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别再说热水烫碗是智商税了,你是否注意过餐馆的碗筷?里面可能残留着大量洗洁精。
12月5日,安徽省马鞍山市市场监管局公布,2家餐饮店使用的餐具阴离子合成洗涤剂残留超出国家标准。
11月28日,四川省南充市市场监督管理局通告29家餐饮店使用的碗碟、筷子残留阴离子合成洗涤剂不合格,甚至有一些含有大肠杆菌。
这种现象甚至在学校里都存在,11月29日,厦门市市场监督管理局发布公告,厦门某幼儿园使用的碟子阴离子合成洗涤剂不合格。
阴离子合成洗涤剂其实就是我们日常使用的洗洁精、洗衣粉、洗衣液的主要成分,国家要求GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》规定,采用化学消毒法的餐(饮)具的阴离子合成洗涤剂应不得检出。
但是如果商家在用洗洁精洗碗的时候,洗涤冲洗的次数不够、过量使用、使用劣质洗洁精、消毒不到位等,都可能导致最后的餐具残留洗洁精超标。
很多人常担心使用洗洁精清洗的碗筷会致癌,如果长期使用有洗洁精残留的碗筷,危害究竟有多大?
一、洗洁精里全是科技与狠活?会致癌吗?
洗洁精内含有的成分包括有泡沫剂、增溶剂、烷基磺酸钠、色素香精以及脂肪醇醚硫酸钠等,其中脂肪醇醚硫酸钠和烷基磺酸钠是阴离子表面活性剂,阴离子表面活性剂可起到乳化、分散以及增溶去污垢、去除油渍的作用,人们对于洗洁精的担忧也主要来自于这两个成分。
常用的阴离子类表面活性剂的小鼠口服LD50(半数致死量:有毒物质或辐射毒性的常用指标)普遍在1000以上,属于低毒性的物质,没有致癌性。
日常接触洗涤剂所能摄入的微量表面活性剂,不足以引起中毒现象发生。想要达到中毒的程度,一个体重60kg的人至少需要喝掉一整瓶不稀释的洗洁精,才可能会出现。显然不会有人去做这种事情,所以无需担心洗洁精会引起中毒发生。
不过,如果长期摄入,可能会对人体的肝脏、皮肤等造成损伤,甚至引起呼吸系统的过敏反应。在过去,国家的标准是每平方厘米的餐具不可以残留超过0.1毫克,而现在则是提高了标准,要求不得检出。
二、用完洗洁精,碗筷会有多少残留?冲几遍才干净?
安徽某实验室曾专门对此进行过实验,研究人员分别用三款不同品牌的洗洁精倒入碗内,而后用流水对碗进行冲洗。在清洗后在碗内加入纯水,而后抽取20ml的水作为样本。分别在第一次、第二次、第三~五次冲洗时均进行了留样。
冲洗1遍:三个样品中残留量最高的为0.15mg/cm²
冲洗2遍:三个样品中残留量最高的为0.07mg/cm²
冲洗3~5遍:三个样品残留量均为0.01mg/cm²
以最后残留的量来看,是达不到中毒标准的,而且非常低。但是餐馆我们很难保证他们的餐具残留量有这么低,若需使用消毒餐具,热水烫一下虽然杀菌效果甚微,但是流水冲洗还是很值得的。这样来看,广东人习惯餐前烫碗筷并没有没有道理。
对于普通人而言,日常使用洗洁精的时候,学会这些事很重要,可以避免出现安全问题。
三、做好这几点,用洗洁精更放心
1、洗洁精品质要过关
购买洗洁精要选择符合国家标准、正规厂家生产的,避免购买三无产品。
2、最好戴手套
使用洗洁精时,最好佩戴橡胶手套,避免让手部直接接触到洗洁精,预防给手部带来不良刺激。
3、稀释再使用
在使用之前,可以将洗洁精用水稀释成200~500倍,之后浸泡3~5分钟后再使用。
4、洗涤后要注意冲洗
在使用洗洁精后,最好将餐具冲洗三次,以此来减少餐具上的洗洁精残留。
5、洗水果不宜浸泡过长
清洗水果时,加入洗洁精浸泡的时间保持在5~10分钟即可,避免过长时间的浸泡导致洗洁精渗入到蔬果内。
洗洁精作为我们生活中非常常用的清洁用品之一,并没有大家想象中的那么多害处,对此要持有正确心态,学会正确的使用方法更为重要。#头条创作挑战赛##2022生机大会#
参考资料:
[1]毛文锋.浅析复用餐饮具卫生安全的现状、原因及对策[J].福建轻纺,2022(11):22-24+29.
[2]房晓燕,杨祥,周朝昕,陈婷,胡姣姣.十二烷基磺酸钠溶剂效应的理论研究[J].计算机与应用化学,2010,27(03):374-378.
[3]《洗洁精到底会不会有残留? | 晨刊实验室⑥》.宣城日报 2016-01-31
2、洗洁精过敏手部图片:洗洁精对手的危害图片
洗洁精对手的危害图片
1、干燥过敏
洗洁精中含有化学成分,这种化学成分在去除油污的同时从皮肤中吸取水分,有可能对皮肤有害,会让手变得干燥、敏感、脆弱。偶尔还会出现排斥反应,比如起红点、痒等。甚至会引起皮肤过敏。
2、脱脂老化
洗洁精对皮肤损伤还是蛮大的,对皮肤刺激作用主要体现在脱脂上。去污能力越强,脱脂性越强。过长时间接触,皮肤分泌的油脂被洗掉,会导致皮肤干燥,角质层老化脱落等,严重的还会有过敏反应。消费者使用洗洁精后,应经常在手上涂抹护肤霜,以保持皮肤的油脂和水分。
洗洁精为什么会伤手
很多人的一个误区,总是认为洗涤用品是依靠碱性来去油的,伤手,感觉烧也是因为碱性而伤手。可是,现在很多洗洁精明明是中性的,还是伤手啊。这是怎么回事呢?
其实,不是碱性不碱性的问题,是因为洗洁精里面一般都会添加磺酸,磺酸是一种刺激性很强的表面活性剂,在洗掉餐具上油脂的同时也把你表皮上的油脂也洗掉了。
洗洁精伤手怎么办
1、洗洁精洗碗伤手也不会太严重。使用那些洗涤用品多少都会有点伤皮肤,可以选择戴上橡胶手套洗,这样不仅可以避免双手接触油污,更可以很好的保护双手不受洗洁精中的化学物质所伤害,正可谓一举两得。
2、事后尽量用清水洗干净,再把手放到有醋的水里泡几分钟。
3、取一匙橄榄油,加入少许砂糖,倒在手背上,然后用手心轻轻画圈按摩另一只手5分钟,两手交替进行。待橄榄油被皮肤充分吸收,无黏腻感时,用清水冲洗一下即可。油层的保护会让手变得富于弹性、充满光泽,同时还避免了洗涤剂等的损伤。
4、建议洗后适当擦点护手霜之类的东西。
5、用醋跟甘油按1:5的比例兑了来擦手对皮肤很好,将手放入流动的清水中,清洗数遍。
6、对于那些劣质假冒的清洁剂,肯定是没办法做到不伤手的。此外,就是合格的甚至是优等品,也会出现各种各样的问题,安全问题不容忽视。最好购买不伤手的洗洁精。
小贴士
既然洗洁精对人的皮肤有伤害,那么我们干嘛还要用洗洁精呢?在现在的环境下,及时洗洁精会对我们的皮肤造成伤害,但是它更是给我们带来很大的便利,我们很难离开洗洁精,此外,我们可以通过一些途径来避免洗洁精对我们的伤害,所以我们还是很享受洗洁精给我们带来的好处。
洗洁精对手的危害图片
1、干燥过敏
洗洁精中含有化学成分,这种化学成分在去除油污的同时从皮肤中吸取水分,有可能对皮肤有害,会让手变得干燥、敏感、脆弱。偶尔还会出现排斥反应,比如起红点、痒等。甚至会引起皮肤过敏。
2、脱脂老化
洗洁精对皮肤损伤还是蛮大的,对皮肤刺激作用主要体现在脱脂上。去污能力越强,脱脂性越强。过长时间接触,皮肤分泌的油脂被洗掉,会导致皮肤干燥,角质层老化脱落等,严重的还会有过敏反应。消费者使用洗洁精后,应经常在手上涂抹护肤霜,以保持皮肤的油脂和水分。
洗洁精为什么会伤手
很多人的一个误区,总是认为洗涤用品是依靠碱性来去油的,伤手,感觉烧也是因为碱性而伤手。可是,现在很多洗洁精明明是中性的,还是伤手啊。这是怎么回事呢?
其实,不是碱性不碱性的问题,是因为洗洁精里面一般都会添加磺酸,磺酸是一种刺激性很强的表面活性剂,在洗掉餐具上油脂的同时也把你表皮上的油脂也洗掉了。
洗洁精伤手怎么办
1、洗洁精洗碗伤手也不会太严重。使用那些洗涤用品多少都会有点伤皮肤,可以选择戴上橡胶手套洗,这样不仅可以避免双手接触油污,更可以很好的保护双手不受洗洁精中的化学物质所伤害,正可谓一举两得。
2、事后尽量用清水洗干净,再把手放到有醋的水里泡几分钟。
3、取一匙橄榄油,加入少许砂糖,倒在手背上,然后用手心轻轻画圈按摩另一只手5分钟,两手交替进行。待橄榄油被皮肤充分吸收,无黏腻感时,用清水冲洗一下即可。油层的保护会让手变得富于弹性、充满光泽,同时还避免了洗涤剂等的损伤。
4、建议洗后适当擦点护手霜之类的东西。
5、用醋跟甘油按1:5的比例兑了来擦手对皮肤很好,将手放入流动的清水中,清洗数遍。
6、对于那些劣质假冒的清洁剂,肯定是没办法做到不伤手的。此外,就是合格的甚至是优等品,也会出现各种各样的问题,安全问题不容忽视。最好购买不伤手的洗洁精。
小贴士
既然洗洁精对人的皮肤有伤害,那么我们干嘛还要用洗洁精呢?在现在的环境下,及时洗洁精会对我们的皮肤造成伤害,但是它更是给我们带来很大的便利,我们很难离开洗洁精,此外,我们可以通过一些途径来避免洗洁精对我们的伤害,所以我们还是很享受洗洁精给我们带来的好处。
洗洁精对手的危害图片
洗洁精是“害人精”,不仅伤手还致癌?
我们首先要从洗洁精的成分上来说起了,我们平时常用的洗洁精主要是由泡沫剂,烷基磺酸钠,香精,增溶剂,脂肪醇醚硫酸钠,色素,防腐剂以及水等成分组成。
在这些成分里,最主要的成分是烷基磺酸钠,这是一种石化产品,是一种一离子表面活性剂,可以用来去除掉一些油污油渍。
但是烷基磺酸钠属于是石油的二级衍生物,这种物质比较容易发挥其中的化学物质,进入到身体里以后大多排不出来,如果大量摄入的话,会容易导致女性流产,也会容易诱发胎儿畸形的问题。
看到这里或许大家都有一阵心慌,毕竟洗洁精用了这么长时间了,会不会真的损伤身体呢?不要着急,我们继续往下看。
虽然洗洁精当中的烷基磺酸钠有着一定的毒性,使用洗洁精会容易导致手部皮肤的脂质被破坏,皮肤会变得干燥。
但是洗洁精里的烷基磺酸钠的含量并不是很高,根本不会达到让女性流产、使胎儿畸形的作用。
另外我们大家在使用洗洁精清洗碗筷时,还会用水大量的冲洗,这样能残留在碗筷上的成分更是少之又少了,更不会给身体健康带来损伤。
所以虽然洗洁精当中有一定的毒性成分,但是并不会给身体健康带来太大的损伤,更不会出现致癌问题。
别让劣质洗洁精把“致癌”的黑锅,推到正规洗洁精上
在2014年,央视曝光我们国家洗洁精产品质量监督局曾经进行过一项专项抽查,抽查的范围涉及到了28个省市。
抽查结果发现产品的合格率达到了93.6%,不合格的产品主要是由于甲醛含量有超标的问题。
我国标准对于洗洁精内的成分有着明确的规定,分为A、B两类, A类可以直接清洁食物,而B类用于清洁除食物以外的其他器皿。
标准当中对两类产品的成分都有着非常明确的规定:
荧光剂
两类产品当中都不可以添加荧光增白剂。
甲醛
A类产品当中的甲醛含量不能够超过0.05%,而B类产品当中的甲醛含量不可以超过0.1%。
甲醇
A类产品里的甲醇含量不能够超过0.05%,B类产品当中的甲醇含量不可以超过0.1%。
重金属
A类产品当中的重金属不能够超过30毫克每千克,而B类产品当中的重金属含量不可以超过100毫克每千克。
菌落总数
这两类产品当中的菌落总数不能够超过1000个/g,每100克洗洁精当中的.大肠菌群不能够超过三个。
在我们的日常生活里,大家一定要学会鉴别洗洁精到底是否合格,以下这两种洗洁精就不建议大家去用了。
提醒:尽量别用2种洗洁精
在我们的日常生活当中,除了一些不合格的洗洁精产品以外,我们大家还要注意以下这两种洗洁精:
高仿假洗洁精
洗洁精的配方并不是什么秘密,在网上随便一搜,就有一大堆一些不法商家,为了利益也会生产假品牌的洗洁精,并且央视曾经对此进行过相关调查,在网上购买了不同品牌的8款产品,其中只有三个才是正品。
中国重金属污染地图团队的负责人表示许多高仿产品当中存在着重金属超标的问题,长期接触重金属就容易导致慢性中毒,进而会诱发色素沉着,皮肤角化过度等问题出现。
所以购买洗洁精时一定要去正规超市购买,避免买到假货。
太香的洗洁精
浙江大学医学院附属医院第二医院抗过敏中心主任医师曾经接诊过被洗洁精“香晕”的患者,这名患者本身就对香味有着过敏的问题。
某一天,这名患者的女儿往家里买了一瓶之前从来都没有用过的浓缩洗洁精,患者在刷碗时刚挤出洗洁精,结果就闻到了股扑鼻的香气。
随机就出现了呼吸困难、胸闷的症状,送到医院时已经处于一个休克的状态了。
大家千万不要认为这件事情很稀奇,其实澳大利亚墨尔本大学曾经对此进行过一项相关的实验,研究人员在澳大利亚进行了一项全国性的人口调查。
最后研究结果发现33%的人报告接触芳香类清洁用品之后出现了头晕,呼吸困难,皮疹等一系列的异常问题。
研究人员经过检测之后发现方向力的产品当中还有一系列化学物质,这些物质很有可能会释放有毒污染物,给身体健康带来威胁和损伤。
如何选择合格的洗洁精?
看包装上的介绍
大家在购买洗洁精时,一定要看一下包装上面的产品介绍是否符合《GB 14930.1—2015 食品安全国家标准 洗涤剂》的标准。
看商家
有一些推销洗洁精的厂家,打着便宜的旗号,会上门推销一些洗洁精产品,千万不要一味的贪便宜去购买小作坊的产品。
安全使用洗洁精,需要做好这3点
控制洗洁精的用量
大渣要按照包装上的使用说明来使用洗洁精用量控制才可以把污渍洗干净就可以了,千万不要用太多。
不能直接涂抹到餐具和水果上
用洗洁精清洗果蔬或者是餐具时,千万不要直接涂抹,而是把洗洁精放入水中稀释均匀之后再拔餐具或者是水果进行清洗。
清洗完了以后也要在流动的清水里,把残余的洗洁精给彻底的冲干净。
使用洗洁精时要戴手套
洗洁精可以去除餐具上面的油污也能够洗掉你手上的皮脂,加速手部皮肤水分流失,所以在用洗洁精时一定要戴上手套,这样可以保护你的双手。
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