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有观点认为,槟榔是一级致癌物,让一些人付出了健康甚至生命的代价,禁售理所应当。然而,对禁售不理解、不支持的人认为,仅仅因为槟榔是一级致癌物就禁售,这个理由很不充分。因为烟草中的尼古丁、咸鱼、熏制食品、随酒精饮料摄入的乙醛等,都属于一级致癌物,相应商品是否都应该下架禁售?包含致癌物的食品不仅只有槟榔,如果其它一级致癌物不禁售,就不应该专挑槟榔下手。比如合理的做法是,对于含有致癌物的食品,应提倡减少消费,通过健康的生活方式来防癌。
从表面上看,这话很有道理,但实际上,禁售槟榔并非仅仅因为它是一级致癌物,更因为在目前它并非食品。这是因为2020年最新版的《食品生产许可分类目录》取消了食用槟榔的类别,此后,槟榔作为食品的生产许可和监管缺乏依据。尽管槟榔陷入尴尬身份之后,各种不同的观点较多,但既然槟榔已被清除出食品分类目录,那么在市场上被当作食品来销售,就会显得很不妥当。因此,下架和禁售是正常选择。
2、槟榔的危害性多大:槟榔的危害性有多大
槟榔的危害性有多大
槟榔主要成分为槟榔碱,长期咀嚼槟榔会造成口腔黏膜的损害、牙齿变黑、形成牙结石等,并且由于其内的槟榔碱成分较多,还有致癌、致幻的效果,危害较大,不建议日常食用。
1、损害口腔黏膜:经常嚼食槟榔会造成口腔溃疡、牙龈退变、牙齿磨耗、口腔黏膜下纤维化,表现为黏膜起泡、刺痛感、吞咽困难等,槟榔中的槟榔碱等成分具有潜在的致癌性,较易引发口腔癌变;
2、损害牙齿及牙周:槟榔纤维粗硬,长期咀嚼槟榔,对牙齿磨耗较严重,易导致牙齿敏感,并且会导致牙齿变色,从白色变红色,再由红色变为黑色。除了损伤牙齿外,还可能会刺伤牙龈或者堵塞牙缝,形成牙结石,对牙龈造成压迫,有诱发牙龈炎症的可能;
3、损害下颌关节:长期咀嚼槟榔,会增加颞下关节负重,引起关节弹响、疼痛、张口受限等症状;
4、其他损害:槟榔碱诱导生殖细胞氧化应激反应,使生殖系统和泌尿系统发生炎症反应,影响激素睾酮的正常分泌,减少精子的数量,影响精子的形态,也会造成肾小管间质纤维化等,损伤近端肾小管细胞,可以加速膀胱癌的复发。
除以上述危害之外,大量进食槟榔,导致槟榔碱中毒后,食用者还会出现兴奋、幻听、谵妄等中枢神经系统异常,所以建议尽量不吃或者少吃槟榔。
病情分析:槟榔的危害有很多。会损伤口腔黏膜,造成溃疡,严重的还会导致癌症。还会使牙齿变黑,受到磨损,产生牙齿松动,牙龈出现萎缩。还可能会导致精子成活率低,使孕妇会出现早产或者胎死腹中的现象,对胎儿的生长发育也会造成不同程度的影响。所含的生物碱还会导致人出汗多,瞳孔变小,胆囊产生收缩等症状。
槟榔的危害性有多大
槟榔主要成分为槟榔碱,长期咀嚼槟榔会造成口腔黏膜的损害、牙齿变黑、形成牙结石等,并且由于其内的槟榔碱成分较多,还有致癌、致幻的效果,危害较大,不建议日常食用。
1、损害口腔黏膜:经常嚼食槟榔会造成口腔溃疡、牙龈退变、牙齿磨耗、口腔黏膜下纤维化,表现为黏膜起泡、刺痛感、吞咽困难等,槟榔中的槟榔碱等成分具有潜在的致癌性,较易引发口腔癌变;
2、损害牙齿及牙周:槟榔纤维粗硬,长期咀嚼槟榔,对牙齿磨耗较严重,易导致牙齿敏感,并且会导致牙齿变色,从白色变红色,再由红色变为黑色。除了损伤牙齿外,还可能会刺伤牙龈或者堵塞牙缝,形成牙结石,对牙龈造成压迫,有诱发牙龈炎症的可能;
3、损害下颌关节:长期咀嚼槟榔,会增加颞下关节负重,引起关节弹响、疼痛、张口受限等症状;
4、其他损害:槟榔碱诱导生殖细胞氧化应激反应,使生殖系统和泌尿系统发生炎症反应,影响激素睾酮的正常分泌,减少精子的数量,影响精子的形态,也会造成肾小管间质纤维化等,损伤近端肾小管细胞,可以加速膀胱癌的复发。
除以上述危害之外,大量进食槟榔,导致槟榔碱中毒后,食用者还会出现兴奋、幻听、谵妄等中枢神经系统异常,所以建议尽量不吃或者少吃槟榔。
病情分析:槟榔的危害有很多。会损伤口腔黏膜,造成溃疡,严重的还会导致癌症。还会使牙齿变黑,受到磨损,产生牙齿松动,牙龈出现萎缩。还可能会导致精子成活率低,使孕妇会出现早产或者胎死腹中的现象,对胎儿的生长发育也会造成不同程度的影响。所含的生物碱还会导致人出汗多,瞳孔变小,胆囊产生收缩等症状。
槟榔的危害性有多大
1、槟榔含有的化学物质经咀嚼后形成亚硝胺类物质。比如从嚼槟榔(不含烟草)的人的唾液中检测到三种亚硝胺类物质,这些物质容易致癌。
2、槟榔比较硬,特别是用荖花和石灰包裹后对口腔的磨损更厉害,经常食用槟榔使口腔黏膜处于受损状态,增加癌变几率。
3、烟草和槟榔“臭味相投”,共同促进口腔癌的形成。
槟榔不但是一级致癌物,长期嚼食对牙齿磨耗严重。经专家研究证明,过量槟榔碱引起流涎、呕吐、利尿、昏睡及惊厥。所以有食用槟榔习惯的人为了自己的健康着想,希望能尽量减少食用槟榔 。
1、驱虫作用:槟榔煎液有驱虫作用,对绦虫、蛔虫、蛲虫、姜片虫、血吸虫等皆有作用。剖开煮水喝可驱蛔虫,其驱虫性在临床上也得到研究证实。尤其对绦虫有较强的驱虫作用,这种作用可能与槟榔碱类似烟碱样性质有关,可以使虫体的神经系统麻痹。一般认为槟榔对猪肉绦虫的作用最强,对短小绦虫,阔节裂头绦虫及姜片虫也有作用。体外试验对鼠蛲虫也有麻痹作用。
2、拟副交感神经作用:槟榔碱与毛果芸香碱、毒扁豆碱、毒蕈碱相似,但性质稳定作用持久。对平滑肌作用最显著适当剂量时,可以增加肠管的张力和蠕动,有缓泻作用,并能减轻胃肠胀气;能使胃肠粘膜分泌亢进,
随之食欲增加;能兴奋汗腺及唾液腺,使汗液及唾液分泌增加;用氢溴酸槟榔碱溶液滴眼,可使瞳孔缩小,故可用治青光眼,此外,有收缩支气管,减慢心率,并可引起血管扩张,血压下降,兔应用后可使冠状动脉收缩。
3、抗病毒作用:槟榔有抑制流行性感冒病毒的作用。
4、抗真菌作用:1:3的槟榔煎液对部分皮肤真菌有不同程度的抑制作用。
台湾人食用槟榔比较普遍的添加物有槟榔果、荖叶、荖花、熟石灰及香料如儿茶素等。台湾人食用的槟榔分为白灰槟榔(包叶槟榔)、红灰槟榔(中间夹荖花、红灰,红灰为熟石灰加入甘味料、调味品、香料或中药而成)。
槟榔被湖南人意为植物“口香糖”,就物产丰饶而言,湖南有“金湘潭,银益阳”的说法。 湖南人吃槟榔的习俗,以此二地为盛。 湖南吃的槟榔多是腌制的。槟榔的产地,大都出自海南。所以槟榔摊上一般贴着几个字:
正宗海南槟榔。湖南人从海南把干槟榔买来后,要把槟榔进行腌制。做槟榔不是用盐,而是用饴糖。饴糖腌制过的槟榔,有丝丝难以察觉的甜味,入口咀嚼经久不散。腌制槟榔的过程,各家都有自己的秘方, 其中还要掺些什么,
那是商业秘密。 腌制好的槟榔摆上摊挡,放在一个大瓷盆子里,呈棕黑 色并且发亮。档主提供筷子给你,让你上下翻动挑选。好槟榔一般个不大,切开后肉片厚,核粘壳。
档主会在切开的槟榔上根据你的要求,添上桂油,豆粉,芝麻等其他调料。好槟榔的标准大概就是:劲大,醉人。槟榔醉人的原因就是它含有类似于尼古丁的东西,让人神经兴奋心跳加速。
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