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内容导航：1、虾皮不补钙？这20种食物才是真正的“补钙之星”，但很多人不爱吃2、橡实和榛子的区别1、虾皮不补钙？这20种食物才是真正的“补钙之星”，但很多人不爱吃
“带着娃娃晒太阳补钙来咯”
“买一点虾皮煮粥，再喝点骨头汤补补钙”
····
“补钙”这件事，国人向来非常看重。甚至想到补钙，就是吃钙片，晒太阳。其实，日常生活里有很多食物都含有丰富的钙元素，你真的会补钙吗？
一、人老了，才需要补钙吗？
中国营养学会推荐的成年人钙摄入量是每天 800 毫克，50 岁以上则要有 1000 毫克。
很多年轻人都有缺钙的问题，钙的摄入量往往达不到推荐量，而且人体的骨密度和骨量会随着年龄增加呈先上升后下降的趋势，在二三十岁的时候骨密度会达到峰值，如果钙摄入不足，不仅长不高，还会出现抽筋、腰膝酸软等缺钙症状。
而且年龄到了35岁以后，骨量便会开始流失，此时如果没有注意科学补钙，很容易会诱发骨质疏松症，而骨质疏松早期几乎是无症状的，一旦出现腰背痛、骨折等症状时，就难以逆转了。
所以，补钙要趁早，千万别等老了才来重视。
二、虾皮不补钙，晒太阳补钙吗？
提到补钙的方法，很多人会想到吃虾皮，或是晒太阳。
虾皮每百克的含钙量高达991毫克，曾被人们称为“补钙冠军”。但是虾皮中，人可以吸收的钙含量很少，还含有大量的钠盐，每百克的钠含钠量就高达5057毫克，相当于12克盐。如果吃虾皮补钙的话，还没等到骨头变强壮，血压就先飙高了。所以，虾皮不是补钙的好选择。
很多人认为晒太阳可以补钙，这其实不靠谱。
晒太阳补的不是钙，而是维生素D。在紫外线的作用下，皮肤中的7-脱氢胆固醇可以转化成维生素D3，而维生素D3则有促进钙吸收的作用。
如果缺乏维生素D3的话，饮食中钙的吸收量就会下降到只有10%-15%。另外维生素D还可以促进骨骼形成，以及减少钙的流失，对骨骼强健有着重要的作用。
当孩子严重缺乏维生素D时，会引发佝偻病，出现鸡胸（胸部凸出）、漏斗胸（胸部凹陷）、O型或X型腿等骨骼畸形的问题，所以就会让人误以为晒太阳是可以补钙的。
三、补钙食物看这些
到底哪些食物才是真的能补钙呢？下面就给大家分享各类补钙食物的排行榜。
乳制品第1名：乳酪，含钙量为799毫克/100克。
第2名：全脂乳粉，含钙量为676毫克/100克。
第3名：酸奶，含钙量为118毫克/100克。
第4名：牛奶，含钙量为104毫克/100克。
第5名：羊奶，含钙量为83毫克/100克。
乳制品的含钙量高，又容易吸收，而且多为液体状，很方便食用。
从常见性和可持续性考虑，日常补钙推荐喝牛奶和酸奶，每天喝1盒250毫升的牛奶就能基本满足一个成年人所需钙量。但需要注意部分乳制品的热量较高，且乳糖不耐受的人群选择时要注意。
第1名：芥兰（甘蓝菜），含钙量为121毫克/100克。
第2名：小白菜，含钙量为117毫克/100克。
第3名：芹菜，含钙量为80毫克/100克。
第4名：娃娃菜，含钙量为78毫克/100克。
第5名：油菜心，含钙量为74毫克/100克。
蔬菜不仅含钙量高，还含有丰富的维生素，每天吃300克的绿叶蔬菜就能满足成人一天的钙摄取量。
第1名：豆腐皮，含钙量为239毫克/100克。
第2名：北豆腐，含钙量为138毫克/100克。
第3名：南豆腐，含钙量为113毫克/100克。
第4名：腐乳，含钙量为87毫克/100克。
第5名：内酯豆腐，含钙量为18毫克/100克。
豆制品不仅含有丰富的钙，还含有丰富的植物蛋白。但不同种类的豆制品，含钙量也会有很大差异，日常补钙的话，首推北豆腐和南豆腐，每天吃200克的北豆腐就能满足一天钙量需求。
而鱼豆腐、日本豆腐等看似豆制品，实际上并不是用大豆制作的，补钙效率会很低，要注意识别。
第1名：炒榛子，含钙量为799毫克/100克。
第2名：橡实，含钙量为112毫克/100克。
第3名：开心果，含钙量为108毫克/100克。
第4名：杏仁，含钙量为106毫克/100克。
第5名：松子仁，含钙量为78毫克/100克。
坚果含钙量高，而且含有优质脂肪和膳食纤维，适量食用对身体很有益处。但需要注意瓜子等坚果制品含有较多的盐分，不宜吃太多，建议一天可以吃25-35克坚果，大约一小把的份量。
四、关于补钙，还有这些问题
很多人对于补钙存在不少错误的认知，最常见的便是以下3个：
1、经常抽筋是缺钙？
很多人认为抽筋是因为缺钙引起的，但实际上并不一定。
抽筋其实是指肌肉突然不自主地出现强直收缩现象，导致肌肉僵硬、疼痛难耐。肌肉收缩是一个复杂的生化过程，跟体内的钙、钠、镁等离子浓度有密切关系。当血液中钙离子浓度过低的时候，会引发神经肌肉兴奋，而出现异常的肌肉抽搐，也就是所谓的抽筋。
所以，抽筋的发生与钙有一定关联，但目前还没有确切的数据证实两者之间的相关度有多大。而且并不是所有的抽筋都跟缺钙有关，疲劳、寒冷、动脉粥样硬化、大量出汗、肢体受压等都可引发抽筋。
2、补钙是越多越好？
很多人认为缺钙就应该大量补钙，而且越多越好。但实际上，钙摄入超过一定限量（不良反应的剂量为2.5克/天）就可能会增加肾结石的患病风险。过量的钙还会抑制铁、锌、镁等矿物质的吸收，以及降低它们的生物利用率。
临床上，很多患者因为服用大剂量口服钙片，导致副作用的发生，出现多发性肠壁上的钙化灶，并诱发腹痛、肠粘连等病症。
所以，补钙千万不能盲目地补。
3、骨质疏松补钙就行？
骨骼健康除了跟钙有关，还跟蛋白质、维生素D、维生素K、磷、镁等营养素有关。例如维生素D能促进钙的吸收，光补钙缺维生素D的话，钙就吸收不了。
造成骨质疏松的原因有很多，包括缺钙、缺乏运动或体力劳动、遗传、疾病等。患上骨质疏松后，光靠补钙还不行，还需要在医生的指导下调整饮食、配合适当的运动，并服用专门的抗骨质疏松药物，有时候还需要治疗相关的原发疾病。
目前，我国大部分人从食物摄入的钙量没有达到推荐量要求，而需要额外补钙，比如吃钙片。但其实食物中的钙比钙片或相关保健品更为优质，建议还是先从饮食入手，补充钙元素。#谣零零计划##健康明星计划#
参考资料：
[1]年轻人也需要补钙.健康时报，2019-09-20
[2]骨头汤、虾皮不补钙！避免这 4 个常犯的补钙错误.丁香生活研究所，2018-01-25
[3]骨头汤补钙不如自来水？最补钙的食物其实是... .京医通，2021-01-20
2、橡实和榛子的区别
橡实和榛子的区别
橡实和榛子的区别
1、橡实与榛子最重要区别就是来源不同，它们是两种不同植物的成熟果实，橡实是植物橡树的果实，榛子则植物榛树的果实，他们成熟后都能供人类食用，但在口感上是略有区别的，而且前者淀粉含量比较高，后者的油脂含量比较高。
2、橡实和榛子在外观上也有明显不同，橡实是一种外观比较长与蚕蛹比较相似的存在，而且在它的一端会扣有半个盖子，它的外壳比较硬，外表多为棕红色，而榛子的外观与粒子十分相似，它里面的果仁肥白而圆润，而且有诱人的香气。
吃橡实的好处
1、补充营养
橡实是一种营养价值极高的坚果食材，人们食用它以后能吸收大量的.碳水化合物和蛋白质，还能吸收丰富的微量元素钙，磷钾也能吸收一些对人体有益的维生素，这些营养可维持人体正常代谢，并能提高身体多器官功能，对维持人体健康有很大的好处。
2、防病抗病
人们吃橡实不但能让身体吸收丰富营养还能防病抗病，因为它具有涩肠止泻，止血，消肿清热等多种功效，对人类经常出现的肠炎，腹泻，痢疾以及脱肛，还有痔疮肿痛，痔疮出血等症，都有特别好的预防与缓解作用，除此以外它还能让人体吸收一些不饱和脂肪酸能保护人类的心血管可防止血栓和动脉硬化发生。
橡实和榛子的区别
橡实是常见的橡树的种子果实，在生活中也是比较常见的食品，很多人是比较喜欢的，同时很多女性更为关心是不是可以进行减肥的功效，橡实中的有效成分对于减肥是不是有一定的促进以及对脂肪也有一定的抑制作用，橡实是常见一些种子很多人都比较关心是能不能进行减肥，同时橡实中的富含非常丰富的营养物质。
它富含一些棕榈酸硬脂酸硫酸以及有机酸还有一些苹果酸以及氨基酸类物质，同时的重要的化学成分的也是比较多的，对于很多疾病治疗以及改善方面有很强的作用，同时也是有非常丰富的营养功效。
1、《唐本草》：主下痢，厚肠胃，肥健人。
2、《日华子本草》：涩肠止泻。
3、《本草经疏》：涩精。
4、《纲目拾遗》：治胎疝。
释名 橡斗、皂斗、栎、柞子、茅、栩。
气味 实：苦、微温、无毒。
斗壳：涩、温、无毒。
木皮：苦、平、无毒。
主治
实：1、下痢。用橡实二两、楮叶（炙)一两，共研为末，每服一钱，
饭前服，乌梅汤调下。
2、血痢。治方同上，加缩砂仁半两。
3、下痢脱肛。用橡斗子烧存性，研为末，调猪油敷涂。
4、石痈（痈如石，不作脓)。用橡子一枚，在青石上磨醋，取滇涂痈，
药干即换。十多次后痈渐消。
斗壳：
为散及煮汁服，止肠风，崩中带下、冷热泻痢。
木皮、根皮：止水痢，消瘰沥。煎水洗，治恶疮肿痛。
橡实和榛子的区别
橡实和榛子的区别
1、橡实与榛子最重要区别就是来源不同，它们是两种不同植物的成熟果实，橡实是植物橡树的果实，榛子则植物榛树的果实，他们成熟后都能供人类食用，但在口感上是略有区别的，而且前者淀粉含量比较高，后者的油脂含量比较高。
2、橡实和榛子在外观上也有明显不同，橡实是一种外观比较长与蚕蛹比较相似的存在，而且在它的一端会扣有半个盖子，它的外壳比较硬，外表多为棕红色，而榛子的外观与粒子十分相似，它里面的果仁肥白而圆润，而且有诱人的香气。
吃橡实的好处
1、补充营养
橡实是一种营养价值极高的坚果食材，人们食用它以后能吸收大量的.碳水化合物和蛋白质，还能吸收丰富的微量元素钙，磷钾也能吸收一些对人体有益的维生素，这些营养可维持人体正常代谢，并能提高身体多器官功能，对维持人体健康有很大的好处。
2、防病抗病
人们吃橡实不但能让身体吸收丰富营养还能防病抗病，因为它具有涩肠止泻，止血，消肿清热等多种功效，对人类经常出现的肠炎，腹泻，痢疾以及脱肛，还有痔疮肿痛，痔疮出血等症，都有特别好的预防与缓解作用，除此以外它还能让人体吸收一些不饱和脂肪酸能保护人类的心血管可防止血栓和动脉硬化发生。
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