红豆冰沙是一种非常美味的冷饮，在我们的日常饮食中很常见。主料是红豆。
它不仅味道香浓、软嫩，而且营养丰富。经常吃红豆对你的健康很有好处。
红豆冰沙非常适合夏天吃，口感清凉，方法简单。可以把红豆煮熟，做成豆沙，放冰箱里。
红豆冰沙怎么做？红豆冰沙材料红豆、白糖适量做法红豆用清水浸泡6小时，洗净，焯水，去腥；2、锅中倒入适量清水，放入红豆，转小火煮40分钟左右；3、将煮熟的红豆冷却，放在盘子里，按照一层红豆一层白糖的方法铺好；4、将铺好的红豆用保鲜膜封好，冷藏。首先要有刨冰机做冰沙。
然后，把炼乳倒在冰沙上。撒上超市买的红豆或者红豆沙(也有爱吃面条的)，最后点点绿茶。
ps:注意绿茶，炼乳，豆沙要凉，不然冰沙很快就化了。如果自己做红豆沙，把高压锅放入水中，加入红豆，压十几分钟。
材料原料红豆沙适量；材料：蛋黄2个、牛奶200毫升、糖50克；做法做蜂蜜红豆。2、用筛子将蜂蜜红豆压成豆沙。
把红豆皮过滤掉，味道会更好。(下图1-4)3、制作鸡蛋牛奶液：将2个蛋黄、50g糖、200ml牛奶搅拌均匀，搅拌至微开，使牛奶糊挂在勺子上。
4、将蛋奶风冷，与红豆沙混合均匀，得到红豆沙蛋奶。(下图5-8)5、用开水烫模具。
6、如果想吃红豆冰淇淋，可以直接将蜂蜜红豆放入四分之一的模具中压实。7、将豆沙牛奶倒入模具中，放入冰箱冷冻四个小时以上。
8、已完成。温馨提示材料的用量和甜度，喜欢放多少就放多少。
吃得健康红豆含有丰富的淀粉，所以又叫“米豆”。它们具有“抿一口液，利小便，消腹胀满，消肿止呕”的作用，被李时珍称为“心之谷”。
红小豆是人们生活中不可缺少的高营养多功能杂粮。适用于各种类型水肿人群和肥胖人群。
2、红豆是富含叶酸的食物，孕妇和乳母多吃红豆促进泌乳。食物禁忌红豆能疏通水道，小便过多者不宜食用；蛇咬，百日不吃。
2、红豆不宜与米饭同煮，会引起口疮。