金坛雀舌是未发酵茶，属于绿茶。成分丰富，水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡因含量高。其保健功效和作用显著。成品均匀整齐，像雀舌，干茶翠绿，扁直。冲泡后香气清亮，色泽绿润，滋味鲜爽，汤色鲜艳，叶嫩匀亮。味道清新可口。是很多爱茶人士最喜欢的茶，但是喝茶是有讲究的。盲目或不恰当地喝茶会损害你的健康。那么喝金坛缺铜格茶需要注意什么呢？小编在下面与你分享。
喝金坛雀舌茶的注意事项
首先，喝第一口茶。
由于茶叶在种植加工过程中受到农药等有害物质的污染，茶叶表面总会有一定的残留。所以第一遍茶有洗涤作用，应弃之不用。
第二，空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，且吸收率高，茶叶中的不良成分大量进入血液，引起头晕、心悸、手脚无力、头痛等“茶中毒”现象。
第三，饭后立即喝茶。
饭后立即喝茶会稀释胃液，影响食物消化。同时，茶叶中的单宁酸可使食物中的蛋白质变成不消化的凝固物质，增加胃的负担，影响蛋白质的吸收。茶叶中含有大量的鞣酸，与食物中的铁结合，阻碍肠道对铁的吸收，容易造成人体缺铁，甚至诱发贫血；鞣酸与蛋白质结合形成鞣酸蛋白，具有收敛作用，减缓肠道蠕动，从而延长粪便在肠道内的滞留时间。不仅容易引起便秘，还会增加有毒物质和致癌物质，所以饭后不宜立即喝茶，尤其是浓茶。正确的做法是饭后一小时喝茶。
喝金坛麻雀舌的禁忌
感冒发烧喝茶。
茶叶中含有茶碱、咖啡因和单宁酸。茶碱和咖啡因能兴奋中枢神经系统，加强血液循环，加速心跳。发烧时喝茶会使患者体温升高，进一步加重病情。茶还能兴奋神经，所以不适合喝。另外，茶叶中的鞣酸有收敛作用，会影响身体排汗，阻碍正常散热。如果身体热量分配不当，就很难及时降低体温，从而影响患病身体的恢复。当你发烧时，你应该多喝些温水。
第二，喝茶吃药。
药物种类繁多，性质各异。是否可以冲茶服用，不能一概而论。茶叶中的单宁和茶碱可以和一些药物发生化学变化。因此，服用催眠、镇静等药物及含铁、补血、酶制剂、蛋白质的药物时，茶多酚易与铁发生反应而沉淀，不宜用茶叶给药，以免影响疗效。
金坛怎么喝雀舌茶
首先，茶水的比例要合适。通常茶叶与水的比例为1: 50 ~ 1: 60(即1克茶叶加50毫升~ 60毫升水)。泡茶的水温要在80左右(水烧开后冷却)；将茶叶放入杯中后，倒入少量开水浸泡茶叶，加盖3分钟左右，再加入开水至七八成满，即可趁热饮用。当茶汤还剩三分之一左右时，加入开水。通常宜冲泡三次。
为了品尝更多的薄纱茶文化，建议用玻璃杯冲泡。喝的时候可以看到茶叶立在水中，像鸟儿冲向天空，又像仙女在水中翩翩起舞，别有一番意境。