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一、无水氯化钙是否能用食品干燥剂
二、无水氯化钙是什么,有什么物理性质和化学性质
一、无水氯化钙是否能用食品干燥剂
无水氯化钙分为两种，一种是食品级干燥剂，一种是不能用于食品的工业级干燥剂。目前市场上的食品干燥剂多采用硅胶。原因是氯化钙吸水性强。原则上制作干燥剂是没有问题的。关键是氯化钙吸水后会变成溶液，而硅胶不会。切割硅胶吸水后，可作为干燥剂回收利用。
二、无水氯化钙是什么，有什么物理性质和化学性质
分子式：CaCl2:无色立方晶体。常见商品为白色多孔块状或颗粒状，蜂窝状，无臭，微苦。密度为2.15克/立方厘米。熔点为782。沸点是1600。它溶于水，但溶于酒精、丙酮和乙酸。六水氯化钙晶体在室温下从水溶液中析出，加热到200时变成二元。
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