关于【中国茶道基本知识】，中国茶道基本知识大全，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、六大茶类｜茶艺基础知识2、中国茶道基本知识1、六大茶类｜茶艺基础知识
六大茶类及其代表作
茶的六大分类及其代表作
根据不同的加工工艺导致茶叶中茶多酚的氧化程度不同（简单说就是发酵程度），分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。
学茶如何入门？实操方式大解密
•绿茶：不发酵茶，绿叶绿汤，汤色黄绿明亮，清香。如龙井、碧螺春、黄山毛峰、都匀毛尖、六安瓜片、太平猴魁、安吉白茶、蒙顶甘露、晒青毛茶、日本抹茶等。
•黄茶：轻发酵茶，黄叶黄汤，汤色黄亮，清香。如霍山黄芽、蒙顶黄芽、君山银针等。
•白茶：轻发酵茶，叶背身披白毫，汤色淡黄，清香。如白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。
•青茶：半发酵茶，绿叶镶红边，汤色金黄明亮、橙黄明亮（根据发酵程度不同），花香。如铁观音、武夷岩茶、凤凰单枞、台湾洞顶乌龙等。
•红茶：全发酵茶，叶子变红，汤色红艳明亮，甜香。如祁门红茶、滇红、川红等。
•黑茶：后发酵茶，叶子黄褐色，汤色红浓明亮。如普洱、安化黑茶、广西六堡茶等。
六大类茶的加工工艺
•绿茶：杀青——揉捻——干燥（杀青是特色工艺，即杀死茶叶中的酶，防止酶促反应氧化茶叶）
•黄茶：杀青——揉捻——闷黄——干燥（闷黄是特色工艺，轻微发酵，导致叶子变黄）
•白茶：萎凋——干燥（萎凋是特色工艺，简单理解就是晒太阳蒸发部分水分，同时叶子出现轻微发酵）
•青茶：萎凋——摇青——杀青——揉捻——干燥（摇青是特色工艺，叶边缘细胞破损，促使茶叶发生酶促反应）
•红茶：萎凋——揉捻——发酵——干燥（发酵是特色工艺，让茶叶发生酶促反应，充分发酵）
•黑茶：杀青——揉捻——渥堆——复揉——干燥（渥堆是特色工艺，揉捻的茶叶通过渥堆充分发酵，一般发酵时间较红茶的发酵时间长）
2、中国茶道基本知识
中国茶道基本知识
一杯好茶必要水、茶叶、茶具才气组成，然而怎么样才算患上上好茶呢？这就没有界说了，小编以为只有适宜本身的才是好茶，品格好的茶尽管可以说是公认的好茶。
然而不适宜本身口胃那仍然是一样平常的茶，然而怎样泡好茶是有依据的，沏茶的工夫抵家，天然就能呈出靓的茶汤。
要冲泡一壶好茶必要注意的事变有茶叶、水、温度、时间、茶具等，只要掌握这些要素，必能冲泡出一壶好茶。
茶道知识
1、茶叶好，茶量适中。要冲泡一壶好茶，选择高品质的茶叶是必要条件，冲泡一壶茶的量依据茶叶容量的巨细抉择。
2、水质要上佳。自古饮茶即注意水质，好的水可以让茶益加施展甘醇鲜味。一般而言，无色无味且含氧量高的水最相宜用来沏茶，又以泉水、井水及溪水最佳，市售的矿泉水若是纯水或者天然水亦可取代。
3、怎样泡好茶？时间最症结。泡好后茶叶需与茶汤分散，此时冲泡时间的掌握便成为症结。若冲泡时间过久，茶汤变得苦涩。反之，冲泡时间过短，则泡不出茶的香馨，茶汤会带有显着的水味。
若无法控制时间，则可依据茶汤的色泽来判断，只要茶汤颜色准确，必可泡出一杯好茶。因为差别茶叶的茶汤色泽差别，必需凭履历加以判断，但大要来讲，茶汤要豁亮清亮，不行有污浊状。
晓得怎样泡好茶是不敷的，还要晓得甚么时间喝甚么茶。炎天出汗多，钾、钠也会跟着汗液流失，而钾流失过多，更容易中暑、满身无力，乃至心脏欠好的还好涌现不适。
这时就要多饮这些茶：
金银花茶：茶味甘，性寒，拥有清热解毒、疏散风热的作用。可有用医治夏日常见的种种痈肿疮毒、热毒血痢及温热病。
菊花茶：由白菊花以及上等乌龙茶焙制而成的菊花茶，是天天打仗电子污染的办公一族应必备的一种茶。由于茶中的白菊拥有去毒的作用，对于体内积压的.有害化学或者放射性物质，都有低抗、清除的效用。
普洱茶：拔除脂肪平小腹 中国茶多数都有增进脂肪代谢的结果，普洱茶更是解除过剩脂肪的妙手。茶中含有的元素，有加强剖析腹部脂肪的效用。
芦荟茶：好烟如命的倩女俊男们，为了康健照旧赶紧戒烟吧。想抽上一口的时间，泡一壶芦荟茶，那与香烟相似的奇特苦味，是嘴馋时最佳的替代品。
枸杞茶：要是一个人一连三天没有排便，就买点没尤其苦味的枸杞茶喝一喝了。
荷叶茶：古代减肥秘药。一种用荷花的花、叶及果实制成的饮料，不但能使人神轻气爽，另有改进面色、减肥的作用。
炎天到了，迟早温差大，不但要防备中暑，还要防备伤风，同时家里、办公室都备着茶叶、花茶，空隙时间给本身泡一杯，提神的同时，还能消暑；
怎样泡好茶如今各人都相识，炎天是个不停给本身补水的时代，以茶代水更康健。
中国茶道基本知识
一杯好茶必要水、茶叶、茶具才气组成，然而怎么样才算患上上好茶呢？这就没有界说了，小编以为只有适宜本身的才是好茶，品格好的茶尽管可以说是公认的好茶。
然而不适宜本身口胃那仍然是一样平常的茶，然而怎样泡好茶是有依据的，沏茶的工夫抵家，天然就能呈出靓的茶汤。
要冲泡一壶好茶必要注意的事变有茶叶、水、温度、时间、茶具等，只要掌握这些要素，必能冲泡出一壶好茶。
茶道知识
1、茶叶好，茶量适中。要冲泡一壶好茶，选择高品质的茶叶是必要条件，冲泡一壶茶的量依据茶叶容量的巨细抉择。
2、水质要上佳。自古饮茶即注意水质，好的水可以让茶益加施展甘醇鲜味。一般而言，无色无味且含氧量高的水最相宜用来沏茶，又以泉水、井水及溪水最佳，市售的矿泉水若是纯水或者天然水亦可取代。
3、怎样泡好茶？时间最症结。泡好后茶叶需与茶汤分散，此时冲泡时间的掌握便成为症结。若冲泡时间过久，茶汤变得苦涩。反之，冲泡时间过短，则泡不出茶的香馨，茶汤会带有显着的水味。
若无法控制时间，则可依据茶汤的色泽来判断，只要茶汤颜色准确，必可泡出一杯好茶。因为差别茶叶的茶汤色泽差别，必需凭履历加以判断，但大要来讲，茶汤要豁亮清亮，不行有污浊状。
晓得怎样泡好茶是不敷的，还要晓得甚么时间喝甚么茶。炎天出汗多，钾、钠也会跟着汗液流失，而钾流失过多，更容易中暑、满身无力，乃至心脏欠好的还好涌现不适。
这时就要多饮这些茶：
金银花茶：茶味甘，性寒，拥有清热解毒、疏散风热的作用。可有用医治夏日常见的种种痈肿疮毒、热毒血痢及温热病。
菊花茶：由白菊花以及上等乌龙茶焙制而成的菊花茶，是天天打仗电子污染的办公一族应必备的一种茶。由于茶中的白菊拥有去毒的作用，对于体内积压的.有害化学或者放射性物质，都有低抗、清除的效用。
普洱茶：拔除脂肪平小腹 中国茶多数都有增进脂肪代谢的结果，普洱茶更是解除过剩脂肪的妙手。茶中含有的元素，有加强剖析腹部脂肪的效用。
芦荟茶：好烟如命的倩女俊男们，为了康健照旧赶紧戒烟吧。想抽上一口的时间，泡一壶芦荟茶，那与香烟相似的奇特苦味，是嘴馋时最佳的替代品。
枸杞茶：要是一个人一连三天没有排便，就买点没尤其苦味的枸杞茶喝一喝了。
荷叶茶：古代减肥秘药。一种用荷花的花、叶及果实制成的饮料，不但能使人神轻气爽，另有改进面色、减肥的作用。
炎天到了，迟早温差大，不但要防备中暑，还要防备伤风，同时家里、办公室都备着茶叶、花茶，空隙时间给本身泡一杯，提神的同时，还能消暑；
怎样泡好茶如今各人都相识，炎天是个不停给本身补水的时代，以茶代水更康健。
中国茶道基本知识
“茶道”是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、饮茶，增进友谊，美心修德、学习礼法，是很益的一种和美仪式。中国的茶道知识也是博大精深的。
茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。
茶道知识
当时社会上茶宴是一种很流行的社交活动。唐吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味，作了非常生动的描绘。
在唐宋年间，人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都很讲究，有了一些约定俗称的规矩和仪式，茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。
对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识，宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱好者；
他认为茶的芬芳品味，能使人闲和宁静、趣味无穷：“至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得知矣。
中澹闲洁，韵高致静。”在茶事活动中融入哲理、伦理、道德，通过品茗来修身养性、品味人生，达到精神上的享受。
宋、元两朝福建出现了以“龙凤盛世”“茗战成风”为特征的宫廷茶文化与文人茶文化的鼎盛时期，九曲溪孕育而成的中国皇家茶园——御茶园不仅代表是武夷茶的历史辉煌，而且象征闽茶在中国茶叶的特殊地位。
当斗茶之兴渐减，明清时期的福建茶进入了创新时期，创制了多种茶类。继宋代贡茶和斗茶之后的又一次辉煌。
明末清初福建创制了乌龙茶，释超全（1625—1711） 《武夷茶歌》、《安溪茶歌》；清陆廷灿（1734）《续茶经》引的《王草堂茶说》；清董天工编（1751）《武夷山志》等记载了乌龙茶的制作技术。
乌龙茶问世后就受到人们的喜爱并出现了适于乌龙茶的独特品饮方式，俗称工夫茶。清？彭光斗（1766） 《闽琐记》、梁章钜撰（1845）《归田琐记》、施鸿保撰（1857）《闽杂记》、连横（1878—1936）《雅堂文集》等都有记载。
此间，乌龙茶也传入了台湾。
福建生产工夫红茶，相传清咸丰、同治年间（1851—1874年）在福安坦洋村试制成功，经广州运销欧洲，很受欢迎。此后大批茶商接踵而来，入山求市，开设茶行，周边茶叶云集坦洋，“坦洋工夫”的名声也不胫而走。
茶茶艺知识介绍
高温能促使茶叶内部物质发生化学纺暌钩，温度越高，纺暌钩速度就越快。所以茶叶贮存保管，必需注重节制温度和湿度。
温度对茶叶的喷香气、汤色、滋味、形态均有很年夜的影响。要使茶叶不变或少变质，应采用低温或恒温贮藏。
尝试证实，贮藏茶叶的最佳温度为0—5℃。所以，夏日炎热气温，于茶叶保留晦气。
茶叶极易领受水分，出格在气温较高、湿度较年夜的前提下，会使茶叶良多内含物氧化、分化，最终引起发霉变质，不胜饮用。
南方各产茶省区，夏日7—8月份间，气温高达40℃，相对湿度又较高，即使干燥避光贮存，茶叶也会很快转变，稍不注重，便会发生"绿茶不绿，红茶不红，花茶不喷香"的结不美观。
茶道六君子是什么？
茶筒：盛放茶艺用品的器皿茶器筒。
茶匙：又称「茶扒 」形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶， 壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。
茶漏：茶漏则于置茶时放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。
茶则：茶则（茶勺）茶则为盛茶入壶之用具。
茶夹：又称「茶铲」茶夹功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出，也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。
茶针（茶通）：茶针的功用是疏通茶壶的内网（蜂巢），以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚，或放入茶叶后把茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上。
本文关键词：中国茶道知识，茶道入门茶道基本知识，中国茶道基本知识点，茶道的基本知识，关于中国茶道的介绍。这就是关于《中国茶道基本知识，中国茶道基本知识大全（六大茶类，茶艺基础知识）》的所有内容，希望对您能有所帮助！