关于【吃葡萄籽保健品有什么好处和坏处】，葡萄籽的功效与作用及食用禁忌，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、葡萄籽那么贵，吃了对人体有什么好处？告诉你真相，别花冤枉钱了2、吃葡萄籽保健品有什么好处和坏处：葡萄籽的功效与作用及食用禁忌1、葡萄籽那么贵，吃了对人体有什么好处？告诉你真相，别花冤枉钱了
葡萄籽，一个就算你自己没吃过，也难逃亲朋好友安利的美容保健品。
“大学军训时，我被晒得很黑，室友给我推荐了葡萄籽，告诉我坚持吃可以美白抗衰，价格不算贵，于是我就开始口服葡萄籽，到现在也吃了5年了。”
网友称葡萄籽可以提亮肤色/图源：小红书
饭后，小琳就掏出一个小盒子，将“小胶囊”艰难地吞下：“我身边的朋友都在吃，对于很多女大学生来说，服用葡萄籽其实就是家常便饭。”
据艾媒咨询的数据显示，2021Q1中国有51.1%中青年女性购买的美容养颜类保健品为葡萄籽，位列第二，仅次于维生素保健品。[1]
那么这个人手一瓶的葡萄籽，真的是“美容圣品”吗？坚持吃葡萄籽，身体会有什么变化？
一、低聚原花青素——葡萄籽里的神秘物质
服用葡萄籽保健品的人都是为了抗衰，但却不知道能起到抗衰作用的其实是葡萄籽中的原花青素（PC），尤其是其中的低聚原花青素（OPCs），生物活性很强，有着“抗氧化”的特殊功能。[2]
因此，葡萄籽抗衰老抗氧化的的密码就藏在这些低聚原花青素（OPC）中，低聚原花青素（OPC)的含量也是原料商分级定价的主要依据。
然而市面上的很多产品根本不标注低聚原花青素（OPC）的含量，仅仅标注每粒包含多少原花青素（PC）或者用模糊的“葡萄多酚”“XX提取物”来替代，我们很难分辨真假。
2015年美国的一项研究针对市场上购买的21个葡萄籽提取物产品进行测试，发现有15个存在严重质量问题，有的是含量远低于标准值，甚至没有检测到葡萄籽提取物成分。[3]
市场产品和标准样品葡萄籽提取物含量对比/来源：参考文献[3]
这种感觉就如同你买黄金，一眼看上去金灿灿，实际上买回来的只是镀金。你品，你细品……
二、葡萄籽提取物真没有宣传中的那么神
1.抗氧化
波尔多大学教授Jack Masquelie曾通过试验发现葡萄籽提取物的抗氧化能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍。[2]
的确，拿纯化物相比，原花青素的抗氧化能力活性确实强一些。
但是我们吃蔬菜水果的时候已经摄入了各种各样的抗氧化剂，包括维生素C，类胡萝卜素和其他多酚，这些成分含量可观，互相之间还会有协同作用。
同时，相比于其他食物，葡萄籽胶囊的抗氧化活性并没有很出彩。
一粒20mg葡萄籽提取物的抗氧化活性比1克水果大10至20倍。但是，一个小番茄就有5g的重量、一个熟芒果重量就有320g。
如果购买200mg的葡萄籽胶囊，一粒提供的抗氧化水平还没赶上一个芒果！
所以，抗氧化作用确实有，但是没有那么神。一粒葡萄籽胶囊提供的抗氧化水平和2个水果差不多，却少了很多水果中的维生素和其他营养物质。
2.保护血管
目前一些体外和临床试验显示葡萄籽提取物有益于心血管健康。
例如，促进血液循环。葡萄籽提取物可以调控内皮细胞中一氧化氮（NO）的表达，引起血管舒张，进而促进血液流动。[4]
不过，这个保护作用和个体差异、服用剂量、给药时间都显著相关，相关数据仍需要更大规模的临床试验来验证。
3.神经系统和认知
虽然富含抗氧化剂的葡萄籽提取物在一些动物实验中，确实表现出增强老年动物记忆和预防β淀粉样蛋白的沉积（阿尔兹海默症生物标志物）的作用，但是小鼠和人神经系统区别很大，相关研究瓶颈至今还未能能突破。[5]
因此想要预防大脑衰老，葡萄籽提取物目前效果并不明显。
4.癌症
虽然一些细胞实验显示葡萄籽提取物可能具有抑制肿瘤标志物的效果，但是在动物和临床试验中的研究太少，并且不可靠。
所以，目前没有足够证据表明葡萄籽提取物能够抗癌，美国FDA曾判定“葡萄籽提取物可能抑制肿瘤”属于涉嫌非法宣传，并对涉事制药企业进行了警告。[6]
参考文献：
【1】艾媒网《保健品行业数据分析：2021Q1中国51.1%中青年女性购买的美容养颜类保健品为葡萄籽》
【2】吴嘉慧，袁春龙，宋洋波. 葡萄籽功能性成分及其应用[J]. 日用化学工业，2011，41(3)：216-221，228.
【3】Tom S，Villani，William，Reichert，Mario G，Ferruzzi，Giulio M，Pasinetti，James E，Simon，Qingli，Wu.Chemical investigation of commercial grape seed derived products to assess quality and detect adulteration.[J].Food chemistry，2015，170：271-80.
【4】Zhang， H.， Liu， S.， Li， L.， Liu， S.， Liu， S.， Mi， J.， & Tian， G. (2016). The impact of grape seed extract treatment on blood pressure changes： A meta-analysis of 16 randomized controlled trials. Medicine， 95(33)， e4247
【5】Zhang， H.， Liu， S.， Li， L.， Liu， S.， Liu， S.， Mi， J.， & Tian， G. (2016). The impact of grape seed extract treatment on blood pressure changes： A meta-analysis of 16 randomized controlled trials. Medicine， 95(33)， e4247
【6】FDA Takes Action Against 'Bogus Cancer Cures'.https：//www.medscape.com/viewarticle/879088
2、吃葡萄籽保健品有什么好处和坏处：葡萄籽的功效与作用及食用禁忌
葡萄籽的功效与作用及食用禁忌
葡萄籽就是水果葡萄中的籽，它多是葡萄酒厂生产葡萄酒以后余下的下角料，经过处理以后还可以供人类食用，而且能制成功效出色的保健品。葡萄籽中含有黄酮类化合物还含有一些酚类物质和亚油酸，人们食用以后能延缓衰老也能预防疾病，但它在食用时也有一些禁忌，建议大家食用以前对它能多做了解。
葡萄籽的功效与作用
1、补充营养
平时人们适量食用一些葡萄籽，能为身体补充丰富营养，它不但含有丰富的粗蛋白和氨基酸，还含有一些维生素a和维生素d，另外矿物质磷和铁以及锌等物质也是葡萄酒中最重要的存在，平时人们使用葡萄籽能快速把这些营养吸收和利用，能促进人体代谢，提高身体素质。
2、延缓衰老
葡萄籽中含有丰富的花青素，还含有一些天然酚类成分和黄酮类化合物，这些物质都是天然的抗衰老物质，能增强人体组织细胞活性，而且能防止自由基对人体产生伤害，能让人体保持健康年轻的状态，这也能防止心脏病和癌症，以及身体早衰等多种不良症状发生。
3、预防高血脂
高血脂也是葡萄籽的重要功效之一，它含有大量不饱和脂肪酸，特别是亚油酸和亚麻酸的含量非常棒，这两种物质可以加快人体内饱和脂肪酸的代谢，而且能防止过氧化脂质在人体内淤积，能促进血液循环，防止血脂升高。
4、提高大脑功能
葡萄籽中还含有葡萄籽精华素，这是一种天然活性成分，它能非常容易的穿越血脑屏障能提高脑细胞的抗氧化能力，可以防止大脑功能减退，也能促进智力发育，更能增强记忆力。
葡萄籽的食用禁忌
葡萄籽虽然对人体有多种好处，但它不能代替药物，而且不能让三周岁以内的儿童食用。另外葡萄籽禁止直接食用，因为它的外壳特别硬，直接食用会加重人体肠胃负担，而且会损害人类的胃肠黏膜，最好是把它经过破壁处理以后再服用。
葡萄籽的功效与作用及食用禁忌
葡萄籽就是水果葡萄中的籽，它多是葡萄酒厂生产葡萄酒以后余下的下角料，经过处理以后还可以供人类食用，而且能制成功效出色的保健品。葡萄籽中含有黄酮类化合物还含有一些酚类物质和亚油酸，人们食用以后能延缓衰老也能预防疾病，但它在食用时也有一些禁忌，建议大家食用以前对它能多做了解。
葡萄籽的功效与作用
1、补充营养
平时人们适量食用一些葡萄籽，能为身体补充丰富营养，它不但含有丰富的粗蛋白和氨基酸，还含有一些维生素a和维生素d，另外矿物质磷和铁以及锌等物质也是葡萄酒中最重要的存在，平时人们使用葡萄籽能快速把这些营养吸收和利用，能促进人体代谢，提高身体素质。
2、延缓衰老
葡萄籽中含有丰富的花青素，还含有一些天然酚类成分和黄酮类化合物，这些物质都是天然的抗衰老物质，能增强人体组织细胞活性，而且能防止自由基对人体产生伤害，能让人体保持健康年轻的状态，这也能防止心脏病和癌症，以及身体早衰等多种不良症状发生。
3、预防高血脂
高血脂也是葡萄籽的重要功效之一，它含有大量不饱和脂肪酸，特别是亚油酸和亚麻酸的含量非常棒，这两种物质可以加快人体内饱和脂肪酸的代谢，而且能防止过氧化脂质在人体内淤积，能促进血液循环，防止血脂升高。
4、提高大脑功能
葡萄籽中还含有葡萄籽精华素，这是一种天然活性成分，它能非常容易的穿越血脑屏障能提高脑细胞的抗氧化能力，可以防止大脑功能减退，也能促进智力发育，更能增强记忆力。
葡萄籽的食用禁忌
葡萄籽虽然对人体有多种好处，但它不能代替药物，而且不能让三周岁以内的儿童食用。另外葡萄籽禁止直接食用，因为它的外壳特别硬，直接食用会加重人体肠胃负担，而且会损害人类的胃肠黏膜，最好是把它经过破壁处理以后再服用。
葡萄籽的功效与作用及食用禁忌
葡萄籽
葡萄籽是葡萄酒厂的下脚料，经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得产物。葡萄籽因其含有丰富各种氨基酸、维生素及矿物质等，因此具有美容和保健的`功效。那么葡萄籽的功效与作用是什么呢?
葡萄籽的功效
1、消除自由基、抗衰老、增强免疫力：保护组织，防治心脏病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等100多种由自由基所引起的疾病。
2、降低血脂：葡萄籽提取物富含100多种有效物质，其中不饱和脂肪酸-亚油酸(是一种人体必需但不能合成的)占68-76%居油料作物之首，它由不饱和到饱和状态要消耗20%的胆固醇，能够有效的降低血脂。
3、保护皮肤、美容养颜：保护胶原蛋白，改善皮肤弹性与光泽，美白、保湿、祛斑;减少皱纹、保持皮肤的柔润光滑;清除痤疮、愈合疤痕。有皮肤维他命之称，具有脂溶性及水溶性的特质，具有超强的美白祛斑作用。
4、抗过敏：深入细胞从根本上抑制致敏因子，组胺，的释放，提高细胞对过敏源的耐受性;清除致敏自由基，抗炎、抗过敏;有效调节机体免疫力，彻底改善过敏体质。
5、保护血管：保护心脑血管，降低胆固醇，防止动脉硬化，预防脑溢血、中风、偏瘫等;维持毛细血管适度的渗透性，增加血管强度，减低毛细血管易脆性;降血脂、降血压，抑制血栓的形成，减少脂肪肝的发生;预防血管壁脆弱引起的浮肿、血。
6、抗辐射：有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤，抑制自由基引发的脂质过氧化;减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。
7、保护消化系统：保护胃粘膜，防治胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡。
8、保护眼睛：保护眼睛免受辐射损伤，防治红血丝;增强夜视力
葡萄籽是一种天然又安全的保健品，适用于免疫力低下、经常熬夜、有心血管疾病等问题的人群，能够有效地缓解症状，让身体健康无负担。
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