厨房在装修过程中需要注意的事项不少,其中三防是一定不能忽视的,那厨房三防是指哪三防呢?一起来了解看看吧。
一、厨房三防是指哪三防
厨房三防指的是防鼠、防蝇和防尘这三项措施,因为厨房的环境特殊,很容易吸引老鼠、苍蝇之类的虫害,它们身上会携带不少病菌,若是接触到食物,就会出现污染,再吃入口中,就会影响到身体健康。同时厨房是烹饪食物的区域,若是灰尘较多的话,也会影响到食物卫生问题,因此这三防是很重要的。
二、厨房三防怎么做
1、防鼠措施
厨房中的防鼠措施,一般是体现在下水道、排气扇、油烟管道等区域,在可以在入口位置安装上铁丝网,而且铁丝网要细密一些,特别是下水道的排水口上,一定要安装铁丝网,否则老鼠就很容易从下水道中进入室内,其铁丝网的孔隙直径控制在6mm以内.对于窗户边缘,也可以加装铁板,避免出现打洞进入室内的情况。
2、防蝇设施
厨房可以采用防蝇网、灭蝇灯之类的设施来防止蚊蝇进入室内,在门和窗上加装窗纱也可以防止蚊蝇进入,同时给桌上没有吃完的熟食设置个防蝇罩子。若是依旧有苍蝇进入厨房的话,可以选择在1.5米高的区域挂上几盏灭蝇灯,可以吸引苍蝇,并将其消灭。
3、防尘设施
粉尘会给厨房食品带来比较大的污染,在厨房中做好防尘措施,就可以防止外界灰尘飘入厨房内,出现不卫生的情况。厨房想要防尘的话,需要关闭门窗,关闭后的缝隙不能超过1cm,同时要经常擦洗柜子、桌椅、厨电等等。
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