1、浓茶顾名思义就是茶叶浓度比较高的茶，因为茶叶放得多，所以颜色会比淡茶浓，肉眼看上去也不剔透，颜色比较浑浊，而且茶冷却放凉了之后还会有一层茶油漂在茶面上，味道也失去了茶的清香，口味尝起来会比较苦涩，像常见的铁观音、乌龙茶、红茶都属于浓茶。
2、喝浓茶要注意：不要晚上饮用浓茶，容易引起失眠，因为茶多酚有兴奋作用，而且有心血管疾病的人更要注意不要饮用浓茶。空腹、患有胃溃疡、脾胃虚弱的人不宜饮用浓茶，容易引起胃部不适，甚至原有的各种症状还会加重。刚吃了肉食可以适量饮用一些浓茶来解油腻，餐后饮用浓茶消食去腻的功效，而且对于口腔发炎、咽喉肿疼的人，饮浓茶有消炎杀菌的作用。