大家好，小都来为大家解答以上的问题。富顺豆花蘸水，关于富顺豆花蘸水的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、富顺豆花蘸水，四川省富顺县特产，中国国家地理标志产品。
2、富顺豆花蘸水以其“滚、嫩、绵、白”适中，蘸水“辣、麻、香、鲜、甜”俱备闻名。
3、豆花的配方、制作，自有其历史渊源和独特之处，米饭、豆花、蘸水三位一体，密不可分。
4、富顺豆花讲究绵而不老，细嫩又不至于筷子夹不起来，有韧性又无木质感。
5、做得好的豆花颜色洁白如雪，口感细腻，连窖水也是清甜可口的。
6、2013年09月26日，原国家质检总局批准对“富顺豆花蘸水”实施地理标志产品保护。
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