生活中经常可以看到老鼠，尤其是在农村。老鼠经常生活在田野或房屋周围，它们中的许多会进入房间，对你家中的食物和日用品造成损害。
因为老鼠经常生活在肮脏的地区，大多数人不不要吃老鼠肉。其实老鼠肉是可以食用的，营养价值很高。
鼠肉的营养价值：老鼠，又称鼠，生活中随处可见。因为味道好，许多人喜欢吃它们。
老鼠肉有哪些营养价值？下面让边肖告诉你。鼠肉的营养价值不仅鲜美，而且含有丰富的蛋白质和营养。
尤其补肾效果显著，对小儿尿频或尿床有明显疗效，具有一定的药用价值。因为当地人普遍爱吃老鼠肉，所以一直有老鼠肉和猪肉的价格。
以上是对鼠肉营养价值的介绍。通过介绍，相信大家已经了解了，但是边肖要提醒大家的是，老鼠的适应能力极强，身上携带多种细菌，会传播疾病。
每个人都应该小心他们的食物。补充蛋白质，补肾，防止儿童尿频或尿床。
老鼠肉营养价值丰富，高蛋白低脂肪，具有补肾作用，对防治小儿尿频或尿床疗效显著。因此，鼠肉具有一定的药用价值。
然而，专家建议不要鼓励人们吃老鼠。专家表示，田鼠和家鼠都是公认的携带病菌最多的丑陋小动物。
多种病菌不仅存在于小鼠的唾液、内脏和粪便中，还存在于小鼠的皮毛和血液中。老鼠身上的病菌具有传染快、危害大的特点，即使经过半个小时左右的高温也未必能杀死。
在捕杀老鼠的过程中，肉菜馆的厨师与老鼠的皮毛、粪便、内脏、血液等密切接触，容易感染严重的疾病。所以从卫生防疫的角度来说，不鼓励人们吃老鼠肉。
知识拓展：老鼠(俗称老鼠)，哺乳动物，啮齿动物，啮齿动物。其主要特点是身体呈圆锥形，无犬齿，门牙与前臼齿或臼齿之间有间隙，门牙发育良好，无牙根，终生生长，常见牙齿磨短。
迅速行动；植物是主食，有的是杂食；很多种。老鼠是一种啮齿动物，它的形状有大有小。
老鼠有很多种。世界上有450多种。
老鼠是现存的最原始的哺乳动物之一。它们精力旺盛，数量众多，繁殖速度非常快，适应性强，几乎什么都吃，可以在任何地方生活。
老鼠会打洞、爬树，传播鼠疫、流行性出血热、钩端螺旋体病等疾病。但是老鼠为人们提供了无数的药物实验数据。
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