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如果你患有糖尿病,亲朋好友会建议你别吃某些水果。这是因为水果是碳水化合物的来源,这意味着它们比脂肪和蛋白质分解得更快,对血糖的影响更大。
然而,更友好和正确的建议是:糖尿病患者没有必要完全限制吃水果。
美国《女性健康杂志》网站总结了适合糖尿病患者食用的十佳水果,推荐给读者朋友。
1.梨
梨是膳食纤维的重要来源。膳食纤维有助于管理和调节血糖,并增强饱腹感。
2.苹果
苹果有很多品种,每种有不同的好处。有些苹果能提供更多的水分,而另一些苹果的口感更好。
一般来说,苹果对糖尿病患者没有好与坏的区分,适量食用即可,每天食用一个拳头大小的苹果是可以的。
3.桃子
像梨和苹果一样,桃子的果皮也能食用,它提供了膳食纤维。另一个好处是它吃起来很方便,只需洗干净即可食用。
4.杏
杏的抗氧化剂含量极高,它可以中和自由基(破坏细胞的有害化合物),从而减少氧化应激。氧化应激与多种慢性疾病有关,包括心脏病和糖尿病。
与苹果、梨和桃子类似,杏的果皮也能提供膳食纤维,可以帮助控制血糖水平。
5.草莓
草莓属于低糖水果,含有丰富的维生素C和膳食纤维,对控制血糖有好处。由于草莓的个头小,能完整无损地吃下去,因此更适合糖尿病患者食用。
每天控制在200克以内,8-10颗。
6.樱桃
樱桃含有的抗氧化剂可以用来对抗炎症。樱桃的血糖指数很低,这意味着可以稍微多吃些。它的个头也较小,因而能完整无损地吃下去,提供了更多的膳食纤维。
7.橙子
柑橘类水果以其维生素C而闻名,这种维生素能增强免疫力,帮助伤口愈合。它的果肉能提供大量的膳食纤维,切成片吃有利于控制食用量。
橙子还能提供大量的水分和矿物质,既满足了口渴感,也有助于调节血压和肌肉功能。
8.葡萄柚
葡萄柚也是水和维生素C的良好来源,唯一不足之处是它的个头较大,因此较难控制分量。
糖尿病患者每天食用半个中等大小的葡萄柚就足够了。
9.猕猴桃
猕猴桃食用方便,种子也能完整无损地吃下去,这就为调节血糖提供了必要的膳食纤维。
每天吃1个猕猴桃,对血糖基本没有影响。
10.葡萄
葡萄含有丰富的营养成分。葡萄皮和葡萄籽中含抗氧化物质白藜芦醇,对心脑血管病有积极的预防和治疗作用。同时,葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可清除体内自由基,有抗癌的功效。
葡萄虽好,一次食用量最好别超过15粒。
编译:甜蜜的烦恼
2、十大低糖水果排行榜
十大低糖水果排行榜:
1、甜瓜
甜瓜别名香瓜、甘瓜、果瓜、熟瓜、黄金瓜、青皮瓜等。含有碳水化合物、维生素C、维生素E、钙、铁等营养物质,每100克甜瓜中含糖分3.5g。
2、西瓜
“西瓜堪称“瓜中之王”,清爽解渴,是盛夏佳果。含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等,每100克西瓜中含糖分4.2g。
3、椰子
中医记载“养生第一果汁”。椰子汁含有丰富维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等营养物质,每100克椰子汁中含糖分4.7g。
4、杏
杏,又称杏子,是李属李亚属植物,其果肉、果仁均可食用。杏含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、钾、磷、镁等营养物质,每100克杏中含糖分4.8g。
5、青梅
青梅被誉为“凉果之王”、“天然绿色保健食品”。青梅中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种无机盐、有机酸,每100克青梅中含糖分5.2g。
6、白兰瓜
白兰瓜,又名兰州蜜瓜,原名华莱士。白兰瓜含有丰富的维生素、蛋白酶、钙、磷、铁等,富有营养,每100克白兰瓜中含糖分5.2g。
7、木瓜
木瓜素有“百益果王”之称。木瓜含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,每100克白兰瓜中含糖分5.3g。
8、杨桃
杨桃,别名五敛子,阳桃,洋桃,三廉子。杨桃果肉中,含有丰富的维生素C和微量元素钾,吃杨桃可以补充营养,每100克杨桃中含糖分5.3g。
9、草莓
草莓又叫红莓、洋莓、地莓等,外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁。含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等,每100克草莓中含糖分5.7g。
10、杨梅
杨梅为果中珍品,果实富含蛋白质、氨基酸,铁、镁、铜等矿物质,而且,其中含有多种维生素,维生素C含量最为丰富,每100克草莓中含糖分6.3g。
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