关于【大红袍茶的作用与功效】，大红袍的功效与作用，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、您真的会喝茶吗？饮新茶有讲究2、大红袍茶的作用与功效：大红袍的功效与作用1、您真的会喝茶吗？饮新茶有讲究
□山东中医药大学附属医院 苏斌
又是一年新茶上市季。清明节前后，新茶陆续上市，很多求“鲜”若渴的老茶友已经跃跃欲试。新茶虽好，饮用也有讲究。那么，如何正确选用适合自己的新茶来养生呢？
如何按季节选择养生茶
茶分六种颜色，分别是黑茶、白茶、绿茶、黄茶、红茶、青茶。中国饮茶历史悠久，古人经历了从生煮鲜叶到晒干收藏，从蒸青到团饼，再从团饼到散叶。从绿茶发展到各种各样的茶，再到如今风靡世界的茶饮料。我们从来没有离开过自然规律，始终遵循“茶与人合一”的中医理论思想。
春天万物生发，对应的脏腑是肝，对应的颜色是青色和绿色。夏天酷热潮湿，对应的脏腑是心，对应的颜色是红色。秋天干燥，对应的脏腑是肺，对应的颜色是白色。冬天要归藏，对应的脏腑是肾，对应的颜色是黑色。长夏对应的脏腑是脾，对应的颜色是黄色。
懂了这个道理，我们就知道什么季节该喝什么茶，但也不能简单照搬。俗话说：“春夏绿，秋冬红，一年四季喝乌龙”，这也进一步说明要按季节来选择茶品。但每个人的体质不同，应该按中医理论辨证喝茶，否则不但不能养生，还有可能引起副作用。
六大茶类的养生功效有别
茶大致分为不发酵、半发酵、全发酵三个品种。白茶、黑茶、红茶、青茶、黄茶、绿茶六大茶类也都有新茶。所谓新茶是指当年采摘加工制作的茶，叫当年茶。第二年茶叫陈茶，也叫隔年茶。并不是说所有的茶都讲究喝春茶、喝新茶，有的茶年份越老，品质越好。如白茶、普洱茶储存年份越久，茶味越是醇厚和香浓，越有收藏价值。
白茶是我国的特产，产于福建省的福鼎、政和、松溪、建阳等县，台湾也有少量生产。而安吉白茶、云南白茶均不在此列。白茶因茶外表披白毫而得名，历来被视为茶中珍品，有清热去火、除烦、抗辐射等功效。
黑茶的原料比较粗老，制作过程中往往要渥堆发酵较长时间，所以叶片多呈现暗褐色，因此而得名，以制成紧压茶销售为主。云南的普洱茶、广西六堡茶、湖北青砖茶等都是较有名的黑茶。黑茶对于抑制腹部脂肪堆积有明显效果，可以在饭前、饭后各喝上一杯，长期坚持下去，效果明显。
红茶属于全发酵茶，与普洱茶一样性温，能暖胃养胃，适宜冬天或寒性体质的人饮用。红茶中富含锰元素，有利于骨骼发育。现在流行的祁门红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶、阿萨姆红茶都是不错的选择。红茶是有保质期的，且保质期并不是很长，最多可以储藏三年左右。
青茶也叫乌龙茶，性温和，有去脂减肥、美容养颜的功效。青茶的种类包括大红袍、水仙、肉桂、鸡冠、观音、各种单丛及高山冻顶等。青茶在各个季节的风味不同，也不一定是新茶最好，反而是当年的秋茶更加浓郁。选购乌龙茶要记住十二字方针：“形要紧，味要醇，手感重，汤要亮。”
黄茶属于部分发酵类，制作方法与绿茶相似，具有绿茶的特点。与绿茶相比，黄茶加工时多了一道“闷黄”的过程。黄茶在沤的过程中会产生大量的消化酶，对脾胃有好处，消化不良、食欲不振或体型肥胖的人最适合饮用。其因产量小，受众人群少，价格高，也是新茶中品质比较好的，如霍山黄牙、沩山毛尖等。
绿茶是中国产量最多的一类茶叶。绿茶是新茶好，新茶当中以春茶最好，但并非越早品质越好。有些商家急于新茶上市，往往会使用人工方法如搭建温棚、施催芽素等提早采制新茶，势必会影响茶叶的品质。所以，不宜买太早的春茶，应顺应自然，谷雨前后采摘的春天露天茶才最好。一般来说，春茶上市时间最早与最晚相差50天左右。四五月份的晚春茶也很好，且价格合理，可以作为我们的选择。
绿茶按照制作方式包括晒青绿茶、蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶，因为杀青方式不同，其口感也有所区别。炒青绿茶有火香，味醇而甘，杀口；蒸青绿茶有豆香、板栗香；晒青绿茶的叶底肥厚耐冲泡，以云南大叶种居多；烘青绿茶有高香，回甘，但不耐泡。除了解绿茶的特点，我们还要根据自身的特点选用。如胃寒，则不宜喝过浓的炒青绿茶，可选蒸青绿茶；若胃肠功能失调，宜饮清淡的烘青绿茶。对于痰湿体质、血瘀体质、湿热体质或特禀体质的人，尤其适合饮用绿茶，老年人则应以清淡为主。因绿茶未经发酵，保留了鲜叶的茶多酚、儿茶素等几十种营养成分，对防衰老、防癌、杀菌、消炎等都有较好的作用，常喝绿茶可延年益寿。值得注意的是，新茶制成后最好放置一周再饮用。
绿茶最好放在冰箱保存
很多人喜欢把茶叶放在冰箱里储存，其实这是个误区。茶叶是否放冰箱，也要区别对待。
六大茶类中，绿茶最容易变质。绿茶若受潮或在空气中氧化，颜色会褪绿变黄，口感和品质都会大打折扣。所以，绿茶的储藏方法至关重要。最简单的方法是放在冰箱储藏。如果保存时间短，需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将冰箱温度调至5℃左右；但如是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。另外，为防止茶叶变成冰箱的除臭剂，在茶叶放入冰箱前要密封包装，并在包装袋内装入足量的专用保鲜剂，包装材料最好用铝箔复合袋。
白茶和黑茶等讲究的是后期陈化所体现出来的饮用价值，将这类茶放在冰箱里，除了受潮，在冰箱的低温环境下，茶叶中生物酶的活性也会下降，从而影响茶叶转化的效率。所以，它们不适合放在冰箱储存，也不宜与化妆品等放在一起。而传统工艺的乌龙茶，如武夷岩茶、凤凰单丛、焙火铁观音在经过焙火之后，茶品的稳定性较好，不需要放在冰箱中，放在锡罐里即可。
此外，需要注意的是，从冰箱中取出绿茶后，切勿立即将包装打开。正确的做法是，将冰箱内的茶叶取出后让其慢慢升温，待升到常温后（一般是隔一天）打开包装袋，然后进行冲泡饮用，最好能在半个月内喝完。
2、大红袍茶的作用与功效：大红袍的功效与作用
大红袍的功效与作用
1、防癌、抗癌
大红袍可防癌、抗癌，大红袍里面的茶多酚具有直接杀死癌细胞和提高身体免疫力的功效。
2、防辐射
没错，大红袍有很好的防辐射的功效，对于办公室一族特别有用，可以减少辐射对身体还有对皮肤的伤害。
3、美容护肤
大红袍还有美容护肤的功效，对于延缓衰老有很好的效果，在暴晒后喝上一杯大红袍可以减少紫外线对皮肤的损伤哦！
4、护齿明目
多喝大红袍是有助于护齿明目的，大红袍有丰富的维生素C成分，能够降低眼睛在平时生活上因为种种问题而造成的伤害。
5、瘦身
饭后半小时后喝上一杯大红袍能够帮助你的'胃部消化，从而使你的脂肪从身体排出，有很好的瘦身作用。
6、利尿、提神醒脑
大红袍不仅有利尿的作用，还有提神醒脑的作用，熬夜加班的朋友就不要错过它了，有助于消除人体疲劳。
大红袍的冲泡方法
1、水温
沸水冲泡。
2、茶具
煮水壶、盖碗、公道杯、茶滤、品茗杯等。
3、茶水比例
1：20~30（即150ml盖碗，投5~7g茶左右，也可以根据个人口味调整）。
4、注意细节
开茶汤一般用于淋洗茶杯，要求出汤时间要短、速度要快，以避免茶叶内的有效成分过多浸出。
大红袍的功效与作用
1、防癌、抗癌
大红袍可防癌、抗癌，大红袍里面的茶多酚具有直接杀死癌细胞和提高身体免疫力的功效。
2、防辐射
没错，大红袍有很好的防辐射的功效，对于办公室一族特别有用，可以减少辐射对身体还有对皮肤的伤害。
3、美容护肤
大红袍还有美容护肤的功效，对于延缓衰老有很好的效果，在暴晒后喝上一杯大红袍可以减少紫外线对皮肤的损伤哦！
4、护齿明目
多喝大红袍是有助于护齿明目的，大红袍有丰富的维生素C成分，能够降低眼睛在平时生活上因为种种问题而造成的伤害。
5、瘦身
饭后半小时后喝上一杯大红袍能够帮助你的'胃部消化，从而使你的脂肪从身体排出，有很好的瘦身作用。
6、利尿、提神醒脑
大红袍不仅有利尿的作用，还有提神醒脑的作用，熬夜加班的朋友就不要错过它了，有助于消除人体疲劳。
大红袍的冲泡方法
1、水温
沸水冲泡。
2、茶具
煮水壶、盖碗、公道杯、茶滤、品茗杯等。
3、茶水比例
1：20~30（即150ml盖碗，投5~7g茶左右，也可以根据个人口味调整）。
4、注意细节
开茶汤一般用于淋洗茶杯，要求出汤时间要短、速度要快，以避免茶叶内的有效成分过多浸出。
大红袍的功效与作用
大红袍茶叶好坏的鉴定方法
1、香气
茶叶的香气是人们平时鉴别大红袍茶叶好坏的主要方法，在鉴别时，要看大红袍茶叶的香气是否纯正，是否持久。正常情况那些，香气持久高远的大红袍茶叶质量最好，香高而不持久的略差，那些香气较短的茶时质量差，另外那些带有酸味、焦味以及馊味的茶叶质量最差。
2、汤色
大红袍茶叶质量的好坏也可以从汤色上来鉴定，质量好的大红袍冲泡以后的汤色，色泽嫩绿，质量清澈通亮，但是通过汤色来鉴定大红袍茶叶的好坏时，也要注意茶具的颜色以及茶汤的数量，这些都会茶汤的颜色有直接影响。
3、滋味
鉴定大红袍茶叶质量的好坏还可以品尝它的滋味，质量好的大红袍滋味甘醇爽口，而且回味转甘明显，如果在品尝大红袍的滋味时，发现它的苦涩味比较重，而且回甘不明显，有时还会出现馊味或者酸味等其他异味，这些都说明大红袍茶叶的质量并不好。
4、看叶底
鉴别大红袍茶叶质量的好坏时，还可以通过观察茶叶的叶底来确定，那些质量好的大红袍茶叶，冲泡出的茶底多为嫩绿色或者黄绿色，而且亮度比较好，那些叶底为深绿色或者暗绿色大红袍，茶叶质量就略差一些，如果冲泡出的叶底具有红叶或者病虫斑以及焦叶则说明它的质量特别差。
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