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内容导航:1、空气炸锅是不是智商税?它和烤箱哪个好,优点有哪些?2、烤箱好还是空气炸锅好1、空气炸锅是不是智商税?它和烤箱哪个好,优点有哪些?
不知道大家有用过空气炸锅没?一直以来都听说空气炸锅是好东西,也有人说它是智商税,代替不了烤箱,那么事实到底如何呢?今天,天健带你们一探究竟。
前段时间观望了很久,一直想入手一个容量大一点的烤箱,但苦于一直缺货,没有买到。直到前几天,我看中的型号终于可以下单了。令我没有想到的是,我前面刚下完单,康巴赫又给我寄了一个过来,于是昨天我就收到了2个空气炸锅,可以说是双喜临门!
虽然说到了2个,但也不可能2个都用,毕竟我不是做评测的开箱博主,我是一个美食博主,我在乎的更多是自己在用的产品能不能顺心意,于是我把自己买的空气炸锅放在了一边,准备拿康巴赫送过来的这台试用一下!看看空气炸锅到底是不是智商税,跟烤箱比起来会不会更好用!
拆开包装后,我发现康巴赫给我寄过来的是一台墨绿色的机器,上面有一本空气炸锅的食谱,好几十种美食的做法,挺贴心的,还有说明书和保修卡,这款空气炸锅是圆柱形的,下面部分是锅,可以拉出来放食材,上面有一排说明,比如鸡翅多少°C烤多少分钟之类的,还有2个旋转的按钮,一个是设置温度的,最高温度是200°C,另一个是设置定时的,最长可以定时30分钟!
整个空气炸锅的外形是塑料面板,表面光滑,像钢琴烤漆,底下的烤锅是涂层锅,像我们平时炒菜的那种不粘锅,应该是挺好用的!
空气炸锅的效果跟烤的效果是一样的,刚好又买了10只鹌鹑,正好拿这10只鹌鹑做测试,不知道大家吃过烤鹌鹑没有!接下来,也顺便给大家分享一下我秘制的烤鹌鹑的做法!
配料如下:鹌鹑10只,十三香50克,食盐3汤匙,白醋半杯,大红浙醋半杯,麦芽糖1汤匙
具体做法如下:
第一步:将买回来的鹌鹑清洗干净,把多余的细毛拔掉,然后沥干水分,放到盆里,用90°C的开水烫1分钟,把鹌鹑的表皮烫一下收紧,再捞出来放在篮子里把水分滴干备用!
第二步:准备一个干的碗,把准备好的十三香和食盐放到碗里,混合均匀备用!
第三步:再准备一个碗,把准备好的白醋、红醋、麦芽糖一起放到碗里,搅拌均匀,做成脆皮水备用!
第四步:鹌鹑沥干水分只会,把混合盐味的十三香,均匀地涂抹到鹌鹑的肚子里面,给鹌鹑上味,再用毛刷把脆皮水刷到鹌鹑的表面。这样我们的鹌鹑就处理好了!
新开箱的空气炸锅,插上电,先让它空烤2分钟,然后把烤锅拿出来,垫上吸油纸,然后把处理好的鹌鹑放到烤锅里面。
旋转按钮温度调到200°C,再把定时设置15分钟,先烤15分钟,等烤15分钟后,把烤锅拿出来,翻个面,再定时烤它15分钟,一起烤30分钟,经过我的研究,空气炸锅的原理其实跟烤箱是一样的,它的不同之处是,加热管的上面有个风扇,可以把风吹下来,让食材受热更加均匀!
烤好的鹌鹑出锅,让我很惊喜,个个受热均匀,表皮焦香,跟烤箱烤出来的有很大不同,它表面没有过多的水分,色泽很漂亮。
经过我的总结,这空气炸锅不算智商税,相比起烤箱,它烤出来的效果更好,价格也不贵,烤箱和空气炸锅对比的话,我个人优先选择空气炸锅!
2、烤箱好还是空气炸锅好
烤箱好还是空气炸锅好
烤箱好还是空气炸锅好
1、烤箱和空气炸锅都很好,选择时关键需要综合考虑几个方面,它们适合的人群可能是不太一样的。比如说希望食物烹饪完后能够外焦里嫩就适合烤箱,而想要食物油脂更少就需要空气炸锅。
另外烤箱的容量也要比空气炸锅大,适合人口较多的家庭,而空气炸锅适合2口以下的家庭。具体可以看以下几个方面。
2、首先是看使用人数。如果是单身或者是只有2人,一般烤箱就比较适合了,它的容量通常比较小。如果是3口或者人更多的家庭,建议选择烤箱,因为它的容量通常是10升以上,能够烹饪食物更多。
3、其次是看对食物的口感以及营养的要求。烤箱从外向内加热,它能让食物外焦里嫩,外皮酥脆而里面很香。而空气炸锅是空气循环降低内部的油脂,它很适合减脂期间的人。
4、然后看需要的功能。烤箱的功能比较全面,可以烤的食物很多,但是空气炸锅的功能就要比烤箱少一点,它一般不能用来烤面包蛋糕或者饼干之类的。
5、最后是看对使用时间的要求。烤箱往往是要先预约的,再加上烤的时间,通常要花费20-30分钟时间才能将食物做熟。而空气炸锅不用预热,一般15分钟左右就可以了。
烤箱和空气炸锅哪个实用健康
从健康的角度来看的话,空气炸锅要更好一些,因为它是无烟的,而且能够降低食物中的油脂,烤箱则不能起到这点。但从实用角度来说,两者谁更好用关键要看个人的选择,从上面几点来查看基本就很容易找到适合自己的。
烤箱好还是空气炸锅好
空气炸锅和烤箱的区别哪个好
1.外观
在空气炸锅和烤箱的外观上,空气炸锅更先进,但其价格也比烤箱贵。
2.味道
在原料和制备成分相同的前提下,用空气炸锅烹制的食物味道更好,并能保证酥脆的感觉。用传统烤箱烘烤的食物味道干涩。
3.方便
空气炸锅最省时。通常,煮一盘菜仅需10分钟左右,而电烤箱则需要20分钟左右。空气炸锅不需要预热,烤箱也需要预热。
4.容量
空气炸锅的容量相对较小,适合小型家庭。它不占用空间,移动起来更方便。智能烤箱容量更大,可以一次烹饪更多食物,从而节省时间和电力。
5.原理
空气炸锅具有类似抽屉的门,这种是使用高温热空气在狭窄的空间中循环来油炸食物的。但是,小型家用烤箱的密封性不好,则普通烤箱通过加热管加热食物,空气流通不良。
空气炸锅和烤箱哪个更实用
各有优缺点,就看你怎么选了。
空气炸锅更适合加热油炸食品,从一开始就可以恢复食品的酥脆口感。烤鸡翅是第一选择,直接腌制的生料非常美味。外面酥脆,里面柔软。空气炸锅是彻底的对于非加油食品,当制作完全不含油脂的食品时,请在外面刷一层薄薄的油以使味道更好,例如烤蔬菜。
与电烤箱相比,容量非常大。它可以一次烤整只鸡,也可以加工一些小吃,例如面包,比萨饼,蛋t和饼干。而且,电烤箱可以控制温度,温度范围大,不同的温度具有不同的功能。
除了烘烤和油炸不同的食物外,它还可以使食物脱水和干燥。例如,摄氏50度可以制成干果,牛肉干等,摄氏60度可以制成香肠和培根,而电烤箱的价格要比空气炸锅便宜得多。
空气炸锅的优点
低油耗和健康。空气炸锅的原理是使用高温热空气排出食物本身的油和水分。即使没有油,它仍然可以具有油炸的味道。与油炸相比,它确实可以避免进食时摄入过多的脂肪。
效率高,操作简单,省力:与烤箱相比,空气炸锅相当于傻瓜操作。加入良好的食材后,通常可以在20分钟内享用肉类,这适合人们的快节奏生活。
使用先进的控制系统,当温度过高时它将自动调节,并且不会出现烧焦现象。它将在指定的时间自动停止。
它不会占用空间并节省空间:当厨房区域很小时,大烤箱确实会占用很多空间,但是空气炸锅相当于电饭锅的大小,可以随意移动。
好清洁:空气炸锅冷却后,取出炸篮并用水冲洗。与其他锅碗瓢盆相比,空气炸锅仍然非常方便清洁。
烤箱好还是空气炸锅好
烤箱好还是空气炸锅好
1、烤箱和空气炸锅都很好,选择时关键需要综合考虑几个方面,它们适合的人群可能是不太一样的。比如说希望食物烹饪完后能够外焦里嫩就适合烤箱,而想要食物油脂更少就需要空气炸锅。
另外烤箱的容量也要比空气炸锅大,适合人口较多的家庭,而空气炸锅适合2口以下的家庭。具体可以看以下几个方面。
2、首先是看使用人数。如果是单身或者是只有2人,一般烤箱就比较适合了,它的容量通常比较小。如果是3口或者人更多的家庭,建议选择烤箱,因为它的容量通常是10升以上,能够烹饪食物更多。
3、其次是看对食物的口感以及营养的要求。烤箱从外向内加热,它能让食物外焦里嫩,外皮酥脆而里面很香。而空气炸锅是空气循环降低内部的油脂,它很适合减脂期间的人。
4、然后看需要的功能。烤箱的功能比较全面,可以烤的食物很多,但是空气炸锅的功能就要比烤箱少一点,它一般不能用来烤面包蛋糕或者饼干之类的。
5、最后是看对使用时间的要求。烤箱往往是要先预约的,再加上烤的时间,通常要花费20-30分钟时间才能将食物做熟。而空气炸锅不用预热,一般15分钟左右就可以了。
烤箱和空气炸锅哪个实用健康
从健康的角度来看的话,空气炸锅要更好一些,因为它是无烟的,而且能够降低食物中的油脂,烤箱则不能起到这点。但从实用角度来说,两者谁更好用关键要看个人的选择,从上面几点来查看基本就很容易找到适合自己的。
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