云南红茶是指云南红茶，产于云南省南部和西南部的普洱、临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。它是由云南大叶茶鲜叶萎凋、揉捻或切碎、发酵、烘烤而成。冲泡后汤色红亮，金环突出，香气清新，口感丰富，特点是浓、厚、鲜。
1.生津清热
夏天喝红茶可以解渴消暑，因为茶多酚、糖类、氨基酸、果胶等。在茶中，它与口腔唾液发生化学反应，刺激唾液分泌，使口腔感到湿润凉爽；同时，咖啡因控制下丘脑的温度中枢，调节体温。还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，维持体内生理平衡。
振作精神，消除疲劳
通过医学实验发现，云南红茶中的咖啡因刺激大脑皮层兴奋神经中枢，促进思维的提神和集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强。还能兴奋血管系统和心脏，加强心跳，加速血液循环进行新陈代谢，促进发汗利尿，加速体内乳酸(使肌肉感到疲劳)等旧废物的排泄，从而达到消除疲劳的效果。
3.利尿肿胀
在云南红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下，可增加肾血流量，提高肾小球滤过率，扩张肾微血管，抑制肾小管对水的重吸收，从而促进尿量增加。这有助于排除乳酸、尿酸(与痛风有关)、过量的盐(与高血压有关)、有害物质等。和减轻由心脏病或肾炎引起的水肿。
排毒
实验表明，云南红茶中的茶皂素能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，对于饮用水和食品被工业污染的现代人来说是一大福音。
5.消炎杀菌
云南红茶中的多酚类物质具有抗炎作用，然后通过实验发现儿茶素可以与单细胞细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，从而抑制和消灭致病菌。因此，细菌性腹泻和食物中毒患者饮用云南红茶是有益的。民间也用浓茶敷伤口、褥疮和脚气。
改善视力
云南红茶中含有的茶多酚具有抗菌消炎的作用。如果眼睛发红，可以每天用红茶洗几次。你会明显发现你的视力变得清晰明亮，红血丝减少。
7.滋养和保护胃