关于【香蕉上密密麻麻的黑点】，香蕉有黑色斑点什么原因，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、香蕉放三天就变黑，水果店老板教我一招，放一周都不坏，真实用2、香蕉上密密麻麻的黑点：香蕉有黑色斑点什么原因1、香蕉放三天就变黑，水果店老板教我一招，放一周都不坏，真实用
二姐心得之香蕉放三天就变黑，水果店老板教我一招
香蕉吃着香甜可口，钾元素以及各种微量元素很多，所以也受到了很多朋友的喜欢。有时候买香蕉会做成甜品或者点心，味道都非常不错。但香蕉有一个缺点，那就是放一天上面就会出现密密麻麻的黑点，放三天左右就变黑了，并且吃着还软烂。有时候我们买回来的香蕉，过几天再吃的话就会带着一股酒味，后来二姐在买水果的时候问了一下水果店的老板，水果店的老板教我一招，下面我们来详细讨论下。
水果店老板教我一招保存香蕉，放一周都不坏，真实用
1、首先我们需要选香蕉，选香蕉的时候要多注意，选择自然弯曲并且上面带一点小黑点的即可，而我们看一下香蕉的顶部，最好带着一些青色。通过这样的方法，我们能选择自然生长的香蕉，并且也是还没有完全成熟的香蕉，这样的香蕉很容易保存。另外在保存香蕉之前，我们需要按压一下香蕉，看看有没有局部软烂的问题，如果有个别的香蕉出现了大量的黑点，那么我们就拜下这个香蕉，以免影响其他香蕉的保存。
2、接下来我们需要准备洗菜盆，加上少许的清水以及食盐，搅拌成食盐之后，把买回来的香蕉放进去清洗，清洗的时间不要太长，以防止香蕉容易软烂。清洗的时候尤其要清洗香蕉的表面以及根部，因为香蕉本身会释放催熟剂，而在香蕉上市之后，也会打催熟剂的。因此我们需要将催熟剂洗掉，这样才能更好的保存香蕉。
3、将洗菜盆里的食盐水倒掉，随后我们再准备一些清水，随后加上少许的小苏打。小苏打能去污，能让香蕉表面的脏东西清洗干净，这样也有利于香蕉的保存。
4、接下来我们需要准备保鲜膜，香蕉的顶部是释放催熟气体的地方，将这部分包裹住之后，乙烯气体就不容易释放出来。而催熟气体接触不到香蕉的话，那么就能长时间的保存香蕉了。
5、接下来我们将香蕉倒扣过来，也可以挂起来或者放到篮筐里面，这样做的目的是为了减少香蕉的接触面积，用这样的方法能让香蕉保存的时间更长。
总结
所以我们可以按水果店老板和我们说的方法来保存香蕉，能让香蕉保存的时间长并且也减少了软烂的问题。不仅可以吃的时间稍微多一些，而且也让香蕉的营养和味道很好的保存下来，也是非常实用的方法。
以上就是二姐写的关于香蕉放三天就变黑，水果店老板教我一招，放一周都不坏的文章。欢迎大家多和二姐交流！
2、香蕉上密密麻麻的黑点：香蕉有黑色斑点什么原因
香蕉有黑色斑点什么原因
首先，我们应该先了解到香蕉皮的表皮中含有一种极易被空气中的氧气所氧化的物质，叫氧化酵素。这种物质本来是一直封存在香蕉的表皮细胞中。
但是，当香蕉放久了，也可以说是熟透了，细胞就会萎缩破解，氧化酵素就会跟氧气反应，生成一种黑颜色的化学物质。所以，香蕉长黑斑只是正常现象，代表香蕉放久了或者已经成熟。此外，香蕉的黑斑也是其糖分充足的体现，吃起来香甜不涩。香蕉在黄澄澄，表皮有深色小斑点密布（俗称芝麻焦)的时候是最好吃的。另外，还有人说是香蕉产生的'黑斑是其退化的种子，因为香蕉是三倍体，没有种子进行栽种繁殖。还有一种说法是香蕉在冰冻之后放入室温中，或者是运输过程中的物理碰撞影响表皮正常形态，都有可能产生黑斑。众所周知，香蕉皮具有防癌的作用，但很少有人知道，发黑的香蕉皮防癌作用更大。日本有研究人员通过研究发现了，香蕉中含有能排解人体内毒性物质，并且能提高免疫力的物质。并且能促进人体产生白血球，增加白血球活性。若是香蕉内部发黑发臭，请不要继续食用了。有的香蕉过于成熟，表皮发黑程度严重，并且果肉也有腐烂情况的，已经不适宜再吃了。大家在挑选香蕉的时候也应该注意，不要挑选果皮过软、黑斑过多的香蕉，说明很快就要过熟了。并且香蕉买回来应该放在空气流通的地方，这样存放的时长才能更久。
香蕉有黑色斑点什么原因
首先，我们应该先了解到香蕉皮的表皮中含有一种极易被空气中的氧气所氧化的物质，叫氧化酵素。这种物质本来是一直封存在香蕉的表皮细胞中。
但是，当香蕉放久了，也可以说是熟透了，细胞就会萎缩破解，氧化酵素就会跟氧气反应，生成一种黑颜色的化学物质。所以，香蕉长黑斑只是正常现象，代表香蕉放久了或者已经成熟。此外，香蕉的黑斑也是其糖分充足的体现，吃起来香甜不涩。香蕉在黄澄澄，表皮有深色小斑点密布（俗称芝麻焦)的时候是最好吃的。另外，还有人说是香蕉产生的'黑斑是其退化的种子，因为香蕉是三倍体，没有种子进行栽种繁殖。还有一种说法是香蕉在冰冻之后放入室温中，或者是运输过程中的物理碰撞影响表皮正常形态，都有可能产生黑斑。众所周知，香蕉皮具有防癌的作用，但很少有人知道，发黑的香蕉皮防癌作用更大。日本有研究人员通过研究发现了，香蕉中含有能排解人体内毒性物质，并且能提高免疫力的物质。并且能促进人体产生白血球，增加白血球活性。若是香蕉内部发黑发臭，请不要继续食用了。有的香蕉过于成熟，表皮发黑程度严重，并且果肉也有腐烂情况的，已经不适宜再吃了。大家在挑选香蕉的时候也应该注意，不要挑选果皮过软、黑斑过多的香蕉，说明很快就要过熟了。并且香蕉买回来应该放在空气流通的地方，这样存放的时长才能更久。
香蕉有黑色斑点什么原因
香蕉味道可口，含着维生素、多种微量元素；容易消化吸收，有排毒的功效；食用后能使人身心愉悦，有“快乐食品”之称；价钱也不贵；拥有这么多优点，怪不得是美猴王的最爱，也是人类最喜欢的水果之一。
在水果店挑选香蕉时，人们一般钟情于通体金黄色的。退而求其次，可以稍微带点青色，回到家中放一放自然就黄了，到时候再吃。而一旦发现香蕉表面带有黑色斑点，就会马上搁下。
也有人唱反调，买香蕉就应该买带有黑斑的香蕉。香蕉长黑斑点说明它成熟，成熟的香蕉免疫活性相较于青绿色的香蕉要强得多。斑点香蕉到底能不能食用呢？要求香蕉不带斑点只是为了美观还是为了人体健康呢？
想知道食用斑点香蕉是否有害，首先得确认香蕉上的黑斑怎么形成的。
像其它植物一样，香蕉也会害病。比如黄叶病、炭疽病、黑星病、花蓟马、裂果病等等。而其中，患了炭疽病会让香蕉呈现出黑斑症状。炭疽病是由香蕉刺盘孢菌引起的，属于真菌性的病害。这种病症只有在香蕉成熟时才会显现出来。因此成熟后，被侵染的香蕉果实果柄和表皮上会出现一个个褐色的圆形斑点，渐渐扩大面积并且连结起来成为大块斑点。两三天以后整个果实就变黑甚至腐烂。
之所以称之为炭疽病是因为这个和人的炭疽病症状相似。相信这么一联系大家就更不愿意买这种香蕉了。二战时期的炭疽病毒生物武器的使用给人们留下了不堪的印象。炭疽是人类传染病，有着极高的致死率。那么吃了患炭疽病的香蕉会不会染病？
答案是不会。炭疽菌只是侵害香蕉，对人造不成什么影响。何况，使香蕉发黑的炭疽菌与炭疽病毒没什么干系，当然无法使人致病。表皮发黑说明香蕉已成熟，此时味道甜，口感好，最宜食用。如果又放置了几天，导致果肉发黑，就不要食用了。
患病香蕉会发黑，正常的香蕉放置久了也会发黑，这又是怎么回事呢？原来，这和蕉表皮细胞中含有一种氧化碳素有关。平时，细胞膜把氧化碳素严密地包裹着保护起来，就像人体的皮肤保护着血肉、骨骼一样。而一旦被磕碰着，或者是低温下挨冻，细胞膜就破了。里面的氧化碳素就接触到了空气中的氧气，在氧气的氧化作用变成黑色，自然就出现了一些小斑点。有条件的可以做个实验，把一些没有斑点的香蕉拿出来放在冰箱里，数小时后香蕉皮上就会出现黑斑。因此，在冬天的时候，卖香蕉的人会用塑料布把搁香蕉的筐子包起来，就是为了保证温度，防止香蕉在低温下变黑，影响卖相。
那么，这种有黑斑的香蕉能不能食用呢？当然可以。香蕉皮变黑就是一个预示，预示着里面的果肉成熟了，不再苦涩，人们可以食用。因此消费者在挑选香蕉时，如果不是很在意外貌，完全不必担心上面的黑斑。只要里面的果肉没问题就可以食用。
和正常香蕉比，黑斑香蕉价值是提升了还是降低了呢？
网上有一种流传甚广的说法，称“黑斑多的香蕉可以抗癌”，事实上，这种说法最早在2006年“东京帝京大学教授山崎正”的一篇文章出现。不过，除了香蕉含有所谓的“第七营养素”①以外，山崎正再也没有任何其它方面的研究成果出现在网络上。目前针对食物防癌的研究确实有很多，从植物中分离出能够治疗癌症的有效成分也是癌症药学科中一个重要的发展方向。但是从目前看来，日本学者关于香蕉的研究最多只进行到动物实验，是否真的对人体有效，还是一个未知数。所以，对于长有黑斑的香蕉可以抗癌的说法，没有经过临床试验，缺乏数据支撑，不可盲目下结论。
本文关键词：香蕉上有黑色斑点，香蕉出现黑色斑点，香蕉为什么会长黑斑点，香蕉的黑斑是怎么回事?，香蕉绿色还有黑斑点,是不是坏了。这就是关于《香蕉上密密麻麻的黑点，香蕉有黑色斑点什么原因（水果店老板教我一招）》的所有内容，希望对您能有所帮助！