做饭不难，恐怕是有心人做不到。很多上班族每天忙于工作，没有时间做饭，厨艺日渐下降。
充满香味的咖啡和面包的制作方法极其简单，他们下班回家就可以轻松烹制，加上美味的白米饭，真的是人间一大美味。将除了黄油和盐之外的一些面包材料混合并揉成面团至厚膜状态。
其中，酵母先用牛奶融化，根据面粉吸水性不同，慢慢加入牛奶，避免一下子加太多。2、在面团中加入常温软化的黄油和盐3、揉至膨胀阶段4、将发酵好的面团通风，分成六份，揉成半球形，放入烤箱发酵(烤箱放一碗热水)5、在第二次发酵时开始制作酥脆的部分。
在室温下将咖啡粉、糖粉和盐加入软化的黄油中搅拌均匀，然后加入蛋液搅拌均匀。最后加入低级面粉拌匀，然后装入纸袋，二次发酵后挤在面团表面6、烤箱预热至180度，烘烤15分钟，取出面包，彻底冷却后装袋，否则面皮会很软，不好吃。
刚出炉的热面包，好吃到哭！在房间里香浓的咖啡和面包的烹饪过程中，要注意调料的把握，酱油不要加太多的盐，否则会影响口感。
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