乌贼是可以食用的，它是一种非常珍贵的食物。它的营养价值很高，乌贼的全身都可以入药。
比如现在很多女性血虚，闭经严重。这时候他们可以吃墨鱼进行治疗。
另外，墨鱼有很多抗病毒的功效，但是要把墨鱼做成美味的食物并不容易。这里有一些流行的做法教你。
编号一、鱼味墨鱼1。将买来的墨鱼放入清水中(除了揭膜的时候要全程用自来水冲洗，其余都要在水中进行，反复换水)。
2.把乌贼的头和身体分开。3.去掉头部的骨头。
乌贼的眼睛也含有墨水。需要用刀在水中部分切开眼睛，取出它的眼球(我没有不方便的时候不要拍照)。
4.从背部取出脊骨。5.体内还含有墨胆，需要取出扔掉。
6.最后将薄膜从身上揭下，用清水冲洗干净，进行处理。7.在加工好的鱼身上放一把十字刀，切成块。
把胡子剪成几段。8.锅里放水，烧开，放入鱿鱼块，焯水，擀开，沥干。
9.将洋葱和大蒜切成片备用。10.黄瓜切成象眼(这个没切好)。
11.胡萝卜也切成象眼片。12.在锅里加热油。
油热后加入葱蒜片和郫县豆瓣酱翻炒。13.翻炒均匀，加入胡萝卜片。
14.之后放入沥干水的鱿鱼，翻炒均匀，加少许水防止粘锅，小火煨至收汁。调料：加入醋、糖(根据每个人味)和少许味精。
15.最后加入黄瓜片翻炒均匀后出锅。二、号韭菜炒小墨鱼1。
食材：韭菜2颗。原料：墨鱼3条。
配料：葱、姜、蒜4根。在锅里放油。
5.将葱、姜、蒜放入油中加热，炒香，放入墨鱼。6.用面糊、酱油、盐翻炒。
7.加入韭菜翻炒。三、号三色椒焖墨鱼1。
配料：红椒、黄椒、青椒。2.原料：小墨鱼。
3.墨鱼去内脏，洗净。4.切刀花。
5.放入碗中，加入适量鸡粉。6.加入适量的胡椒粉。
7.加入适量生粉。8.拌匀，腌制30分钟。
9.三色椒洗净，去籽，修边。10.切成块，放在塑料盒里备用。
11.加入蒜粉。12.火锅。
13.倒入适量玉米油炒香。14.加入墨鱼。
15.加入适量鱼露，炒至墨鱼七成熟，捞起。16.在原锅中倒入适量玉米油。
17.加入三色胡椒。18.加一点水，炒到好吃。
19.将墨鱼放回锅中。20.搅拌均匀，关火。
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