夏天的温度很高,所以。适当吃一些清热去火的食材,比如绿豆。
今天用绿豆做点零食,饿了可以吃。在店里,一个小小的绿豆糕一般是三元一块。
我们在家里自己做,一块绿豆糕一分钱都没有。那么如何自制豆饼呢?让让我们看看所有的过程。
豆饼又称罗箭豆片、金钱饼、豆饼(漯河、上窑为重点产区)。做法:将绿豆粉、小麦粉放入水中调成水粉浆,在锅里摊(烤)成一块铜钱大小的饼。
可以煎,炸,炖,挂盒等。软炸豆饼,香炸豆饼,怪味豆饼,挂在盒子里,都是上品的食物:绿豆小麦粉,牛奶,食用油,白糖。
做法:提前泡绿豆,最好隔夜。泡好后用电压力锅蒸透,蒸透后放凉,加入白糖和牛奶,搅拌均匀一起研磨,这样馅料就做好了。
然后加入适量小麦粉,加入少量白糖,加入一勺食用油,将面糊揉匀。需要半个小时才能醒来。
醒后切成包子,擀开,里面放绿豆馅,包好,揉成丸子,再压成饼。煎锅油烧完,慢慢煎绿豆饼。
可以在蛋糕表面刷一层油,两面金黄。做好之后自然可以加入新鲜的水果顶或者巧克力、坚果进行装饰设计~看完文章,大家一定都知道自制豆饼的制作方法了。
其实过程很简单。如果你掌握了相关流程,你就可以在家制作了。
让让我们迅速采取行动。
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