可以吃一些针对性强的粥。1.石菖蒲郁金粥材料：石菖蒲12g，郁金12g，粳米60g。
做法：将石菖蒲和郁金放入砂锅中加水适量，用武火煮沸后再文火煮15分钟，滤出汤汁，加水，再用同样方法煮，然后去渣留汁，将两汤一起倒入，淘洗出粳米放入汤锅中煮粥。用法：每日1剂，可分两次服用，连续服用半个月为一个疗程。
功效：解郁开窍，化痰祛湿。适用于痰湿困脾型脂肪肝，症见肥胖、头晕、胸闷、乏力、舌苔白腻、脉滑。
2.山楂薏米粥材料：干山楂片(鲜30-50g)15g，薏米30g，粳米50g。做法：将山楂洗净，放入砂锅中，加水用大火烧开，再用小火煎20分钟，去渣取汁，与洗净的薏苡仁、粳米一起倒入锅中，加水煮成粥。
用法：每日1剂，分早晚两次服用。功效：降血脂，健脾和胃。
适用于脾虚血瘀型脂肪肝，症见乏力、肝区隐痛不适、舌紫或有瘀斑、脉弱等。3.何首乌山楂枸杞茶材料：何首乌山楂枸杞各15克。
做法：先将上述材料倒入砂锅中，加水煎煮，然后用小火煮30分钟，倒出汁液，保留药渣，用上述方法加水再次煎煮，去渣取汁，将两种药汁混合。可以放在保温瓶里保温。
用法：每日一剂，直接当茶喝。建议连续服用一个月。
功效：可降血脂、健胃，脂肪肝或高血脂人群可参考。
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