1、缙云土面
缙云土面，丽水市缙云县最具有代表性的传统美食之一，烧制时可拌、可炒、可烧汤。因其细长、柔韧、滑软而成为缙云民间节庆和待客的传统佳肴。
2、缙云烧饼
缙云烧饼，丽水市缙云县特色小吃。其主要原料以面粉、鲜猪肉和缙云菜干，经烧饼桶炭火烘烤制成，其表皮松脆、肉质软糯、清香四溢，香飘四野。
3、庆元灰树花
庆元灰树花，丽水市庆元县特产，是一种珍稀食用菌，其营养丰富、肉质脆嫩、滋味鲜美，并且具有独特的医疗保健作用，如今庆元灰树花已经注册成为国家农产品地理标志保护产品。
4、龙泉金观音
龙泉金观音，丽水市龙泉市特产。也是国家农产品地理标志保护产品，据了解，龙泉金观音，一年采收四次，有春夏暑秋茶之分，市面上每公斤特级金观音茶的价格已达近1000元。
5、梅峰有机茶
梅峰有机茶，丽水市莲都区特产。其具有芳香浓郁、汤色嫩绿清澈、口味甘甜爽口、回味持久的特点，而且还是纯天然绿色产品。现有生产基地5000亩以上，年产销量数千万元。