糖葫芦他童年最喜欢的零食是由网组成的。当他提到糖葫芦时,他不能情不自禁地哼了起来,说糖葫芦是甜的,而且它里面是酸的,糖葫芦是酸的,但它酸包甜,糖葫芦好看,穿上竹签,代表幸福和家人团聚。
但是小时候亲戚总说外面卖的糖葫芦不干净,那糖葫芦怎么办?糖葫芦提前准备原料的做法如果你提前准备在家里做糖葫芦,你需要的原料就比较简单。从字面上就可以知道,山楂果和老冰糖缺一不可。
此外,糖葫芦里还有竹签和凉水。自然也可以提前准备一些当季喜欢吃的新鲜水果。
制作工艺首先,将准备好的山楂果洗干净后,保留干山楂果上不必要的水分。记得记得先把山楂果的蒂去掉,然后可以用刀在山楂果中间切一个洞,把山楂果里面的籽去掉。
2、事先准备好的竹签一定要用冷水清洗干净,然后将溶解好的山楂果一颗一颗的放在竹签上。建议每个人每根竹签可以穿6个山楂果。
3、大家一定要记住,老冰糖和开水的比例是1: 1。将准备好的老冰糖和开水倒入锅中,拍至沸腾。
煮沸时不要用洪水。中国火没问题。
等到老冰糖全部融化,就可以煮一会儿了。等老冰糖和开水熬出粘稠的糖桨,就可以关爆火了。
4、还建议大家煮糖浆的时候用不粘锅。整个煮的过程中不要用勺子搅拌,只要轻轻的来回晃动不粘锅就可以了。
5、锅里的糖桨煮好后,将之前串好的糖葫芦放入糖桨中,快速旋转,然后取出放在准备好的控制面板上。如果看到糖葫芦表面有较多的糖桨,可以在控制面板上轻轻向下压,这样糖葫芦底边就能压出一层光滑的糖片,就像我们在外面买的糖葫芦一样。
6、接下来要做的就是等待,只等糖葫芦表面的糖桨全部凝固,自制糖葫芦就公布了。如果吃一次剩菜,建议大家可以把糖葫芦放冰箱里,两三天内不容易发霉。
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