畜牧兽医(广西南宁农业技术学院自治区特色专业、自治区优质专业)
培养目标：培养能熟练掌握动物繁殖、饲养、管理、防疫、疫病诊治、畜产品检疫和管理工作等能力的高端技能型人才。
就业方向：毕业生可在畜牧兽医行政管理部门、动物疫病预防控制中心、动物卫生监督所、畜禽生产管理部门、畜牧兽医综合服务站、畜禽养殖场、饲料加工厂等企业、事业单位从事畜禽养殖、疾病防治、防疫检疫、实验室检验与检测、饲料加工与营销、兽药生产与检测、动物产品加工与销售等工作。
主要课程：畜禽解剖学、动物营养与饲料加工、畜禽繁殖与改良、动物微生物与免疫、动物病理与药理、兽医临床诊疗技术、养猪与猪病防治、养禽与禽病防治、养牛羊与牛羊病防治等课程与综合实践训练项目。
专业教师在给学生上养猪实训课
2.动物医学(学院优质专业)
培养目标：培养能熟练掌握畜牧兽医行政管理、动物生产、动物（包括宠物）疾病诊断与防治、动物检验检疫、实验室检验、兽药饲料销售与售后服务等能力的高端技能型人才。
就业方向：毕业生可在畜牧兽医行政管理部门、动物疫病预防控制中心、动物卫生监督所、畜禽养殖场、动物医院、实验室、动物保健品企业等企、事业单位从事动物的疾病诊断与防治、防疫检疫、实验室检验、动物养殖及动物保健品的销售与售后服务等工作。
主要课程：畜禽解剖学、动物微生物与免疫、动物病理、动物药理、畜禽养殖生产技术、动物疫病防治、动物内科、兽医临床诊疗技术、动物防疫与检疫技术、动物外科与产科和中兽医基础等课程及综合实践训练项目。
临床实训课
3.动物医学（宠物养护与疾病防治方向）
培养目标：培养能熟练掌握宠物疾病诊疗、美容护理、宠物饲养及繁育、宠物用品和饲料销售等工作需要的高端技能型人才。
就业方向：毕业生可在宠物医院、宠物养护工作站以及宠物店等部门从事宠物训养、医疗、美容与保健，宠物医院日常经营管理及宠物用品行业生产、营销等工作。也可以在动物疫病控制中心、水产畜牧兽医工作站、畜牧兽医综合服务部、畜禽养殖场等生产部门从事动物的疾病诊断与防治、防疫检疫、实验室检验、动物的饲养及饲料兽药的售后服务工作。
主要课程：畜禽解剖学、动物微生物与免疫 、动物病理、动物药理、宠物临床诊疗技术、宠物饲养技术、宠物美容与护理、宠物遗传与繁育 、宠物疫病、宠物内科病、宠物外科与产科、中兽医基础等课程及综合实践训练。
宠物外科手术
4.宠物养护与驯导
培养目标：培养能熟练掌握宠物专业护理、宠物美容造型设计、宠物饲养及繁育、宠物训导、宠物疾病诊疗、宠物用品和饲料销售等工作需要的高端复合型人才。
就业方向：毕业生可在犬繁殖场、宠物美容院、宠物医院、动物疫病控制中心、水产畜牧兽医工作站、畜牧兽医综合服务部等部门工作，也可以从事宠物牵犬师、宠物训导员等岗位的工作。
主要课程：宠物解剖学、宠物营养与食品、宠物遗传与繁育、动物微生物与免疫、动物病理、动物药理、宠物疫病、宠物饲养技术、宠物美容与护理基础、宠物美容造型设计、宠物内科学、宠物行为心理学与训导等课程及综合实践训练。
宠物美容实训
5.宠物临床诊疗技术专业
培养目标：培养能熟练掌握宠物养护与疾病防治、临床诊疗技术的基础理论知识和基本技能，能从事宠物养护、宠物疾病诊疗、宠物用品和饲料销售等工作需要的高端技能型人才。
就业方向：毕业生可在宠物医院、宠物繁殖基地、动物疫病预防控制中心、水产畜牧兽医工作站、畜牧兽医综合服务部等部门工作，也可以从事宠物药品销售、宠物养殖等岗位的工作。
主要课程：宠物临床诊疗技术、宠物疫病、宠物内科病、宠物外科与产科、实验室检验技术、小动物骨科、宠物养护技术、宠物解剖与组织胚胎学、动物生理、动物微生物与免疫、动物病理、动物药理等课程及综合实践训练。
宠物技能大赛
6.水产养殖技术
培养目标：培养能熟练掌握水产种苗生产、经济水产品种养殖管理技术、水产饲料品质控制、销售技能、养殖水质分析、水产品加工流通环节等技能的高端复合型人才。
就业方向：毕业生可在水产行业相关领域从事水产经济动物的生产与经营管理、种苗繁殖与培育、水质的测定与分析、渔药的生产管理与销售、水产饲料的品质控制与推广、水产相关主管部门行政管理与水产技术推广等工作。
主要课程：池塘养鱼技术、鱼类学、水产动物育种学、鱼类养殖技术、饵料生物培养技术、水产动物疾病防治、海淡水名特优品种养殖技术、水产动物营养与饲料、养殖水质分析技术、常用渔业设备使用技术、观赏鱼养殖技术、休闲渔业等。