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内容导航：1、“尾牙”到底是什么意思？原来跟一位神仙有关，长知识了！2、尾牙是什么意思1、“尾牙”到底是什么意思？原来跟一位神仙有关，长知识了！
临近春节，很多公司会举行隆重的年会来庆贺新年，也是为了感谢企业员工这一年来的辛苦工作。小编看到有不少公司将年会称为“尾牙宴”，“尾牙”到底是什么意思呢？小编最初听到也是一头雾水，问了一些朋友之后才知道，原来“尾牙”是年会的另一种说法，并且有很长的历史了。
古代把腊月十六这一天称为“尾牙”，“牙”是中国民间祭拜土地公的仪式，每月的初一、十五或者初二、十六，是祭拜土地公神的日子，称为“做牙”。二月二日为最初的做牙，叫做“头牙”；腊月十六日的做牙是最后一个做牙，所以叫“尾牙”。
土地公是大家比较熟悉的一位民俗神仙，有句俗语叫“别拿土地不当神仙”，意思是虽然土地神官职很小，但是也是一位神仙，不能小瞧。神魔小说《西游记》里，土地公常常被孙悟空召唤出来，不管是路上遇到什么不知名的妖怪，或者是到一处陌生的地方，土地公都是门儿清，简直是一个行走的“百科全书”。
比如唐僧师徒四人来到火焰山时，火焰山有八百里火焰，四周围寸草不生。若过得山，就是铜脑壳、铁身躯，也要化成汁哩！没办法，孙悟空捻一个诀，念一个咒，又把土地公请出来了。只见那土地公“身披飘风，头顶偃月冠，手持龙头杖，足踏铁靴”看起来和蔼可亲，不但告诉火焰山的来历，还告诉孙悟空只有芭蕉扇才能将大火扑灭。
土地公在《西游记》里地位不高，每个地方都有不同的土地公，人们不禁好奇，土地公到底是一位怎样的神仙呢？土地公源于古代对于土地的信仰，古代有祭祀“天、地、社、稷”的文化。“地载万物，天垂象，取材于地，取法于天，是以尊天而亲地也。”可以说，在古代天和地最为尊贵，并且古人将天地神格化为两位神明，即昊天上帝和后土皇地祗，人们常听到的“皇天在上，后土为证”就是这两位神祇。
“社稷”本是指古代帝王、诸侯祭祀的土地神和谷神，其中“稷”指的是五谷之神，而“社”则是指土地神。《公羊传》注曰：“社者，土地之主也。”汉应劭《风俗通义》引《孝经纬》曰：“社者，土地之主，土地广博，不可遍敬，故封土为社而祀之，报功也。”古代把土地神和祭祀土地神的地方都叫“社”，所以说土地神也被人们叫作社神。
民间有很多祭祀土地神的活动，南方一般是“社戏”，而北方则是“社火”。说到这里，很多人就会想起鲁迅的文章《社戏》来：“在停船的匆忙中，看见台上有一个黑的长胡子的背上插着四张旗、捏着长枪，和一群赤膊的人正打仗。双喜说，那就是有名的铁头老生，能连翻八十四个筋斗，他日里亲自数过的……”社火是西北地区的一种传统活动，有高台、高跷、旱船、舞狮、舞龙、秧歌等表演，最初也是跟土地公有关。
土地公在民间有多种称呼，有“福德正神”、“土地公公”、“土地神”、“土地爷”、“土正”、“社神”、“土伯”等等，并且在不同的历史时期，土地公的来历也是不同。像最开始相传土地公为共工的儿子句龙，共工是大家比较熟悉的一位上古之神，相传共工为了与颛顼争夺帝位，发生了一场鏖战，从天庭一直打到一座叫不周山的地方。共工最后战败，一怒之下一头撞到西北方撑天的柱子上，致使星辰移位，河流都向东流。句龙，又作勾龙，据记载“勾龙氏，共工氏之后。勾龙为土正，今社神也。”
再到后来，周朝的张福德成为了土地公，并且一直流传至今。据记载张福德出生于周武王二年二月二日，是周朝的一名小吏，在为官期间张福德公正廉明、勤政爱民，受到百姓的爱戴。张福德去世几天容貌不变，非常令人惊奇，有一户人家感念张德福生前德行，就用四块大石合围建造了一座石屋来供奉他。过了一段时间，这户人家变得富裕了起来，周围百姓都认为是张福德化作神明在保佑他，于是纷纷效仿，并为之塑造金身来供奉。
此外三国时期的蒋子文也被民间奉为土地公，《搜神记》记载：“广陵蒋子文因追贼而丧命。蒋子文身后化为土地神，显灵时说：'吾为此土地神，自当以福尔下民。”另外唐代的韩愈，南宋的岳飞也都被民间奉为土地公，不过流传最广的还是周朝的张福德，每年的二月二日也成为土地公的生日，被后人用来祭祀土地公。
2、尾牙是什么意思
尾牙是福建地区的民间传统节日，商家一年活动的“尾声”，也是普通百姓春节活动的“先声”。每月的初二、十六，是闽南商人祭拜土地公神的日子，称为“做牙”。二月二日为最初的做牙，叫做“头牙”；十二月十六日的做牙是最后一个做牙，所以叫“尾牙”。
“尾牙”是闽台地区的传统节日，这一词语对有些人来说可能比较陌生，又是尾巴又是牙的，怎么就和节日庆典联系到了一起呢？这还要从“牙”的含义说起。
“牙”是中国民间祭拜土地公的仪式。传统习俗中，作生意的人在农历每月初二及十六日，都必须准备一些三牲四果、香枝与纸钱等、祭拜地基主（土地最早的主人）以及土地公，在牲礼当中不可少的是一只雄鸡拔毛煮熟的白斩鸡，这是用来象徵生意兴隆的。而祭拜後的菜肴可以给家人或员工打打牙祭，因此也称为“作牙”；农历的二月二日是头牙，十二月十六日是尾牙。
作牙
“作牙”的起源出於善良的社会风俗习惯，代代相传。所谓“牙”字，为“牙旗”之简称，因古时荒地满目，未经开垦之地，时有相争开拓，致有格斗、殴打等事发生。为识别起见，各地区（或军旗）之西边，均画有兽牙之形状，如牛角、羊角…等，以代表各地区之人员，或族人，或者军队的标志；至於古代商场的买卖介绍人，往往被称为“牙郎”或“牙侩”、“牵钩仔”，故商人向“牙郎”们请客致谢等方式，拜祭土地公的节目，称为“做牙”。
头牙
头牙也正是土地公的生日，土地公又称福德正神，一般农家在农历二月初二这天举行“春祭”，祈求一年五谷丰收并祝福土地公万寿无疆；八月十五（农历不分日或号）还要祭拜一次，称为“秋祭”，在五谷有了收成时感谢土地公赐给人们的丰收。土地公是老百姓的守护神，崇拜土地公是根源於人类对土地的信仰，主要为求生命繁衍或农作物丰收。在神明里，土地公并不是一个高高在上的神，反而更亲近人间，人们遇见任何问题，都会找上深入民间的土地公，祈求丰收、生意繁荣，就连治病、升官、转职也找他帮忙；台湾的土地公特别多，所以有“田头田尾土地公”的说法。
尾牙
农历十二月十六日为一年中最後一次的祭祀活动俗称“尾牙”。古时有一诗句“一年夥计酬杯酒，万户香烟谢土神”，这是旧时诗人述的尾牙情景。上联“杯酒”是用宋太祖”杯酒释兵权”的典故说东家要辞退夥计；下联是尾牙时节家家户户都在祭祀土地公。民间在二月初二土地公诞辰祭拜之後，东家即宴请夥计，到了十二月十六日”尾牙”这天，商家们为了感谢土地公一年的照顾，都会准备丰富的祭品来酬谢土地公，而祭拜完的东西就会犒赏给员工们。
早期，一般商家或工厂要解雇夥计或工人都利用“食尾牙”这一餐来暗示。不过，旧时的人较为厚道，如果不是夥计实在不行，或是东家的事业经营不佳。是不会随便辞退夥计，辞退的方式也不是发下一张解雇通知或者资遣，都在尾牙宴中暗示，告知员工被解雇。
尾牙-鸡头隐喻
以前尾牙宴的主菜是白斩鸡，雇主将要解聘任何员工，则以鸡头相向，假如被免职的不只一人则执筷子夹起鸡头分别朝向将被“辞头路”者。凡是尾牙鸡头所指员工，即表示不再雇工请他（她）另谋高就，这种暗喻方式劳资双方心照不宣，毋须口头辞退也不必书面通知，这是台湾民间传统的免职风俗。
假如雇主不想解聘任何员工，则将鸡头朝向自己或将鸡头拿掉以示全体慰留。至於尾牙辞退员工为何要以鸡头相向表示，可能因为鸡在民间习俗中是代表“家”和“加”，因为“鸡”在台语中与“家”和“加”同音，因此喜庆宴会通常是以鸡象徵起家或增添福寿之意，“家”也有多出来之意，在尾牙时则以鸡头所指表示多馀之人，应自行离职。
有俗谚形容说：“食尾牙面忧忧，食头牙跷脚捻嘴须”，“头牙”因为没有被辞退的顾虑，所以心情轻松愉很；台语形容一个人的心情轻松悠哉悠哉叫做“跷脚捻嘴须”。
尾牙的发展
春节发展到今天，最流行的风俗是各公司企业在当日举行聚餐晚会和员工联谊活动，称作尾牙宴，还有尾牙聚会、尾牙烧烤、尾牙晚会甚至尾牙舞会等，总之，基本样式是企业宴请员工进行年末的聚餐和联谊，以感谢和表彰员工的辛勤工作。正是富人情味的地方---让员工有心理准备，不致于影响到该名员工的家计生。由于劳工权益抬头，劳资双方都希望能有一个较和谐的关系，所以「尾牙聚餐」时都将「鸡头」朝天（上），以免造成劳资关系紧张。不过，这种风俗已绝迹。除了日益盛行的尾牙聚餐外，按传统习俗，全家人都围聚在一起“食尾牙”。
其实，各公司举办的“尾牙宴”，也在透露着公司财大气粗的讯息，当日公司股票的股价和成交量也会有反响。当然，也有公司是秉承勤俭的传统美德，热闹但不浪费。
尾牙的形式分两种：宴会和晚会。公司规模不大的，通常只办宴会聚餐；规模大且又赚钱的公司，除各部门聚餐外，另办大型歌舞演唱会娱乐员工。
很多地方不过尾牙，但却受到了这种文化的影响。直到改革开放以后，人们还把大吃一顿美食叫做“打牙祭”，就是这种文化的遗存。
英国著名管理学家韩第(Charles Handy)就指出，随着科技的发达，组织越来越虚拟化，高科技带来的影响是需要“高接触”(high touch)，“关键在于信任与默契”，韩第提醒，企业如果没有共同的目标，员工就只会把“自己的目标”放在第一位。很多人已经意识到企业办“尾牙”已不再把它看成传统仪式，而是现代组织管理中的团队激励活动。
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