金钱草的功效与作用及食用方法（金钱草有哪些食用方法）

金钱草的功效与作用及食用方法（金钱草有哪些食用方法）

金钱草有哪些食用方法?金钱草是一种非常有营养的中药材，相信很多朋友都有用到过，那么金钱草有哪些食用方法?一起和小编去看看金钱草有哪些食用方法的介绍吧!

1、金钱草北芪煲瘦肉

金钱草30克，北芪50克，苡仁20克，猪瘦肉200克。煲汤，调味饮汤食肉。

主要治疗淋证脾虚湿阻型：小腹坠胀、尿有余沥，面色淡白，倦怠乏力，纳减，大便时溏，舌淡白胖嫩或有齿印，苔白，脉虚细无力。

2、金钱草粥

金钱草、猪腩肉各60克，大米50～100克，金钱草煎汁去渣;猪腩肉洗净切块，将猪腩肉与大米加入药汁同煮成粥。每日服2次，温服。功擅清热通淋，排石通便。适用于尿路结石、小便涩痛、大便干结。

3、金钱草茶

金钱草50克，海金沙15克。制作：金钱草、海金沙共加水煎煮，取汁。用法：代茶饮，每日1剂。功能清热祛湿，解表散寒，也适用于胆囊结石、尿路感染及肾炎浮肿等。

4、金钱草砂仁鱼

金钱草、车前草各60克，砂仁10克，鲤鱼1尾，盐、姜各适量。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，同其他3味加水同煮，鱼熟后加盐、姜调味，食鱼肉，用于治疗脂肪肝。

此外，人们夏日喜爱食用的龟苓膏就含有金钱草，功擅滋阴清热解毒，可用于治疗去湿热、疮毒、暗疮等。

另外，金钱草性寒，虚寒体质的人长期服用可能有伤脾胃功能，脾胃虚寒体质的人服用时当稍配一些干姜以减轻寒凉的副作用。