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中新网客户端北京3月8日电(记者 上官云)“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”“二月二”又叫春龙节、农事节，是中国民间颇受重视的传统节日。吃龙鳞饼、理发……一系列习俗令这个身处春天的节日暖意融融。
资料图。钟欣 摄
“二月二”为什么是“龙抬头”？
“二月二”起源较早，据说可以追溯到伏羲氏时代，还有“春龙节”、“春耕节”的别名。谚语常说“二月二，龙抬头”，这实际跟古代对天象的认知有关系。
古人仰望苍穹，将黄道附近的星象划分为二十八组，分别代表日月星辰在天空中的位置，叫做“二十八宿”，以此作为观测天象参照物。
按照东西南北四个方位，“二十八宿”又被划分为四组，按照它们大致的模样，“四象”就产生了：东方苍龙，西方白虎，南方朱雀，北方玄武。不难看出，东宫7宿正是被想像成一条巨龙。
而每年的农历二月初二晚上，苍龙星宿开始从东方露头，接近子夜时分，代表“龙爪的星宿也现身了，这就是“龙抬头”。又恰逢春生机勃勃的春天，后来便衍生出“春龙节”等种种说法。
资料图：舞起双龙“龙抬头”祈福。陈卫平 摄
“‘二月二’习俗非常多，各地都有。有一种说法认为，在农业社会，蚕桑业占有重要地位。传说蚕神为女性，所以，古时设有先蚕坛，供皇后祭祀之用。所以，这一天，皇帝得‘亲耕’，皇后要主持蚕桑仪式。” 民俗学专家王娟解释。
炒黄豆、炸豆萁，“二月二”的小零食
人们从小到大总会经历很多节日，中国素有“民以食为天”的说法，不少传统节日的习俗都会多少跟饮食沾边。对山东女孩芦岩来说，“二月二”的记忆，就跟“吃”有关。
“山东传统民俗，这一天要吃炒黄豆、炒豆萁。”这里的豆萁跟“煮豆燃豆萁”里提到的不一样。芦岩说，那是一种炒或者炸的零食，做法挺简单。
“油炸豆萁”的原料很常见：面粉、鸡蛋、牛奶，再加一点儿盐和糖。先把和好的面放十多分钟，再在面板上揉匀，擀成薄薄的一层面皮，叠好、切条，再改斜刀切开。
油烧到六七成热时下锅炸，变成金黄色后，豆萁香酥的气味在空气中飘散开来，盛盘即可。
“来北京之后，我才知道‘二月二’要理发。”她也乐得“入乡随俗”，只要有时间，每年“二月二”都要剪剪头发，“实在没空，就自己剪掉几根头发意思意思，取个好彩头”。
过“二月二”？当然要去理发啊
如芦岩所讲，对北京女孩周晶而言，“理发”确实是过“二月二”的必备项目。
资料图。张瑶 摄
“以前家里有讲究，说正月里剪头发对舅舅不好。所以在整个春节期间，我们都不会去理发。”周晶回忆道。
“二月二”就是禁忌被打破的一天。周晶记得，小时候，是父母带着去理发店。那时候的理发店大多门脸不大，一群等着剪头发的人挤在一起，家长里短，热闹得很。
民间确实流行“二月二”理发，认为这代表着“龙抬头，走好运”，美其名曰“剃龙头”，实际上代表着对新一年交好运的祈盼。
另外，周晶说，有些老北京人还多半会在“二月二”吃一顿“盒子菜”，跟立春吃的春饼意思差不多，就是酱肉、肘子一类的吃食，用刀切成细丝，再配上几样家常炒菜，正如豆芽之类，卷进薄饼里就是了。
传统节日里的文化味儿
“二月二”的习俗当然还不止这些。由于龙的吉祥寓意，“二月二”的不少饮食被加上了“龙”的头衔：饺子叫“龙耳”，面条叫“龙须”，馄饨叫“龙眼”……一日三餐这样再普通不过的事情也变得有趣了。
资料图：“二月二，龙抬头”，河南开封，民众载歌载舞祈福五谷丰登。中新社发 王中举 摄
春是四季之始，意味着希望。“二月二”到了，农民们会“打囤围仓”，一边还要说着吉祥话，比如“二月二龙抬头，大囤尖小囤流”，期待到了秋天能有个好收成。
民俗学专家高巍说，“二月二”跟惊蛰日期接近，一声春雷惊醒了蛰伏的蛇虫。有时人们会在“二月二”到来后，在床头、水缸角落里开始，把灰一类的东西撒在地面上，一直绵延到屋外，叫做“引龙回”，期盼将毒虫们“镇住”。
无论是理发、驱毒虫，还是吃盒子菜、龙鳞饼，都是为了趋利避害，取一个“万事随心”的寓意。芦岩说，毕竟现在物质生活这么丰富，已无须再靠过节来满足吃点美食的愿望，过节，过得其实是背后的那点老传统和文化味儿。(周晶为化名)(完)
2、二月初二龙抬头：二月初二为什么叫做龙抬头
二月初二为什么叫做龙抬头
“龙”指的是二十八宿中的东方苍龙七宿星象，每岁仲春卯月（斗指正东）之初，“龙角星”就从东方地平线上升起，故称“龙抬头”。
龙抬头日在仲春卯月初，“卯”五行属木，卦象为“震”；九二在临卦互震里，表示龙离开了潜伏的状态，已出现于地表上，崭露头角，为生发之大象，龙抬头是指苍龙七宿群星在天空的隐现变化，并非是真有一条动物龙在变换。
龙抬头要剪头发吗
可以剪。
龙抬头剪头发是民间传统习俗，在龙抬头的日子剪头发叫作“剃龙头”，这预示辞旧迎新，希望带来好运，新的一年有好的开始，儿童理发叫剃“喜头”，借龙抬头的吉时，保佑孩童健康成长，长大后出人头地，龙在抬头时节敬龙习俗，也体现了中国“天人合一”的自然观。
龙抬头的节日风俗是什么
除了剪头发外，还有以下几种常见的.节日风俗：
祭社神
二月二既是龙抬头节也是土地公的诞辰，“土地诞”也称“社日节”，古人认为土生万物，土地神是广为敬奉的神灵之一，在中国南方地区，有的地方有举办“土地会”的习俗，到土地庙烧香祭祀、敲锣鼓、放鞭炮。
吃龙食
二月二这天北方百姓饮食多以龙为名，吃春饼名曰“吃龙鳞”，吃面条名曰“吃龙须”，吃馄饨为“吃龙眼”，吃饺子则叫“吃龙耳”，有些地方还有吃“龙须”、“龙舌”吃猪头肉的习俗，取与龙有关的象征与寓意。
敲龙头
东北部分地区在二月二早晨以长竿击打房梁，即“敲龙头”把龙唤醒，佑一方平安。有的地方在院子里用灶灰撒一个个大圆圈，将五谷杂粮放于中间，称作“打囤”或“填仓”，预祝当年五谷丰登，仓囤盈满。
龙抬头不宜做什么
民间避讳龙抬头这天家中动针线，怕伤到龙眼，招灾惹祸；忌担水，因为这天晚上龙要出来活动，以免惊扰龙的行动，招致旱灾之年；忌讳盖房打夯，以防伤“龙头”；忌讳磨面，认为磨面会榨到龙头，不吉利；而且有石磨的人家，这天要将磨支起上扇，方便“龙抬头升天”。
二月初二为什么叫做龙抬头
龙抬头是几月几日
每年农历的二月初二。
龙抬头，又称春耕节、农事节、青龙节、春龙节等。时间为每年农历的二月初二，是中国民间的一个传统节日，自古以来人们亦将龙抬头日作为一个祈求风调雨顺、驱邪攘灾、纳祥转运的日子。
龙抬头是什么意思
“二月二、龙抬头”从古代天文学方面来讲，中国古代用二十八的星宿来分别表达了日月星辰在天空中的位置，并且可以以此来判断季节。“龙”指的是二十八宿中的东方苍龙七宿星象，每岁仲春卯月（斗指正东）之初，“龙角星”就从东方地平线上升起，故称“龙抬头”。
龙抬头的风俗
吃龙食
二月二龙抬头这一天有吃龙食的传统，吃饺子是吃龙耳；吃面条是吃龙须；吃春饼是咬龙鳞一切均取与龙有关的象征与寓意。这些都寄托了人们祈龙赐福的强烈愿望。
剃龙头
每年农历二月初二，也是民间说“龙抬头”的日子去剃头发。民间普遍认为，在这一天剃头，会使人红运当头、福星高照，所以这一天理发店的生意都比往日红火。
祭祀龙神
在二月二龙抬头这一天，百姓会在早上打着灯笼到井边挑水，回到家里点灯、烧香、上供。这一套流程叫做“引田龙”，目的是祈求五谷丰登。
龙抬头为什么吃猪头肉
1、过年期间人们都会宰杀猪，而猪肉经过一个春节都被吃的差不多，最后只剩下一个猪头了，因此在二月初二龙抬头的时候就只能吃猪头了。
2、二月二龙抬头这天，人们会从一些动物身上找龙的特征，用猪头代替龙头也是这个原因，这一天农民要把最好的祭品供上给龙王吃，用猪头当供品祭奠祖先，讨一个吉祥兆头。
龙抬头吃什么有讲究吗
龙抬头这天，我国北方人的吃食物均取与“龙”相关的名字，面条称作“龙须面”，水饺称作“龙耳”，吃葱饼叫做“撕龙皮”，吃猪头称作“食龙头”，煎饼烙成龙鳞状，称作“龙鳞饼”。
除此之外，北方农家二月二早上也会准备炒糖豆的原料，然后用糖炒花生和黄豆，有的地方叫糖豆，有的地方叫蝎豆，还有的爆玉米花以示庆贺。
龙抬头有哪些风俗
在我国流传着“二月二，拜村社；龙抬头，祈丰收；八月二，祭村堂；龙收尾，送龙归”的说法，民间有二月二剃龙头、起龙船、采龙气、放龙灯、敬文昌神、吃面条、炸油糕、爆玉米花等习俗，而且二月二既是龙头节也是“土地诞”，在南方沿海地区也举行社祭，祭祀土地神等风俗活动。
龙抬头为什么要剪头发
民间最大的习俗是在龙抬头的日子剪头发，这一天剪头发也叫作“剃龙头”，儿童在这一天理发叫剃“喜头”，借龙抬头的吉时，保佑孩童健康成长，长大后出人头地。大人剪了头发预示着辞旧迎新，希望借龙的象征与寓意带来好运，期盼新的一年能够顺顺利利。
龙抬头之前理发行吗
可以。
虽然民间有习俗，在正月剃头不吉利，因此很多人普遍在年前理一次发，然后一直等到二月二龙抬头这天“理发去旧”，这一天理发店里人来人往，顾客迎门。不过，虽然传统习俗不能在正月剪头发，但如果个人有剪发的需求的话，也是可以在正月剪头发的。
二月初二为什么叫做龙抬头
“龙”指的是二十八宿中的东方苍龙七宿星象，每岁仲春卯月（斗指正东）之初，“龙角星”就从东方地平线上升起，故称“龙抬头”。
龙抬头日在仲春卯月初，“卯”五行属木，卦象为“震”；九二在临卦互震里，表示龙离开了潜伏的状态，已出现于地表上，崭露头角，为生发之大象，龙抬头是指苍龙七宿群星在天空的隐现变化，并非是真有一条动物龙在变换。
龙抬头要剪头发吗
可以剪。
龙抬头剪头发是民间传统习俗，在龙抬头的日子剪头发叫作“剃龙头”，这预示辞旧迎新，希望带来好运，新的一年有好的开始，儿童理发叫剃“喜头”，借龙抬头的吉时，保佑孩童健康成长，长大后出人头地，龙在抬头时节敬龙习俗，也体现了中国“天人合一”的自然观。
龙抬头的节日风俗是什么
除了剪头发外，还有以下几种常见的.节日风俗：
祭社神
二月二既是龙抬头节也是土地公的诞辰，“土地诞”也称“社日节”，古人认为土生万物，土地神是广为敬奉的神灵之一，在中国南方地区，有的地方有举办“土地会”的习俗，到土地庙烧香祭祀、敲锣鼓、放鞭炮。
吃龙食
二月二这天北方百姓饮食多以龙为名，吃春饼名曰“吃龙鳞”，吃面条名曰“吃龙须”，吃馄饨为“吃龙眼”，吃饺子则叫“吃龙耳”，有些地方还有吃“龙须”、“龙舌”吃猪头肉的习俗，取与龙有关的象征与寓意。
敲龙头
东北部分地区在二月二早晨以长竿击打房梁，即“敲龙头”把龙唤醒，佑一方平安。有的地方在院子里用灶灰撒一个个大圆圈，将五谷杂粮放于中间，称作“打囤”或“填仓”，预祝当年五谷丰登，仓囤盈满。
龙抬头不宜做什么
民间避讳龙抬头这天家中动针线，怕伤到龙眼，招灾惹祸；忌担水，因为这天晚上龙要出来活动，以免惊扰龙的行动，招致旱灾之年；忌讳盖房打夯，以防伤“龙头”；忌讳磨面，认为磨面会榨到龙头，不吉利；而且有石磨的人家，这天要将磨支起上扇，方便“龙抬头升天”。
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