关于【海苔的营养价值及功效】，美好时光海苔的营养价值及功效，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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一提到海苔，就会想到它那咔呲咔呲的声响以及鲜美香甜的口感，很多时候大人们都对海苔零食爱不释手，更何况宝宝呢？海苔酥酥脆脆，又能含有微量元素与蛋白质，是宝宝十分喜爱的一种零食。甚至有宝爸宝妈表示，见过各种挑食的宝宝，就没见过不爱吃海苔的！但是目前市场中打折“宝宝可食”的那些儿童海苔零食，真的适合宝宝吃吗？
近两年，关于儿童食用海苔的安全问题频频发生，由于营养丰富，添加剂又多，所以海苔也经常曝出例如“菌落数超标”的丑闻。在去年刚发布的《中国儿童青少年零食指南（2018）》里，海苔作为高盐、高糖、高脂肪的代表，甚至被列在“不推荐的儿童零食”清单里。这下肯定很多宝爸宝妈们慌了，到底还能不能给宝宝吃海苔，如果能吃，要怎么选才安全放心呢？
其实挑海苔只要从这4个方面入手，就基本不会错：
1. 干海苔含量
2. 少盐
3. 少油
4. 少糖
按照这个思路，朴货君找到了市面上比较热门的9款海苔，一起来测评看看，到底哪款更合适宝宝食用！
首先，让我们一起来看看这9款海苔零食的基本信息：
一、添加剂
海苔是营养宝藏，如果纯粹冲着自己喜欢的口味挑，就本末倒置了。所以挑海苔还是要首选“营养”的。海苔本身营养价值就丰富，所以一般市售的海苔不用添加其他的营养加强剂，只要挑哪款海苔含量高的就行。因为本期测评的是宝宝可食用的海苔，所以重点关注配料表中的添加剂，最好是含有的添加剂和调味剂种类越少越好，如味精、麦芽糊精、酱油、白砂糖等，尽量规避。
海苔作为一种零食，在生产工艺上通常是分为三种，盐烧、酱烧、炸海苔。即在以海苔为原料的基础上进行调味，但是，这类海苔并不适合宝宝经常吃。所以波力海苔、美好时光海苔、海牌传统海苔、小老板四款，都在配料表中发现了不适合宝宝食用的添加剂和调味剂，不做推荐。
二、钠含量
精通宝宝辅食的宝爸宝妈们肯定有个共识，那就是要低钠饮食。即使是一片薄薄的海苔，钠含量的高低，也是给宝宝挑选零食重要的衡量标准。
6岁以下宝宝每日建议钠摄入量：
0-6月龄：170mg/天
6-12月龄：350mg/天
1-3岁：700mg/天
4岁-6岁：900mg/天
天然海苔本身钠含量就高低不一，有些完全不添加盐的海苔钠含量已经不低了，如果再额外添加盐的话就容易超标。而经过朴货君对比后美好时光海苔和波力海苔的钠含量，严重超标！而海牌、韩国九日也在钠含量偏高的行列中。
三、脂肪含量
天然海苔有个明显的优势，就是营养丰富的同时脂肪含量非常低，不到2%。海苔营养成分表中的脂肪含量越高添加的油越多，朴货君将9款海苔的脂肪含量，统一换算成每份100g进行对比。
9款海苔脂肪含量差距之大，令人咂舌，有2款海苔添加了玉米油、菜籽油、芝麻油。托马斯海苔，在萌萌的外表下，包裹着一颗油腻腻的心！韩国九日、海牌传统海苔、韩美禾儿童海苔、zek海苔、托马斯海苔均含有不低的脂肪。朴货君建议，各位宝爸宝妈在给宝宝选购海苔零食的时候尽量选择无油或者少油的比较好。
四、外观包装
本次评测的9款海苔，小老板是唯一一款盒装卷状海苔，很薄很脆，在携带上不够方便，放在包里易碎，宝宝还不会掌握力度，在吃的时候不小心捏碎，然后很容易出现洒得满身都是的情况。
韩美禾、zek包装相对较大，且无密封条，打开后需要尽快吃完。
波力和美好时光在包装上略胜一筹，大袋包装又分装成了小片独立包装，方便携带，也不怕吃不完受潮，点赞！
五、口感感官
朴货君将从色泽、口味以及适口性等方面9款海苔测评，详见下表：
朴货君说：
今天的测评就到此结束，相信宝爸宝妈们对荧光选择哪款海苔，心中已有数。海苔选的好，对宝宝来说就是个营养宝藏，从蛋白质含量上看，五片海苔=1个鸡蛋；从含铁量上看，1片海苔=1片猪肝；从膳食纤维上看，1片海苔=1碗菠菜；除此之外，1片海苔还含有比一个牛油果更多的不饱和脂肪酸。而且脂肪含量相当低，既不占宝宝肚子，又能摄入足够的营养。所以宝爸宝妈在挑选的时候，一定要擦亮眼睛，仔细选择哦~
2、海苔的营养价值及功效
海苔的营养价值及功效
海苔的营养价值
海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，核黄素和尼克酸的含量丰富，还有维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富。
海苔食用注意事项
1、海苔味甘咸，性寒，脾胃虚寒、容易腹胀的人不宜多吃。
2、海苔在加工中经过调味，含有较多的盐分，因而需要控盐的人也要克制调味海苔的食用量，食用没有调味的紫菜片。
3、干海苔的盐分和味精含量很高，不宜长期连续食用，一次不超过1两。
4、幼儿和患有高血压的人群，吃完后要及时喝水。
海苔的营养价值及功效
海苔的功效与营养价值
1、海苔有降血脂的功效，海苔含有海藻多糖成分，海藻多糖组分能有效降低血清总胆固醇和甘油三酯含量，有效预防高胆固醇血症。海苔可以预防肿瘤，海苔中含有大量的海藻活性成分，海藻活性成分对Ehrlich肿瘤的抑制率为53、2%，对脑瘤、乳 腺 癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的预防和治疗有重要意义。
2、青少年吃海苔还能够促进生长发育，海苔中富含胆碱和钙、铁，能增强记忆力，对大脑很身体都有好处，海藻的`营养成分换治疗妇幼贫血，促进骨骼和牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。
3、吃海苔还有抗癌的作用，根据药理学研究表明，海藻中多糖的含量可降低肿瘤细胞的存活率。此外，多糖组分的浓度越高，肿瘤细胞的存活率越低，例如，紫菜多糖对乳 腺 癌细胞的生长具有显著的抑制作用。
4、吃海苔还能提高免疫功能，海苔所含的海藻多糖，具有明显增强细胞免疫和体液免疫、促进淋巴细胞转化、提高机体免疫力的作用。紫菜又甜又咸，又凉，能入肺，有化痰软、清热消水、滋肾养心之功效，用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、痰、淋病、脚癣。GH血压等。
另外，常吃海苔可以防止甲 状腺 肿大，可用于治疗碘缺乏所致的“甲 状腺 肿大”，Laver具有柔软和坚固的功能，并且对于其他停滞块也是有用的。总体来说，海苔的功效很强大，常吃可以对身体有很大的补充营养的作用，但是也不要吃的太多，适可而止就好。
另外海苔还具有抗癌、抗肿瘤的功效，英国科学家研究发现海苔可以杀死癌细胞！每天补充适量海苔能增强免疫力，海苔中所含的藻元素有助于清除人体内毒性金属，清除体内的锶和镉等重金属成分，海苔中的藻蓝蛋白成分，具有抗癌、促进血细胞再生、养护卵巢、促使人体内合成弹力蛋白等功效。21世纪初，在欧美、日本等国，藻蓝蛋白广泛用作食品和化妆品的高级天然色素，并被制成生化药品。1986年，由日本康派艾滋病研究所研制、CONFIDENCE藻类营养食品公司生产的康派奇（confident）藻蓝蛋白素作为癌症患者、白血病患者等的康复药品和营养食品，取得突出的配合疗效。藻胆蛋白对艾氏癌的抑制率高达53、2%！海苔助于治疗脑肿瘤、乳 腺 癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤的防治。
海苔不仅含有铁、钙等微量营养元素，而且蛋白质含量也很丰富，海苔含有大量藻胆蛋白，藻蓝蛋白是自然界中少见的色素蛋白之一，不仅颜色鲜艳，而且本身是一种营养丰富的蛋白质，其氨基酸组成齐全，必需氨基酸含量高。而藻蓝蛋白是降血压、抗肿瘤的非常好的营养物质，海苔帮助人体补充蛋白质的同时，还能增强人体免疫。
海苔的营养价值及功效
海苔的营养价值
海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，核黄素和尼克酸的含量丰富，还有维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富。
海苔食用注意事项
1、海苔味甘咸，性寒，脾胃虚寒、容易腹胀的人不宜多吃。
2、海苔在加工中经过调味，含有较多的盐分，因而需要控盐的人也要克制调味海苔的食用量，食用没有调味的紫菜片。
3、干海苔的盐分和味精含量很高，不宜长期连续食用，一次不超过1两。
4、幼儿和患有高血压的人群，吃完后要及时喝水。
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