大家好，欢迎来到。今天给大家分享一个米饭杀手肉末豆角的做法，超级下饭又好吃。
喜欢的朋友可以试一下豆角一斤，清洗干净后，将两边的丝去掉，再切成小丁，装入盆中，备上取一块肉，先把它切成薄片，再剁成肉馅。剁好后装入碗中，加入一勺料酒、一勺白糖、两勺生抽、一勺淀粉，搅拌均匀。
我要吃葱花，生姜切片，大蒜切片，小米椒切去根部，不要，然后切成圈，切好后和葱姜蒜放在一起备用。起锅热油，倒入切好的豆角丁，把它煮熟。
豆角要多炒一会儿，不熟的话，可是要炒熟后，我们把它盛出备用。锅中留底油，倒入葱姜蒜，小米椒爆香。
炒出香味后，倒入肉馅，炒散肉馅炒至变色后，倒入豆角丁，略微翻炒，再倒入老抽调色，然后继续翻炒。翻炒均匀后再加入适量的盐、鸡精。
继续。翻炒匀后再倒入水淀粉，继续翻炒。
炒至汤汁变粘稠后即可出锅使用。怎么样？这样满满的一勺，看了馋不馋，有没有种想马上来把米饭的冲动好了。
今天的美食就分享到这里，喜欢的朋友请一下，点我头像，可以看到更多的美食文章。
标签：豆角锅淀粉