关于【黑布林李子的功效与作用】，黑布林李子有什么营养，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、黑布林的营养价值，哪些人不能吃黑布林2、黑布林李子的功效与作用1、黑布林的营养价值，哪些人不能吃黑布林
黑布林，俗称美国黑李，是一种营养价值很高的水果，它生吃酸甜多汁，和其他食物一起还能治病哦，口感厚实甘甜，皮微酸。黑布林的保健功能十分突出，有生津利尿，清肝养肝，解郁毒，清湿热的作用。
黑布林的食用处理方法
清洗黑布林：黑布林表皮光滑容易清洗，洗净直接食用。
黑布林去核：如果要做黑布林酒，则要切开黑布林去核，核坚硬，应用小刀挑出。
黑布林的吃法(做法)大全
1.黑布林大米粥
原料：黑布林6枚，大米3O克，适量清水。
做法：将黑布林和白米加适量的水煲粥，分2次，一日服完。
功效：养肝泻火，破瘀利水，适用于肝硬化腹水。
2.黑布林酒
原料：黑布林干400克，蜂蜜100毫升，白酒1800毫升。
做法：将黑布林干和蜂蜜泡入酒中，浸泡时间为2～3个月，过滤备用。每次服10毫升，一日2次。
功效：可治肠燥便秘。
3.冰冻李汁和李羹
原料：黑布林10枚，蜂蜜25毫升，清水适量。
做法：黑布林洗净切片，与核入锅煮沸至深红色，去核加蜂蜜，烧开片刻，将黑李子水和渣分盛杯碗具，再置冰箱冷藏，待冷冻后饮用。
功效：清肝益胃，生津润燥，适用于咽干唇燥，虚劳久咳，阴虚内热，糖尿病，提神、通便等病症。
4.挪威水果布丁
原料：黑布林脯150克，白砂糖100克，玉米粉50克，柠檬汁20克，食盐，肉桂粉少许。
做法：将李子脯加冷水300克浸泡过夜，次日在锅中煮20分钟，去核留汁留脯待用用另一锅加300克冷水，放糖盐及肉桂粉煮沸，然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆，徐徐倒入煮沸的水中，不停地搅拌均匀将玉米糊与果脯汁，果脯肉，柠檬汁混合在一起，装入碗中摊凉后送进冰箱食用时不用将碗中物倒出，直接取用。
5.黑布林果酱
原料：黑布林1000克、糖330克左右、柠檬汁1大勺。
做法：将黑布林洗净，用淡盐水浸泡30分钟，去核切成小块，用搅拌机将黑布林打碎，或者直接切成小碎块也行;将黑布林果泥放入耐酸的锅中，加糖和柠檬汁煮开。之后用小火慢慢熬煮，需要一点耐心，中间要不时搅拌避免粘锅，一直熬到果酱变得粘稠就可以了。提前将盛果酱的玻璃瓶用开水烫过、晾干，煮好的果酱趁热装入瓶中，倒置放凉后冰箱冷藏保存。
6.黑布林果汁
原料：黑布林2个(260g)柠檬小半个、蜂蜜1小匙、冷开水250mL、冰块适量。
做法：将黑布林表皮用少许食用盐搓擦，用大量流动清水冲洗干净后去核切块;柠檬切片用柠檬夹挤压取汁备用;将黑布林块投入果汁搅拌机中，加入冷开水、冰块及蜂蜜，搅打25秒钟取出，滤渣后调入柠檬汁即可饮用。
哪些人不能吃黑布林、黑布林的注意事项
一、哪些人不能吃黑布林?
溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服黑布林。
二、黑布林的适用人群
一般人都能食用黑布林，尤其适宜肝病患者、发热病人以及教师、演员声音嘶哑或失音时食用。
三、黑布林的食用禁忌
1.未熟透的黑布林不要吃。
2.黑布林含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
3.多食黑布林易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃黑布林。
4.黑布林不能和豆皮、豆腐一起食用，会导致过敏引起腹痛。
2、黑布林李子的功效与作用
黑布林李子的功效与作用
助消化
黑李中含有多种果酸，甜中带酸，能够促进胃肠液分泌，增加肠胃蠕动，有助于帮助消化，增进食欲，是胃酸缺乏及胃腹饱胀的食疗佳果。
保肝利水
黑李子中所含的氨基酸种类丰富，如脯氨酸、甘氨酸、谷酰胺、丝氨酸等，这些成分有保肝利水之功效，对治疗肝硬化腹水很有帮助。
抗衰老
黑李子中含有花青素，它是一种强抗氧化剂，其抗氧化能力远高于维生素E、维生素C，能够清除细胞自由基，防止未老先衰。另外，花青素还能促进人体产生胶原质，从未帮助肌肤保持弹性无皱。
生津止渴
黑李子含有加多果酸，酸甜多汁，口感甘甜柔美，能够促进消化液分泌，有生津解渴之功效，对阴虚内热、肝胆湿热有较好的作用。口渴咽干者饭后食用黑李子可以缓解嗓子暗哑不适，对保护咽喉有一定作用。
预防便秘
黑李子能够促进胃液和胃消化酶分泌，并刺激肠胃蠕动，对便秘有防治作用。
美容养颜
黑李子含有果酸、维生素及花青素，这些营养物质可以淡化面部色斑，特别是对黑斑效果明显，令面部肌肤有光泽。
黑布林李子的功效与作用
助消化
黑李中含有多种果酸，甜中带酸，能够促进胃肠液分泌，增加肠胃蠕动，有助于帮助消化，增进食欲，是胃酸缺乏及胃腹饱胀的食疗佳果。
保肝利水
黑李子中所含的氨基酸种类丰富，如脯氨酸、甘氨酸、谷酰胺、丝氨酸等，这些成分有保肝利水之功效，对治疗肝硬化腹水很有帮助。
抗衰老
黑李子中含有花青素，它是一种强抗氧化剂，其抗氧化能力远高于维生素E、维生素C，能够清除细胞自由基，防止未老先衰。另外，花青素还能促进人体产生胶原质，从未帮助肌肤保持弹性无皱。
生津止渴
黑李子含有加多果酸，酸甜多汁，口感甘甜柔美，能够促进消化液分泌，有生津解渴之功效，对阴虚内热、肝胆湿热有较好的作用。口渴咽干者饭后食用黑李子可以缓解嗓子暗哑不适，对保护咽喉有一定作用。
预防便秘
黑李子能够促进胃液和胃消化酶分泌，并刺激肠胃蠕动，对便秘有防治作用。
美容养颜
黑李子含有果酸、维生素及花青素，这些营养物质可以淡化面部色斑，特别是对黑斑效果明显，令面部肌肤有光泽。
黑布林李子的功效与作用
黑李子的食用禁忌
1、没有熟透的黑李子不宜食用。
2、黑李子中果酸含量高，吃多了伤脾胃，容易引起胃痛、腹胀等。
3、黑李子中的植物酸会刺激口腔黏膜，如果食用过多或食用后未及时漱口则可能引起口腔黏膜破损，从而导致口腔溃疡。
4、《随息居饮食谱》记载李子“多食生痰，助湿发疟疾，脾虚者尤忌之”。同样黑李子也会生痰、助湿，脾胃虚弱、溃疡病、胃酸过多、急/慢性肠胃炎患者应少吃。
5、黑李子果酸含量高，多食易损伤牙齿。
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