酸奶开封之后最佳保存时间

1、24小时。

2、若冰冻后的酸奶解冻后已经打开包装进行食用了，需立即吃掉，因解冻后酸奶中的益生菌会逐渐恢复活力，而开封的过程也意味着会有其他细菌等微生物进入，如果放置时间较长，酸奶便会慢慢变质变味，建议没喝完的酸奶尽快放入冰箱，且不要放超过24小时，否则酸奶食用恐有危及健康的风险。