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知识点
一、生字笔画笔顺
二、会写字及组词
烧(shāo) 烧火 烧水 燃烧
茄(qié) 茄子 番茄
烤(kǎo) 烤火 烧烤 炙烤
鸭(yā) 鸭子 鸭毛
肉(ròu) 牛肉 肉片 肉类
鸡(jī) 公鸡 母鸡 小鸡
蛋(dàn) 鸡蛋 鸭蛋
炒(chǎo) 炒菜 炒饭
饭(fàn)吃饭 饭菜 米饭
三、易错字
烧:“烧”右上部是“戈”去掉点。
鸡:“鸡”第二笔是点,最后一笔横伸向“又”下。
烤:右下部没有一横。
四、多音字
炸zhà(爆炸)zhá(炸鱼)
五、课文分析
《中国美食》是一篇图片课文,主要通过各种各样的菜品图片,让学生了解中国的美食,通过认识这些美食,从而认识生字。通过认识这些色香味俱全的美食,认识中国的美食文化,爱上中国的美食文化。从而激发学生的爱国热情。
六、问题归纳
1、读课文,说一说本文介绍了哪些中国美食?
本文介绍了11 种中国美食:凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇、蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭。
2、本文介绍了中国美食的哪些烹调方法?这些分别是什么偏旁的字?与什么有关?
全文介绍了中国美食的烹调方法有:煎、烧、烤、煮、爆、炖、蒸、炸、炒。
分别是“火”字旁和“灬”的字,都和火有关。
3、除了这些,你还知道哪些中国美食?
羊肉汤、牛肉汤、煎饼果子、烧鸡、辣子鸡、四喜丸子、红烧肘子、清汤丸等。
七、课文主题
本文介绍了我国的几道美食,涉及到各种做菜方法:凉拌、香煎、红烧、烤、煮、炖、炸、蒸、炒等,让我们从中了解中国的美食文化,激发对中国美食的热爱和赞美之情。
八、课后习题
1、读一读,说说制作哪些食物时需用到这些方法。
炒 烤 烧 爆 炖 炸 煎 蒸 煮
炒:炒鸡蛋、炒土豆丝、炒豆芽等。
烤:烤羊肉串、烤鸡、烤鱿鱼等。
烧:红烧肉、红烧鱼、红烧茄子等。
爆:爆三样儿、火爆腰花、酱爆肉等。
炖:铁锅炖鱼、炖排骨、炖母鸡等。
炸:软炸里脊、炸油条、炸馓子等。
煎:煎牛排、煎咸鱼、煎豆腐等。
蒸:清蒸鸡、蒸包子、蒸馒头等。
煮:关东煮、煮地瓜、煮粥等。
2、用部首查字法查下面的字,再说说你的发现。
灶 焰 烫 煲 焦 烹
“灶、焰”的部首是火字旁,“烫、煲”的部首是火字底,“焦、烹”的部首是
四点底(灬、),“灬、”是“火”的变形。因此,这六个字的意思都与“火”有关。
同步练习
一、用横线画出正确的读音。
①今天早晨我吃的是炸(zhá zà)酱面。
②清蒸(zhēn zhēnɡ )水饺很好吃。
③妈妈常常炒(chǎo miǎo)鸡蛋饭我吃。
二、连一连。
炒 烤鸭
烤 蛋炒饭
爆 蒸饺
蒸 葱爆羊肉
三、请你介绍一种自己知道的美食,先说名称,再简要说说制作方法。
四、课文综合阅读。
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭
水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇
蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭
1. “肉”的音序是,音节是,它一共有画。“煎”的用部首查字法应查,再查画,我知道用“煎”制作的美食名称有。(不能与课文重复)
2. 关于“凉拌菠菜”说法正确的是( )。
A.冬天制作的一道菜。B.秋天制作的一道菜。C.“凉”是一种制作工艺。
3.中国美食文化源远流长,美食跟歇后语结合在了一起。例如豆腐的做法多种多样,生出的歇后语也有不少,比如:清水煮豆腐-----淡而无味。请你写出下面有关美食的歇后语。
小葱拌豆腐——( )
咸菜拌豆腐——( )
咸菜煮豆腐——( )
思维创新大拓展
五、苏轼写了一首《惠崇<春江晚景>》的一首诗,这四句诗中包含着几道美食,请你找出来。
竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。
这几道分美食别是( )( )( )( )。
答案:
一、 ① zhá ②zhēnɡ③chǎo
二、 炒蛋炒饭 烤烤鸭
爆葱爆羊肉 蒸 蒸饺
三、
示例1:桂花糖葫芦的做法
1.山楂清洗干净,用小刀挖去内核;
2.用竹签串好山楂;
3.锅中倒入一杯水,再加200g的桂花糖,小火熬成糖浆;
4.待到糖浆粘稠,微微变黄的时候,把山楂串放入糖浆中,均匀的裹满糖浆;
5.糖葫芦出锅后放在涂有色拉油的砧板上冷却,这样可以防止糖葫芦粘连。
示例2:香煎豆腐的做法
1、豆腐切块。
2、清水烧开,放入适量盐,放入豆腐,煨一会。
3、将所有调料混合在一起。
4、加热平底锅,刷上油。
5、放入豆腐煎。
6、翻面。
7、撒上调料粉,翻面抹均匀。
8、切辣椒丁洒在豆腐上即可。
四、1.R ròu 6 灬 9 示例:煎鸡蛋2.C
3. 小葱拌豆腐——(一清二白)咸菜拌豆腐-----(有言(盐)在先)
咸菜煮豆腐----(不用多言(盐))
五、竹笋、肥鸭、野菜、河豚
2、火字旁的含义是什么意思:好听有寓意的火字旁名字大全
每个孩子都是父母心中的珍宝,为了能给孩子取一个好听吉祥的名字,许多父母都会考虑到孩子生辰八字等方面,希望能够通过名字更好的完善弥补孩子的五行,那么对于五行属火的宝宝应该如何取名呢?有寓意的火字旁的名字又有哪些呢?
详细内容
火字旁寓意好的字Ⅴ. 炅——炅是一个多音字,念guì时,多作姓。念jiǒng时,意指火光。也指明亮、炯炯有神。名Ⅴ. 焓——是一个物理学名词,表征物体吸收的热量。做人名表示焓熵,意义优美。也是一个字形比较好看的名字用字。Ⅴ. 炫——原意是指比较晃眼的意思,现在形容艳丽。作为人名意为照耀、夸耀。意义优美。Ⅴ. 灿——意为光彩,鲜艳夺目,鲜明耀眼。也表示鲜明、灿烂、灿然,意义优美。Ⅴ. 秋——指庄稼收获的季节(秋天〕,做人名也可是根据季节取名而来,也代表成熟。Ⅴ. 烔——烔烔有神的眼睛是形容人的,炯字用做人名多做外貌取名。Ⅴ. 炜——炜是个多音字,念wěi时,意为光明。念huī时,指光,光辉。组词炜煜,意义优美。Ⅴ. 烨——烨字的含义同“晔”,指光辉灿烂的样子,此外还有茂盛之义。
女孩带火字寓意好的字女孩取名时一般使用带火字旁的字也是一个不错的选择,比如灵字,意为灵巧、聪明。是很适合女孩缺火起名用字,下面小编推荐一些女孩带火字寓意好的字供家长们参考。❀✿. 灵——用作人名表灵性、机敏等,其蕴含有灵验、福份、美好等意思。❀✿. 荧——含义与萤字相通。在人名中,荧字仍表示光亮之义。荧字的原义是指一种微弱的光线,后也指一种会发光的虫。❀✿. 煠——表示火光,意义优美。煠为左右结构,姓名学笔画13画;字型优美,利于书写。❀✿. 煣——表示煣木为耒,意义优美。煣为左右结构,姓名学笔画13画;字型优美,利于书写。❀✿. 烁——发光的样子。表示光亮、烁亮、烁烁,意义优美。❀✿. 煖——同“煊”。温暖。如:煖然似春。也表示温暖、和暖、煖风。❀✿. 琰——表示美玉。琰字原义指一种上端尖锐的玉圭,作为帝王或诸侯举行典礼时手持的礼器。❀✿. 烟——组词烟雨、烟霭、烟霞。而烟的本义是指物质因燃烧而产生的气体,也指烟草。❀✿. 颎——表示明亮、颎耀、颎颎,用作人名光明磊落的意思。❀✿. 煌——意为明亮,鲜明,繁华。灯烛辉煌扩展了名字的意境。❀✿. 炭——指像炭的东西。将木材封置与外部空气隔离,加高热可烧成的一种黑色燃料。【女孩带火字寓意好的名字】 炣莹 彩灵 清灵 炘漪 思灵 灵茜 李灵 秋晶 灵微 耀灵 于灵 烨宸 焓素 松灵 烨萱 群灵 雪烟 巧灵 甘灵 焮秀 煊蕊 煊灵 曼烟 煣慧 熠乔 香灵 云灵 灵根 芝灵 焓露 炜琪 仙灵 焓烟 琰环 炘好 建灵 焓容 灵珂 琰滟 炘娇 焮平 焓薰 月灵 煖秀 煣君 灵红 煜萱 灵嫣 秋清 诗灵 炣漪 焓娥 灵更 炘可 灵清 烁琳 灵依 灵慧 灵欣 烙落 炘囡 煣娴 琰酿 炘奴 灵争 煖娇 灵伟 丽熎 敏灵 昊焱 艳灵 亦灵。
火字旁寓意好的字男孩男孩取名选用火字旁的字的比较多,例如烨、炎。这是最常见的,下面小编最后为大家介绍一些火字旁寓意好的字男孩。☪. 炘——火焰炽盛的样子。表示炘然、炘炘、光盛貌,意义优美。☪. 焱——火花,火焰。表示光华、光焰,做人名比较霸气的用字。☪. 燃——燃烧,象征红红火火。做人名表示有活力。☪. 熠——光耀,鲜明。有光宗耀祖之意,做人名的推荐用字。☪. 焕——意为鲜明,光亮,焕发。焕然一新说明说朝气。☪. 焰——火苗。表示照耀、火光、辉光,意义优美。☪. 煊——温暖的意思,用在男孩名字中表心胸宽广。☪. 炎——传说中我国上古时代的帝王。现在表示太阳,也是霸气的男孩名字用字。☪. 灯——指通电发光的照明器具或做其他用途的发光器具。☪. 炳——炳系男子名常用字,最基本的含义是指明亮,光辉和显著。☪. 炽——意为兴盛,昌盛,旺盛。☪. 烘——意指烤干、烤热或向火取暖,也有衬,渲染之意。☪. 烜——表示盛大、显赫、照亮,意义优美。☪. 烊——表熔化、烊铜、烊金。【火字旁寓意好的名字男孩】炳财 烨华 炜宾 炼霞 焕阳 火锴 炼红 灿荣 立炜 火序 炎辰 炳雷 煜烽 灿辉 火晋 靖焜 火眧 炎焱 火淅 炅霁 炳哲 永炼 火京 素燃 烨然 火龙 炜敏 焕若 烟露 火盟 永烽 锦焯 景炽 炎雨 熔荣 宇炅 炎新 炽乐 炳宾 焕朗 鸿炜 火丝 炳升 炫然 多炯 灵龙 奕煊 火斐 炼雪 火前 炳旺 火杭 武炜 炳聪 熠煜 炅明 炜鸿 哲煜 火玚 煊若 镁灿 树炎 书灯 雨烟 炼绮 鑫烯 煜耀 炳城 火檀 炫赫 炎赫 焕鑫 炜城 炼情 智杰 炯然 火浙 先炜 炳章 焕奕 炎开 炎文 炼阳 炽欢 火棵 羽烟 灵睦 烁琳 炜恩 火争 炫钰 鸿煊 炽愉 熠乔 炼林 炳虎 炳佳 焱斌 灵煊 灿嘉 火彬 煊怡 炅文 炜涛 炳火 炼心 炼辉 文煜 焕灿 灵庆 炳盛 伯煊 文烁 焱华。
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