一、450g面包a、速食面包1。牛奶或水:0.8杯2。
鸡蛋:2 3。酥油:1汤匙4。
色拉油:2汤匙5。盐:1/4汤匙。
4汤匙糖。面粉:2杯8。
酵母:多3汤匙9。面包改良剂:1汤匙b .普通面包1。
牛奶或水:0.75杯2。鸡蛋2 3。
酥油:1汤匙4。糖5-6汤匙。
色拉油:2汤匙6。盐:1 4茶匙。
面粉:2杯8。酵母:1茶匙9。
面包改良剂:1茶匙2。750克面包a .速食面包1。
牛奶或水:1杯2。鸡蛋:2 3。
酥油:2汤匙4。糖:5-6汤匙5。
色拉油:2汤匙6。盐:1/3茶匙。
面粉:3杯8。酵母:3茶匙多一点。
面包改良剂:1茶匙b .普通面包1。牛奶或水:1杯2。
鸡蛋:2 3。酥油:2汤匙4。
糖5-6汤匙。色拉油:2汤匙6。
盐:1/3茶匙。面粉:3杯8。
酵母:1.5茶匙9。面包改良剂:1茶匙三、制作方法将牛奶(水)放入面包机2、将鸡蛋打碎放入面包机3、将油、水放入面包机按比例放入盐4、按开始按钮的面包机并搅拌均匀(5分钟)5、将面粉放入面包机并摊平6、拉出一个小坑在面粉中间放入发酵粉(千万不要接触液体)然后用面粉埋起来。
7、按下开始键启动面包机。8、关机前15分钟打开机盖(不要关了)在面包上面均匀抹一点食用油(或者蛋清)。
就等关机吧。面包师食谱——红豆吐司红豆吐司(150g)配料:1/2杯高筋面粉(385g)温开水264.4g盐1茶匙(3.9g)糖2汤匙(24g)脱脂奶粉1/2汤匙(10.9g)奶油2汤匙(30g)酵母3/4茶匙(2.1g)选择重量750g,选择烧色(根据你的喜好),按开始键。
2.面团搅拌的差不多的时候,加入红豆,盖上面包机,让它继续搅拌均匀。3.发酵完成后,表面刷上蛋液,盖上盖子烘烤。
烤箱热后脱模咖啡包食材750g水和鸡蛋(一个)2/3杯蜂蜜1汤匙奶粉1/2杯盐3/4茶匙糖1/3杯面包粉2 2/3杯干酵母2茶匙黄油2 1/2茶匙速溶咖啡粉1/5杯适用程序:甜面包葡萄干面包食材750g水和鸡蛋(一个)2/3杯蜂蜜1汤匙奶粉1/2杯盐、3/4茶匙糖、1/3杯面包粉、 2 2/3杯干酵母,2茶匙香蕉,1/3黄油,2 1/2汤匙葡萄干,1/3杯盐,3/4茶匙糖,当蜂鸣器响起时,将葡萄干加入桶中。 适用程序:甜面包、椰丝吐司食材、750g水和鸡蛋(一个)、2/3杯蜂蜜、1汤匙奶粉、1/2杯盐橙汁面包食材750g橙汁加鸡蛋(一个)2/3杯蜂蜜1汤匙奶粉1/2杯盐3/4茶匙糖1/3杯面包粉2 2/3杯干酵母2茶匙香蕉1/3茶匙黄油2 1/2茶匙适合方案:甜面包。
香蕉原料750克水和鸡蛋(一个)2/3杯蜂蜜1汤匙奶粉1/2杯盐3/4茶匙糖1/3杯面包粉2 2/3杯干酵母2茶匙香蕉1/3黄油2 1/2茶匙香蕉片,然后将所有原料加入桶中,然后选择甜面包编程并开始操作。它it’最好在开始揉面团10分钟后加入黄油,这样味道更好。
参考:东菱面包机食谱http://www.mbj520.com/。
标签:面包面包机茶匙