红薯汤圆的烹饪方法

1、主料：糯米粉100g。配料：红薯100g。辅料：元宵馅适量。

2、红薯洗净，放蒸锅蒸熟。

3、红薯搅成泥加入糯米粉拌匀。

4、和成软硬适中的面团。

5、备好元宵馅料。

6、把面团分成一个个小圆球。

7、取一个小圆球按扁，放上馅料包好，搓成圆球。

8、其他的依次包上馅料，搓成小圆球，元宵就做好了。

9、做好的元宵放开水锅煮至元宵全都浮上来就好了。