1. 凉拌黄瓜
夏季时令菜品中，凉拌黄瓜无疑是最受欢迎的一道。清爽的口感、丰富的维生素C和矿物质，让它成为夏日餐桌上的首选。制作起来也非常简单，只需将黄瓜切片或拍碎，加入适量盐、醋和蒜末拌匀即可。
材料：
黄瓜盐醋蒜末2. 清蒸鲈鱼
夏季时令的鲈鱼，肉质鲜嫩，营养丰富。清蒸是保留其原汁原味的最佳方式。将鲈鱼去鳞去鳃，腌制一段时间后，放入蒸锅中蒸熟。最好搭配一些葱姜蒜和豆酱，增加风味。
材料：
鲈鱼葱姜蒜豆酱3. 凉拌西红柿
西红柿是夏季的时令蔬菜，味道鲜美，口感多汁。凉拌西红柿是非常简单又美味的凉菜。将西红柿切块，加入适量盐、醋、糖、香油和蒜末，拌匀即可食用。
材料：
西红柿盐醋糖香油蒜末4. 清炒豆芽
豆芽是夏季的时令蔬菜之一，富含丰富的维生素C和膳食纤维。清炒豆芽是一道营养丰富又美味的家常菜。将豆芽焯水后，加入葱姜蒜炒熟，再加适量盐和鸡精调味即可。
材料：
豆芽葱姜蒜盐鸡精5. 西瓜莴苣沙拉
西瓜和莴苣都是夏季的时令食材，清爽解暑。将西瓜切成块状，莴苣洗净切段，加入少许盐、橄榄油和柠檬汁调味即可。这道沙拉不仅美味，还能补充水分和维生素。
材料：
西瓜莴苣盐橄榄油柠檬汁以上就是夏季炎炎，品味清凉时令菜谱的介绍。这些菜品不仅清爽可口，还能补充身体所需的营养，解暑消热。尝试一下吧！感谢您阅读本文，希望对您有所帮助。