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槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家。春水碧波飘落处，浮香一路到天涯。自古以来，槐花就受到了无数文人墨客的追捧，不仅是因为它浓郁清香的味道，还因为它较高的食用价值，让众人纷纷拜倒在了它的魅力之下。今天花花就带着各位了解一下槐花的各种吃法，简直是吃货福利啊！
1槐花的功效
槐花的味道清香甘甜，含有多种维生素和矿物质。
1、槐花可以润肠通便，有效治疗便秘。
2、槐花可以润肺止咳，如果是因为肺虚引起的咳嗽，食用槐花蜜最好了。
3、槐花具有解毒、消炎、止痛的作用，可以让将槐花捣碎敷在伤口或皮肤上。
4、能够有效治疗银屑病。
2 槐花的食用方法前期准备
1、在挑选的时候，一定要选择那种将开未开的花朵最好。
2、将采摘回来的槐花，摘掉花梗和叶子，清洗干净之后，用盐水浸泡半个小时左右，然后冲洗干净，将其中的水分控掉，就可以进行接下来的步骤了。
食用方法1 蒸槐花
1、把已经控干水分的槐花放在盆子里，然后撒入适量干面粉搅拌均匀，力争可以让每一朵槐花上都沾上面粉，也可以用玉米面按照同样的方法来做。
2、将撒好面粉的槐花放在盘子里，然后整体放入锅中，盖上锅盖隔水大火蒸大约10分钟左右。
（作者：优雅老去 来源：新浪博客）
3、熄火之后再焖上片刻，打开锅盖，即可食用，喜欢吃辣的花友们也可以在上面撒点辣椒油。
食用方法2 香煎槐花饼
1、在已经洗干净晾干的槐花中加入鸡蛋、五香粉、盐和少量小苏打，之后加入少量水，搅拌均匀。加入适量面粉搅拌成糊状。
（作者：淡淡蔷薇香 来源：青龙吧）
2、在锅里刷一层薄油，把面糊摊到锅里，用小火慢煎。
3、等到一面煎成黄色之后，再翻面继续煎另外一面，直到两面全都煎成金黄色，就可以出锅了。
（作者：1微笑军嫂 来源：周村吧）
食用方法3 槐花猪肉饺子
1、把五花肉切成碎末，加入料酒、酱油、甜面酱、葱和姜末。
(作者：胖胖私房菜 来源：好豆菜谱）
2、把洗干净的槐花过热水焯一下，再过一次凉水，将水分全都攥出来。
3、将槐花放到肉馅中，加入油、盐和胡椒粉搅拌均匀。
4、将面粉加水和成面团，然后切成长条，切成一个个小块，之后擀成薄皮。
（作者：梦婷司竹 来源：新浪博客）
5、将调好的槐花肉馅包在饺子里。
（作者：纯净如溪 来源：新浪博客）
6、下锅煮熟之后，就可以吃到香喷喷的槐花猪肉馅饺子了。
食用方法4 槐花炒鸡蛋
1、将洗干净的槐花过一遍热水焯一下，将其中的水分攥干净。
2、锅里放油，等到油热了之后，将打散的鸡蛋放在锅里面翻炒，成型之后取出来备用。
3、再次等油热了之后，将葱爆炒之后，将槐花放在锅里翻炒。、
4、把之前炒好的鸡蛋和槐花一起翻炒，出锅前根据个人口味加盐即可。
食用方法5 槐花蛋花汤
1、需要准备洗干净焯水之后的槐花，鸡蛋、葱花。
2、在锅里放上油，将葱花爆香。
3、加水烧开之后，再加入少许盐，将槐花放进去。将打碎的鸡蛋加入锅内，等到开锅之后关火，盛到碗里就能吃了。
3 食用禁忌
虽然槐花有这么多吃法，但是在食用的时候还是有需要注意的地方。
1、槐花本身糖分含量高，比较甜，因此糖尿病人最好不要多吃。
2、粉蒸槐花不太容易消化，因此消化系统不好的人不要吃太多。
3、过敏体质的人，特别是对花粉过敏的人，请谨慎食用。
今天花花关于槐花的介绍就到这里了，
实在是花花已经忍不住一颗想要吃的心了。
各位花友们也可以按照步骤，
趁着槐花还没落的时候，赶紧吃起来吧！
2、槐花应该怎么吃
槐花应该怎么吃
槐花的吃法1：槐花炒蛋
香椿炒鸡蛋的是春季的热门菜，但快入夏的时候，槐花炒鸡蛋又有不一样的体验。
做法：将刚摘下的槐花清洗干净，然后和鸡蛋一起搅拌均匀；热油锅，然后倒入槐花鸡蛋液，用锅铲快速翻炒至熟出锅。
槐花的'吃2：凉拌槐花
凉拌槐花是一款非常爽口的开胃菜，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳。
做法：将新鲜槐花清洗干净，放入锅中焯水后捞出沥干水分备用；准备少许的胡萝卜和黄瓜片，让后一起放入槐花中，淋入葱油，加入一点盐和醋搅拌均匀即可。
槐花的吃3：槐花煎蛋饼
鸡蛋和很多食材搭配做过蛋饼，但你一定很少试用槐花煎出鸡蛋饼吧。
做法：将槐花清洗干净后放入盆中，然后加入适量鸡蛋、面粉、水、盐、胡椒粉搅拌均匀；热油锅，然后倒入搅好的糊，用勺子压平，定型后翻面再煎至两面金黄便可出锅！
槐花的吃4：煮槐花粥
槐花口感清甜，搭配大米熬制成粥非常清香爽口，是一道养胃粥。
做法：将米清洗干净后放入砂锅中，倒入适量的水用大火烧开，然后转小火熬煮至粥，然后加入洗净的槐花用小火煨煮至沸，搅拌均匀就是香甜的槐花粥了。
槐花应该怎么吃
槐花的吃法1：槐花炒蛋
香椿炒鸡蛋的是春季的热门菜，但快入夏的时候，槐花炒鸡蛋又有不一样的体验。
做法：将刚摘下的槐花清洗干净，然后和鸡蛋一起搅拌均匀；热油锅，然后倒入槐花鸡蛋液，用锅铲快速翻炒至熟出锅。
槐花的'吃2：凉拌槐花
凉拌槐花是一款非常爽口的开胃菜，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳。
做法：将新鲜槐花清洗干净，放入锅中焯水后捞出沥干水分备用；准备少许的胡萝卜和黄瓜片，让后一起放入槐花中，淋入葱油，加入一点盐和醋搅拌均匀即可。
槐花的吃3：槐花煎蛋饼
鸡蛋和很多食材搭配做过蛋饼，但你一定很少试用槐花煎出鸡蛋饼吧。
做法：将槐花清洗干净后放入盆中，然后加入适量鸡蛋、面粉、水、盐、胡椒粉搅拌均匀；热油锅，然后倒入搅好的糊，用勺子压平，定型后翻面再煎至两面金黄便可出锅！
槐花的吃4：煮槐花粥
槐花口感清甜，搭配大米熬制成粥非常清香爽口，是一道养胃粥。
做法：将米清洗干净后放入砂锅中，倒入适量的水用大火烧开，然后转小火熬煮至粥，然后加入洗净的槐花用小火煨煮至沸，搅拌均匀就是香甜的槐花粥了。
槐花应该怎么吃
槐花的吃法大全
槐花饼
1、奇怪的槐花平常可以用来煎饼吃，在用它煎饼的时间必要筹备奇怪槐花300克鸡蛋，四个面粉适量，此外还要筹备适量的食用盐以及芝麻油以及色拉油。
2、把筹备好的奇怪槐花用净水洗净之后晾干外貌的水份，再参加筹备好的芝麻油以及鸡蛋搅匀，随后放入适量的面粉，把它以及成对比软的面团。
3、把以及好的面团分成小块，再制成小饼的模样，然后在平锅中放入食用油，加热之后，把小饼入锅煎制煎，到两面金黄之后掏出就可以食用。
蒸槐花
1、奇怪的槐花还可以以及其他野菜同样入锅蒸熟后再吃，平常在家中蒸槐花是必要筹备，奇怪槐花500克，面粉一百克，生抽以及食用盐以及大蒜，另有香油与醋，各适量筹备一些。
2、把筹备好的奇怪槐花用净水洗净，晾干外貌的水份，然后再把它放到洁净的盆中，参加筹备好的面粉用筷子调匀，要包管每一一个槐花上都沾有适量面粉。在蒸锅中放水，然后把槐花放入蒸屉中，用大火烧开，然后再用中火蒸制十分钟。
3、把筹备好的大蒜去皮，制成蒜泥，而参加醋以及生抽以及食用盐以及香油，调匀之后制成料汁，槐花蒸好之后掏出直接醮食料汁就可以。
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